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1准备材料2蛋黄2个3蛋黄里加糖，淡奶油牛奶，放温水锅里融化糖4筛入蛋粉5过滤蛋挞液6a倒入蛋挞杯里7预热烤箱，进烤箱180度25分钟8美味马上可以吃了9成品
甜甜mimi
我很喜欢吃榴莲的，闻着特别香。不过，榴莲的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。自己新鲜现烤现吃，蛋奶相融榴香四溢，层层挞皮酥不可言，美！
緣豆兒
好久没做过蛋挞了，我的旨意就是材料越简单越好，尽量不要浪费材料，直接用全蛋做的，味道很不错。
蔷薇美食记
1只取蛋黄四个2糖或者糖粉30克，我是用冰糖打成糖粉，根据个人的口味放糖3炼乳16克4淡奶油5纯奶100克6把所有的材料混合搅拌均匀，等糖融化放入蛋挞皮中，放八分满7烤箱预热5分钟8把调好的蛋液倒入蛋挞皮中，八分满9上下层220度，烤32分钟，放中层就可以，根据烤箱不同，自己掌握时间，这是我烤的有20多分钟的样子10烤好了，看看不错吧小窍门根据自己的烤箱的温度来烘烤
舍不得的Q宝
懒人方面，放多少自己定，
岩岩酱
简单易做的懒人版～榴莲酥。
@那时花开@
1鲜奶，炼乳，砂糖，玉米淀粉，蛋挞皮。2鲜奶倒入大碗里，加入三勺砂糖。3两勺炼乳。4两个全蛋。5加入一勺玉米淀粉。6摆放蛋挞皮，倒入蛋液。7烤箱提前预热5分钟，放入烤箱，上下火230度，烤15分钟。8因为受热不均匀，要随时观察着。9考好了，成品。
1437537698
蛋挞做着还是很快的，十分钟前期工作就搞定了，剩下的就是按下启动，等着吃????
郁安
为什么叫抱抱蛋挞呢 因为做给小闺蜜的 嘻嘻 抱抱小闺蜜 奖励小闺蜜最近学习努力 嘻嘻????
晴雨天地
蛋挞的美味让人回味无穷，家里买了一箱花牛苹果，想着用来做蛋挞味道会不会很特别呢，于是参照好友@春末夏初 的做法，想不到做出来非常好吃，酥脆的外皮，嫩滑的蛋挞肉混合苹果的香甜，吃到停不下来…这款蛋挞并没有用到淡奶油，而且采取的是全蛋，做法非常简单。
蔷薇美食记
1食材2把淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖一起倒入碗中3蛋黄分离4蛋黄一起加入碗中，搅拌均匀，砂糖融化5挞水过筛，口感更细腻软嫩6烤箱预热，180度上下火烤25分钟左右7喜欢烤到表面有点焦点8近图来一张 ????
恩格尔系数＝1
葡式蛋挞拥有精致圆润的挞皮，就像刚出炉的牛角面包，口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻，是很容易上手的一款甜点，基本0失误。今天的蛋挞我放了紫薯和蔓越莓，口感更丰富。减少了奶油和糖的量，增加了牛奶量，使用全蛋，没有加低粉或玉米淀粉，减少热量摄入，更加健康。
Lily的私厨
1准备好的材料2把牛奶和奶油混合在一起，*搅拌均匀。3加入糖，把糖搅融化。4鸡蛋黄搅拌开。5把鸡蛋黄倒入奶油液中。6加入面饭搅拌均匀，过滤。7每个蛋挞皮放入黄桃酱。8把蛋挞液装8分满。9中下层190℃，20分钟左右。10出锅啦，烤箱不同品牌温度不一样哦，还得靠自己摸索。香甜 馅很嫩。
柳絮1982
我很喜欢吃刚出炉的蛋挞，里嫩皮酥，有时外买的也是放了一会的，不那么好吃啦。所以干脆自制啦，简单又方便！
丫丫八八戒
周末的午后，做点香甜的蛋挞犒劳自己。今天做的蛋挞没放淡奶油，淡奶油平时用处不多，开封后又不易保存，所以家里也没买。我觉得无奶油的蛋挞味道也很好，多吃几个也不那么腻。朋友们可以试试哦！
阳光美食坊
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
