很喜欢这种吃法,丰富了千层酥皮的口感,而且馅料也可以根据自己的喜好填充。
happy985
Stollen,也被我们很多人称为史多伦,是德国传统的圣诞节点心,据说已经有几百年的历史了。每年圣诞节前一个月做好,临圣诞节的每周全家人聚集在一起,将它切成薄片食用,一直持续到圣诞节到来。 本来我对洒满了厚厚糖粉的食物并不是很喜好,但是一次以外的试吃却让我改变了对Stollen的看法。 那是几年前的圣诞节前夕,在一家美国超级市场里试吃到了这个历史悠久的德国点心,满口的朗姆酒渍果仁的香味和黄油的醇厚口感,意外地发现厚厚的糖粉竟然也没有那么甜腻的味道,真心赞叹这几百年来的传统味道,确实能够俘获人的舌头和心呦。
MOMOCOOK
今天送上一款太阳花面包。太阳花象征着沉默的爱、光明、热烈。祝美食家的每一个好朋友都有一颗如太阳般明朗、快乐的心。
给宝贝做的饭
上篇讲到的圣诞姜饼味道恰到好处,儿子很喜欢,说真好吃,要带给幼儿园的老师和小朋友们一起分享,看看这点量怎么够呢,好吧,趁现在信心倍增时,再做两轮吧。 为了送给幼儿园的小朋友们,无论如何也得装扮得漂亮一点啦,上篇的光板当然不够吸引眼球,虽然味道都是很OK,所以今天这个就是彩绘版的,节日的气氛一下就呈现出来了。
entch丫头
这是一款宝宝喜欢的小饼干,即酥松又脆,浓浓的奶香味,正是宝宝想吃的味道,做起来容易简单、熟的也快,想吃一会就能做出来。
秋雁红枫
1洋葱切粒锅中放少许油炒一下洋葱粒至透明,盛出放凉备用2肉碎加酱油加洋葱粒同一方向搅拌3待洋葱粒沾到肉碎上,加面包糠 蛋液持续搅拌4待洋葱粒沾到肉碎上,加面包糠 蛋液持续搅拌5分成两份,130g/份,放在手里团成圆形左右手摔打6按压肉饼成你要的形状厚度,锅中放油中小火一面煎4,5分钟即可
满满的简单
1将100g温水吧3g酵母融了,放在130g面粉里揉成团2发酵到明显能看到大气泡,加入1g盐,50g糖,120g面粉,一小撮泡打粉,5g面包改良剂揉成面团3成团后加入15g油4揉到扩展阶段,开始发酵5用手指沾点面粉,按下面团不会回弹也不会塌陷,说明面团发酵好了,开始给面团排气6分割成60g一个的白面面团,再拿出一点面团混入玉米面可换成其他粉)分割成30g一个,滚圆,和白面面团共同饧20分钟7将白面面团擀开8玉米面团搓成长条状9用白面面团将玉米面面团卷进去10成长条状11将面坯用刀切几个口12将每段面坯转1
ぺcc果冻ル
此菜仅献给像我一样不会包饺子的人!期待那些饺子能手们给个“赞”,以资鼓励吧~
Emmmma
为家人用心制作的早餐
米小雯
一款非常简单的饼干~口味相当浓郁可口呢~在忙碌的时候,可以做一些作为小零食呢~恩~~
27殿
这次,27利用香郁的黑啤酒来做的土司~呼呼~~
27殿
1黄油融化,打白2加糖,打发3加入除蛋液之外的所有材料,混合成面团(如果实在捏不成面团就加点沙拉酱,直到有些潮潮的,能够捏成团)4分割成比大手指大一点的面疲,装盘,刷上蛋液5180度预热烤箱,上下火180度烤5分钟,170度烤10分钟,关火们5分钟,放凉小窍门装盘的时候面坯要留一些空间,因为会稍稍膨胀一些放凉后一口酥就会酥酥的啦!~
ぺcc果冻ル
1黄油加糖,打至发白2加入剩余所有原料,混合3预热烤箱170度。上下火,170度,烤18分钟小窍门分割装烤盘的时候距离要大一些,西饼会膨胀滴!~
ぺcc果冻ル
超级香脆又柔软的面包卷~加上豆沙和黑加仑的配搭~更加香甜可口~~
27殿
1将3g酵母放进100g温水中花开放入120g面粉发酵到有蜂窝状2加入150g面粉,25g鸡蛋液,50g糖,适量饼干碎,5g面包改良剂,一小搓泡打粉搅拌成面团3加入20g植物油4搅拌至出膜,进行发酵5发酵至手指按下不会缩也不塌陷,发酵完成!~6取100g面团加入7g可可粉,揉均匀7将可可面团和白面团一样平均分成3个面团,饧20分钟8将白面面团擀开9将可可面团擀开10把可可面团放到白面面团上11在上面涂一层沙拉酱12撒上椰蓉13收口卷起,放入模具中14发酵至9分满时15烤箱预热180度,把模具放入下层,上下
ぺcc果冻ル
1芦笋洗干净切成小段。2西兰花也切成小块。3洋葱切丝。4烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5倒入西兰花边炒边加少许水。6西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。7放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
蓝色南半球
生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了,让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了,勤快了,自己的拿手菜也丰富了不少咯!以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦,累,现在慢慢觉得是一种享受,每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下,一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做,如果自己的日志评了分,感觉特高兴,从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志,我就会用心的去分析,菜还要如何做,日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了,希望美食天下越办越红火。。
水的清新
进入深秋了,准备将注意力转投给烤箱,开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上,继续保持队形。 上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭
佳妮寶貝
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区,国外好多了起码没有垮大风,什么台风,没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝