2021,你好!在新的一年,愿所有美好,都能如期而至。
金凤栖梧
2021,你好!在新的一年,愿所有美好,都能如期而至。
金凤栖梧
今天这款小熊面包,奶香浓郁,柔软香甜,一次发酵节约时间,省时又方便。我手艺不行,做出来丑萌丑萌的O∩_∩O,但是自己做的面包,材料简单又健康,没有多余的添加物 ,每天吃都不会腻。
宅家吃货JACKERLU
奶香味十足的豆沙小餐包,花朵的造型也很是可爱,搭配了蜜红豆的内陷,好好吃的呢!厨师机打好面团,包好馅料放入模具,简单一烤就搞定。
水怜忧
挥挥手告别2020,跟一直不懈努力的自己说声谢谢,撸起袖子加油干,那么艰难的2020都挺过来的,还有什么不开心的呢。做一个软甜的蛋糕卷迎接新年,祝福大家未来越来越好。蛋糕卷很简单,但绝对有要点,早些年蟹姐一直都做不好它,也正是因为有很多失败的经历,才更有话跟大家说,今天这个蛋糕卷是基础款,准备这几种材料就能完成,趁着节日放假,赶紧动手试一试吧。
辽南蟹
我今天分享的奶油蛋糕卷是原味儿的,蛋糕胚中没有添加任何的果蔬粉调色,奶油中也没有添加剂,给孩子吃是很好的选择,蛋糕卷也分正卷,反卷,通俗的说就是光面向外还是毛巾面向外,个人觉得,毛巾面向外的卷法更加简单,建议新手可以先从这种卷法做起。配方中我加入了一些玉米淀粉,来稳定蛋白霜,使之不易消泡,这样就大大增加了成功的几率,这个配方做出的蛋糕胚口感绵软,搭配奶油,简直绝妙!
美食妃英理
简单的咸口小面包,面团里包裹着香葱、美式火腿以及芝士,烘烤的时候满屋子香肠葱花混合的香气,特别馋人。一口一拉丝,两口一个刚刚好,趁热吃芝士的拉丝口感十分满足,喜欢肉松的加上肉松香味更为浓郁~
Petrus柏翠电器
很简单的一款汤,在家轻松自制。因为是简易版的,我去掉了洋葱,直接加入淡奶油,口感香甜顺滑,在这个冷冷的冬天,来碗这样的浓汤,身心都暖和了呢!
白茶home
1材料备齐,黄油软化。2面团材料除黄油外全部放入面包机揉面,先放液体,再放固体材料。3揉成团后加入软化的黄油继续揉。4揉成能拉出相对薄一点的膜即可,不用土司面团那种薄。5滚圆室温发酵40分钟,到2倍大。66、将芋泥材料拌匀即可,备用7面团分割成3份,排气滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟8取面团擀成25*35的长方形,翻面,压薄底边。9涂抹适量的芋泥,铺一层肉松,边缘要留白。10从上往下卷起,收紧底边和两端,11放入学厨5400烤盘中发酵,柏翠烤箱发酵模式35度,发酵50分钟左右。12发酵好的面包表面刷一层牛奶,
可意妈妈
1提前准备一个8寸的抹茶戚风蛋糕片胚。2自制的酸奶备用。3淡奶油加入砂糖打发至流动状态。4吉利丁片凉水泡软。5吉利丁片隔热水融化。6将酸奶和吉利丁片加入在一起搅拌均匀。7再把拌匀的酸奶倒入奶油中,翻拌均匀。8活底模具围上围边,放入一片蛋糕胚。9倒入酸奶慕斯液,轻震一下后放入冷冻室冷冻2小时左右。10抹茶粉用开水化开搅拌均匀。11淡奶油打发至流动状态。12酸奶一份加入抹茶液搅拌均匀。13吉利丁片凉水泡软。14将吉利丁片隔热水融化。15吉利丁液体倒入抹茶味的酸奶中,搅拌均匀。16再把抹茶味的酸奶倒入淡奶油中翻
_蒍鉨变乖々
1提前准备一个8寸的抹茶戚风蛋糕片胚。2自制的酸奶备用。3淡奶油加入砂糖打发至流动状态。4吉利丁片凉水泡软。5吉利丁片隔热水融化。6将酸奶和吉利丁片加入在一起搅拌均匀。7再把拌匀的酸奶倒入奶油中,翻拌均匀。8活底模具围上围边,放入一片蛋糕胚。9倒入酸奶慕斯液,轻震一下后放入冷冻室冷冻2小时左右。10抹茶粉用开水化开搅拌均匀。11淡奶油打发至流动状态。12酸奶一份加入抹茶液搅拌均匀。13吉利丁片凉水泡软。14将吉利丁片隔热水融化。15吉利丁液体倒入抹茶味的酸奶中,搅拌均匀。16再把抹茶味的酸奶倒入淡奶油中翻
_蒍鉨变乖々
新年快到啦,寓意满分的金钱小面包,是不是年味十足呢~做法非常简单,也不需要反复的整形,很适合烘焙小白哟。
Petrus柏翠电器
1鸡蛋打散加入淡奶油搅匀。2加入牛奶搅匀。3放入淀粉搅匀。4放入白糖搅匀。5用漏勺把蛋液过滤到烤碗里。6烤箱中层,160度,35分钟。(烤箱的大烤盘里放热水)。7成品图。8成品图。
阳台上的草莓
1黄油淡奶油水怡白糖上炉中小火煮。2煮开后小火再煮几分钟关火。3提前把糯米船准备好。4倒入黑芝麻快速搅拌均匀。5用勺子把黑芝麻放到糯米船里。6烤箱提前预热150度中层18分钟左右(时间温度仅供参考)糖呈焦糖色即可出炉。7出炉了。8晾凉后密封保存。9香酥可口。10密封保存。11贴个福字感觉喜庆好多。
@那时花开@
萌萌哒小精灵蛋糕。
@那时花开@
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈