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最近一口气翻看了电影《小森林》，女主角自供自足、苦中有乐的生活，真让人感叹生活就这么慢该多好，有点想逃避现在的城市生活了。我们生处快节奏的物质时代，饿了、想剁手了，基本一台手机都能解决我们的生活需求。自己动手，却越来越显得珍贵。奶油奶酪、黄油，是我们做烘焙经常用到的原料。趁着五一劳动节的假期，尝试一下自制手工黄油和奶油奶酪吧！我们从小就被教育“劳动最光荣”，而事实也是如此的啊！如果平时有用剩的淡奶油，不知道如何处理的话，本期推送，一定是是你的技能帖哦！
初味日记官方
这款蛋糕海绵蛋糕的做法，鸡蛋不需要分，也不需要打蛋清哦，中间夹上草莓奶油，又简单又美味。烘焙新手也适合做。这个甜品不仅孩子很喜欢吃，周末约上闺蜜，作为一个下午茶，也是简单又快手。自己做的一份下午茶，总是有些特别的意义。
萌城美食
1容器中打入两个蛋黄，搅打制发白。2加入10克低筋面粉过筛。3加入10克玉米淀粉过筛，搅拌均匀。4锅中倒入200克纯牛奶加35克白糖煮沸腾。5把一半的牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，然后再到回煮牛奶的锅中。6煮成粘稠状，如图。7100克淡奶油放入容器中加10克白糖。8用电动打蛋器打发。9把淡奶油和煮好的黄糊放在一起搅拌均匀。10卡仕达酱制作完成。
最初的最美❤
第一次听这个蛋糕名字时是一个朋友介绍的，但她只是吃过说不出配方应该是怎么样的，当初上网查时也是资料不多，我只能从淘宝上卖家的图片分析，经过几次试做，和一次试吃得出次方，六寸刚刚好！
森林小花熊_lZQJ
芒香四溢爽滑不腻。
一溪月
香气扑鼻，好吃。
一溪月
多重美味的组合
秦雪飞wi
非常简单又有创意的芝士奶茶下午茶。
秦雪飞wi
曾经红极一时的松露巧克力，在家分分钟就能做。
马琳malin
以下的方子量比较大，怕腻的可以一次多烤几片吐司，热量较高，不要吃太多哦～～~
星空下的一抹阳光
1食材称重备好。280g牛奶和淀粉搅拌均匀至无颗粒状，备用。3剩下的牛奶和奶油，细砂糖放入小锅里搅拌并小火煮沸，加入上述牛奶淀粉混合液，搅拌不要停，等混合液变浓稠。4容器铺上保鲜膜，便于脱模，磨具里面铺上一层椰蓉。5倒入变浓稠的混合液，上面盖上保鲜膜，待放凉后入冰箱冷藏两小时。6硅胶垫上撒一层椰蓉,把凝固好的牛奶小方切小块，裹上椰蓉即可。7做好的牛奶小方入口即化。
星空下的一抹阳光
所以芝士蛋糕的出现就很惊喜，且从19世纪纽约重芝士诞生以来，一直受到大众的追捧和喜爱。重点是芝士，前面也介绍过，芝士含有大量维生素、蛋白质等几十种营养物质，对身体很有益处~比起轻芝士蛋糕的清爽口感，这款重芝士蛋糕则显得细腻浓郁，你可以好好的收藏下来，做下午茶甜品，或者家里老人、朋友过生日，都可以送上一个纯手工、好吃不贵、健康美味的芝士蛋糕哦~变身父母的乖宝，爱护自己孩子的宝爸宝妈、温馨体贴有潮范儿的朋友啦~
法蓝西麦田
14个鸡蛋 蛋清蛋黄分离。2准备40克白糖。3蛋黄里加入10克白糖，加入40克玉米油 加入40克牛奶，放几滴柠檬汁。4用打蛋器搅打均匀。5加入40克低粉过筛。6搅打均匀，蛋黄糊做好了备用。7蛋清用电动打蛋器打到起小泡加入15克白糖继续打。8打到如图形状再加入15克白糖继续打发。9如图 提起打蛋器有小尖角即可。10把打发好的蛋清一半放到蛋黄糊里翻拌均匀。11把蛋黄糊倒入打发好的蛋清容器中。12翻拌均匀。13把调好的糊倒入模具中。14烤箱上下火150°25分钟。15烤好的蛋糕坯。16把烤好的蛋糕按照盒子
最初的最美❤
1首先称量好所有的材料。2把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分的时候一定要注意，千万不要把蛋黄弄到蛋清里面去，一点点都不行。3所有材料准备好，我们就开始第一步，把三分之一的白砂糖倒入蛋黄里面，并且用打蛋器搅拌均匀。4把植物油倒进蛋黄液中并搅拌均匀。5这是加完油搅匀后的蛋黄液。6加入牛奶并搅拌均匀。7低筋粉过筛倒入蛋黄糊。8低筋粉过筛是为了更好的与蛋黄液混合均匀，不容易有疙瘩。9筛入低粉后，用硅胶刮刀成“Z”字形搅拌，一边搅拌一般转动盆。混合均匀后的蛋黄糊如图，非常细腻。10蛋黄糊做好之后，接下来我们就开始打发蛋清了
南京欧米奇西点学校
表妹从日本专门带的腌渍樱花，做了美美的慕斯。
敏zhu
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
