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蛋挞滑嫩，外壳酥脆，做起来简单又方便还健康，真的是很美好的享受！
任性的大大君_BsLGuw
1准备好食材。2面粉加入鸡蛋、糖、奶粉、水和20克软化好的黄油，用手把黄油跟面搓匀，再揉成光滑的面团，包入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟。3准备好100克黄油。4黄油擀成长方形，放入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟。5把冷藏好的面团从冰箱取出，用擀面杖擀开，擀成比较有规则的长方形，宽度比黄油片宽点，长度是黄油的3倍，再把黄油从冰箱取出，放在面团中间。6面片对折（像折被子样），放入冰箱冷藏30分钟。7准备好蛋挞模。8冷藏好的面团切成均匀的小面团，蛋挞模抹黄油，将小面团用大拇指按扁在模具中即可。9现在来准备蛋挞液，
芊芊_DOkzbcaviraI
1先将纯牛奶、色拉油隔水加热拌匀，加入低筋粉、玉米淀粉、泡打粉拌匀，加入蛋黄拌匀。2蛋白、细砂糖、塔塔粉、食用盐打发后与以上拌匀即可。3倒入90g四寸模具中烘烤，上火190℃-下火160℃·18分钟左右。4先将黄油加热至沸腾（发泡）。5融化后陆续加入低筋粉、椰浆粉、全脂奶粉拌匀。6再慢慢加入纯牛奶、淡奶油、椰浆、细砂糖拌匀，继续加热至沸腾（发大泡）。7如果出现颗粒，可进行过滤，再加入杨枝甘露果泥、杨枝甘露果馅、椰浆拌匀后放冷藏降温备用。8将蛋糕胚脱模，围上一层透明围边，淋上100g杨枝甘露爆浆。9装饰即可
舒芙蕾DxDKM
今天家里宝宝吵着要吃蒸蛋，正好家里买的牛奶快过期了，那就给他做一个蒸蛋，大人同样可以吃。
月亮私家烘焙
1主面团中除黄油外全部放进面包机，开启面团程序，揉成光滑的面团后加入软化的黄油，揉至出膜状态，盖上面包机盖子室温发酵至两倍大2发酵好的面团排气分成八等份，揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟3松弛的小面团，用擀面杖擀成薄形，然后翻面过来，将边缘往中间捏起来收成圆面团4全部做好后放在不粘烤盘中，烤箱36度左右放一碗热水放进烤盘进行二发至1.5倍大5二发好后可以用印花筛在面包胚上筛上自己喜欢的图案，我随意用叉子筛了几个，烤箱180度预热好后，把烤盘放进烤箱中下层，180度15分钟（请根据自家烤箱脾气调整），烤好的面包取
茫茫在人海中
拔草雷神，真的是太好吃的一款面包。从准备到入口花了整整两天的时间，虽然时间长，但是当你咬下第一口的时候，你就会觉得，一切都值了，好的东西怎么能来得辣么容易呢？老大吃完之后马上对我说，妈妈，你什么时候再做这个面包，这次才四个，不够吃呀!我顿时无语了，你这面包还没到胃里，就问我下次啥时候再做，是不是太超前啦！
承灿妈咪CCM
奶香浓郁，入口冰凉细腻的酸奶慕斯。
tgcyy
夏天到了，最喜欢的时候就是开着空调，吃着雪糕，煲着连续剧。自己做的雪糕，料足，味道特别赞。做起来也是特别简单，好吃又好做。原方来自@八卦兔，我做了口味调整。
蓝胖子不素胖纸
1先将奶油芝士用均质机均质细腻。2将低筋粉、玉米淀粉过筛后加入蛋黄、细砂糖中拌匀。3再将纯牛奶、黄油煮沸慢慢倒入搅拌均匀。4再倒入步骤2中搅拌至无颗粒状态。5将细砂糖、玉米淀粉、干燥蛋白粉混匀后加入冷藏蛋白中打发（比重18）。6取少量步骤5部分加入步骤4中拌匀，再全部倒入步骤4中拌匀（最终比重38-40）。7在蛋糕模具（直径10cm）内层刷上一层黄油，再挤入50g舒芙蕾面糊浆，8放在烤盘上，倒入高约0.5cm的自来水放入烤箱烘烤，烘烤温度上火190℃-下火120℃，约12分钟；烘烤时烤箱门需打开一点缝隙。
舒芙蕾烘焙美食
1先将纯牛奶、色拉油隔水加热拌匀，加入低筋粉、玉米淀粉、泡打粉拌匀，加入蛋黄拌匀。2蛋白、细砂糖、塔塔粉、食用盐打发后与以上拌匀即可。3倒入90g四寸模具中烘烤，上火190℃-下火160℃·18分钟左右.4先将黄油加热至沸腾（发泡）。5融化后陆续加入低筋粉、椰浆粉、全脂奶粉拌匀。6再慢慢加入纯牛奶、淡奶油、椰浆、细砂糖拌匀，继续加热至沸腾（发大泡）。7如果出现颗粒，可进行过滤，再加入杨枝甘露果泥、杨枝甘露果馅、椰浆拌匀后放冷藏降温备用。8将蛋糕胚脱模，围上一层透明围边，淋上100g杨枝甘露爆浆。9装饰即可
舒芙蕾烘焙美食
1将软化的黄油放入盆中，倒入糖粉打发。2打发至乳白色，倒入淡奶油继续打发3打发好倒入低粉搅拌均匀4搅拌好的面糊倒入裱花袋里。5然后挤在烤盘中，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟即可。6成品图。
花擦擦
秋天的气候容易让人口干鼻燥，皮肤干痒难忍，每天吃一个汁甜水足的梨，会令人仿佛感觉到整个身体由里到外都变得滋润了。梨因鲜嫩多汁，全身含有85%的水分，因为含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，故被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥，每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺，女性食用，皮肤也会变得水润亮泽。今天我将给大家分享一个梨的新喝法，无论是一家大小都十分喜欢
爱生活的馋猫
1所需食材准备就绪。2冷藏后淡奶油带入盆中。3加糖打发即可。4杯底放入奥利奥碎。5放入打发的奶油，又放入奥利奥碎。6依次叠加哦。7冰箱冷藏半小时就OK了。8成品图。小窍门淡奶油冷藏后加糖打发，根据自己口味调整哦。
米拉Miira
最甜蜜的拥抱送给你～～葡萄抱抱卷
芊芊_DOkzbcaviraI
奶香十足的奶黄馅，是小孩的至爱，做包子馅，冰皮馅特受欢迎。
elmonte
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎，加点水泡软；姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水，调成糊状。6锅中油热，用小勺将面糊放入锅中做成小饼；煎至两面微黄，至熟。
籣草児
