做这个月饼呢几乎是零失败的,没有什么技术含量,有想做的都可以做做看哈,材料也是比较好买的,如果没有转化糖浆的话可以用蜂蜜代替
吴郑霞
用前天做生日蛋糕剩的淡奶油和黄桃罐头,做了蛋糕卷,搭配水果和饮品做早餐,也是棒棒哒。
寻找桃花岛
中秋过年吃饺子。第一次做也能成功的方法
他的国_ZyQshC
微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~早餐百吃不厌的就是各种面包了,之前一直在嗑吐司,揉面揉的满头大汗烤两条吐司够全家吃半个星期,技法倒是慢慢摸索出来了,唯一的后遗症就是大家看到吐司或者三明治甚至是蜂蜜多士等等的吐司切片衍生物就直摇头……但是面包这个东西就是练习基本功,做少了根本掌握不来,所以我只能在样子上和内容物上面下功夫咯~大学的时候宿舍到食堂要穿越过一个小超市,这个超市没少贡
恬萝姑娘
今天做了这道水陆香菇盏,是我家老头给我当的军师,说是要给家里新添的九阳铁釜开开光!这道菜用了虾肉和猪肉很配,味道够鲜。香菇也不用提前腌制或者撒盐什么的,因为蒸的时候它会吸入肉和虾的汤汁,本身菌类就很鲜,那味道就是……美极了~~
七九星星
1用温水泄开发酵粉,和面,醒发半个小时,2熬油调好肉馅,像包包子一样,放肉3最后放葱,4煎两面金黄,20分钟,再把肉饼四周煎一遍5出锅6,,
他的国_ZyQshC
酸甜美味,外焦里嫩的糖醋里脊一直是餐桌上的宠儿。无论是川菜、粤菜抑或是东北菜馆里,几乎都有它的身影,也是我出门吃饭必点的一道菜。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的朋友可以关注哦。糖醋里脊吃起来酸酸甜甜,让人食欲大开,酸的可口,甜而不腻,真是百吃不厌。
暖夫生活
肉质鲜美,汤汁开胃,金针菇爽脆的口感也刚刚好。你是不是正在纠结晚上吃什么,试试这道酸汤肥牛吧,酸辣的口感,开胃又下饭。我的微信公众号【暖夫生活】,吃货们快关注吧。不能吃辣的一定要少放点黄辣椒,特别辣。
暖夫生活
糖总是能让人心情愉悦,虽然说吃多了不健康,但是无论大人小孩都是抵挡不住甜蜜的诱惑,尤其过年过节的时候,少了糖果就觉得不够热闹,很多糖现在都可以在家自制了,不过有些过程繁琐,网上寻了一个超简单做糖的方法,就是蛋白糖,食材简单,制作简单,口感吗,很酥,并且入口即化,就连我不爱吃糖的老公都说好吃,还说比吃糖好多了,因为很蓬松,所以一口下去虽然很甜,但是糖的含量绝对低于普通的糖。 现在是秋季了,勤劳的小蜜蜂都在花丛间忙碌的工作,它们要准备食物过冬了,“嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,嗡嗡嗡, 大家一起来做工, 来匆匆,去
天使落凡尘
芙蓉鸡片, 是一道非常美味可口传统名菜,鲁菜、淮扬菜、川菜、湘菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。鸡片洁白如娇嫩芙蓉,配上红绿辣椒,使成菜清新、妍丽,入口柔软细微鲜美。
小艾厨娘
鲜嫩酥香
英英菜谱
家里除了干辣椒,微辣的青尖椒是常备的。不大有食欲的时候,就做个酿馅尖椒吧,这个菜做法挺多的,我做的这个很简单,厨房新手几乎也零失误。喜欢的小伙伴可以关注我的微信公众号【暖夫生活】,我会在这里分享更多美食哦。明天吃点啥?试试酿馅尖椒吧!
暖夫生活
1虾清理干净,料酒,淀粉,蛋清,胡椒粉,盐腌制虾半小时2黄油隔水软化,加面粉适量的水柔成面团,面团切成面条,也可以用压面机,用面条把腌制好的虾裹起来3下锅炸至金黄即可4成品5成品6成品
HI花花儿
一款好吃的家常菜,因为孩子不喜欢青椒,所以没放
雅蓝澜
1食材鸡蛋,金针菇,黑芝麻,葱2金针菇去老根,洗净撕散开3香葱洗净切葱花4鸡蛋磕开把蛋清和蛋黄分离,留蛋清,倒入黑芝麻5蛋清里再加入适量的盐,再倒入淀粉6淀粉和蛋清混合成蛋糊7热锅倒油烧制7分热,取一根或两根金针菇,越少越好,放入蛋糊中,使金针菇表面裹上蛋糊8放入油锅中炸至浅金黄色,在炸制过程中,最好速度快点,一根粘着一根炸成珊瑚状9炸好装盘,撒上椒盐,趁热吃小窍门这道菜一定要趁热吃,冷掉了就会软软的不好吃了。蛋糊不能太稀太稀金针菇不容易挂糊,太厚糊挂太多炸出来不好看了
勤奋的轻舞飞扬
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球