糖醋口味,适量很多菜,只要喜欢,你可以和你喜欢的任何菜来搭,加入番茄酱,提色,增香,味道更棒
A苹果小厨
1黄油提前室温放软,加入糖粉,搅拌一下。.2分三次次加入蛋清,用打蛋器搅拌均匀.倒一次搅拌均匀再倒下一次,直到膨松发白。3加入花生酱,用刮刀搅拌均匀。4筛入低筋面粉和小苏打,用刮刀切拌均匀,即成花生酱面。5和好的的面团,用保鲜膜包上,放冰箱冷藏30分钟。6将面团擀成0.3cm后的面片,用模具切成型。7用裱花嘴在饼干上点几下形成饼干花。8烤箱170度,上下火,15分钟左右,观察饼边上色即可.关火后继续焖十分钟左右再从烤箱取出,口感更酥脆。
one
口味非常清淡的蛋清吐司,很适合做三明治。
小媚猪
鱼香肉丝是川菜中的经典菜式,其实做好它并不难,更可以根据个人自己的口味添加别的配菜,变成真正的家庭小炒!
玛丽小妞
传统的春卷油炸,而现在采用油煎的方式,口味一样,更加健康。
小媚猪
溜虾段是我公公的拿手菜,他孙子最喜欢吃了。每次孙子来,爷爷一定要亲自下厨,烹制这道美食。
千惠烘焙
在食品安全堪忧的今天,自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。
小媚猪
1将虾仁洗净去除虾线。2加入蛋清、料酒、盐腌制十分左右,然后将面粉和淀粉按1:1的比例加入,调成薄糊。3将沾了薄糊的虾仁取出沾满面包糠。4180左右的油温,中火慢炸。5当虾仁金黄时捞出沥油即可。
A苹果小厨
到酒楼吃饭点菜,不知点什么菜好时,首选就是小炒皇。小炒皇基本上在大小的酒楼都可以点得到。虽然其食材搭配并无定式,但不管其他配料怎么换,韭菜花都是小炒皇的首选蔬菜。因为小炒皇要求猛火急炒,水分太多的蔬菜很难锁住原味,水分太少又容易干锅,而韭菜花的水分刚好适合。炒素菜的经典内容就是有笋、有菇、有豆干。至于用什么笋,什么菇,并无一定之规,就看当下可买到的品种。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1563
dayuyu
美味的咖喱和鱼块搭配,用来配米饭或者意面,都很棒。
老杨的厨房
儿子是个肉食动物,每顿饭是无肉不欢,我这个当妈的就得不断研究各种肉的吃法,京酱是小子爱吃的肉菜之一,虽然俺做的卖相不怎么样,可是吃起来味道绝对不输大饭店里的!尤其用它卷春饼,小子能连吃3张!
金山茶
1肉馅:中放盐、味道、料酒、酱油拌匀;然后再放一点葱姜末、少量香油、蛋清和水淀粉,搅拌致更滑嫩粘。2茄子切夹刀片,薄些易入味,夹刀片中间抹上点淀粉(留住肉馅)。3茄子均匀铺在盘中放微波炉里, 高火打5分钟。4煎:用干火将茄子煎至两面焦脆(不放油),焦黄后盛出装盘。5汁:锅少油,入葱姜蒜末炝锅,加入辣酱、甜面酱、料酒、酱油、1勺白糖,最后放入1勺凉水,顺时针搅匀即可。
hongtanye
媳妇儿前几天在公司食堂吃到了这道菜,回来跟我说觉得还不错,于是乎就自己研究了一下做法操作了一下,看上去效果还不错
TodL
1原料备齐,没有给大家展示出来,其实老弟这的原料基本上都有了,嘻嘻。2春笋切成三角段,肉切1、5里面方形,肉用胡椒粉、白酒、蛋清、淀粉腌制。3锅内热油,下入肉煸炒片刻即可放入佐料,八角等。4放入春笋翻炒,炒至变色为止。5加入生抽翻炒,然后加水,放老抽调色,然后加入五香粉,冰糖十粒左右,然后还加了一点六必居的黄酱。6大火烧开转小火,大约半个小时,最后上面撒上小葱段。
浪漫营养快餐
今天试着做了一次“大力丸”。感觉很不错,外出游玩带上也方便。平时要想吃到这款美食,也只能是去风波庄了,别的地方根本没有卖的。听我女儿说特别好吃,肉丸里边添加了咸蛋黄,外边裹了层糯米。刚吃到嘴里就能感觉到了糯米的软糯,加上肉香还有咸蛋黄的香味。所有去过的人都喜欢它。而且每人只能吃一个,多了也不给。现在就推荐给美食天下的筒子们,欢迎都来品尝哈~
gaopingzhao
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆