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1将250g高粉，3g酵母，温水100g，蛋液25g，面包改良剂5g，泡打粉，糖50g，盐1g混合均匀2加入20g植物油3揉至出膜，就开始发酵4发酵至按下不会缩，即发酵完毕5取少量面团加入玉米面，分割成圆6将白面面团也同样分割，和玉米面团共同饧20分钟7将白面面团擀成圆形，玉米面团擀成长方形8把玉米面团放在白面面团上，进行最后一次发酵9把玉米面团放在白面面团上，进行最后一次发酵10发酵至2倍大11在上面刷上蛋液，撒上想要的装饰材料，挤上沙拉酱
ぺcc果冻ル
1将250g高粉，3g酵母，温水100g，蛋液25g，面包改良剂5g，泡打粉，糖50g，盐1g混合均匀2加入20g植物油3揉至出膜，就开始发酵4发酵至按下不会缩，即发酵完毕5取少量面团加入玉米面，分割成圆6将白面面团也同样分割，和玉米面团共同饧20分钟7将白面面团擀成圆形，玉米面团擀成长方形8把玉米面团放在白面面团上，进行最后一次发酵9把玉米面团放在白面面团上，进行最后一次发酵10发酵至2倍大11在上面刷上蛋液，撒上想要的装饰材料，挤上沙拉酱
ぺcc果冻ル
千层酥皮的吃法陆陆续续已做了好几款了，有馅的没馅的，总之万变不离其一。这款果酱千层酥你也可以加馅也可以不加馅都可以，唯一区别在与他的造型特别，也就记录下来了。
happy985
老公说想很怀念小时候吃的糖酥饼，今天赶上周末就做了一些，虽然好吃，却怎么也找不到从前的味道，也许是现在的生活条件太好了吧，吃的好东西也多了，就不觉得有什么特别的味道，而小时候物质匮乏，那味道是真的真的太棒了，相信各位亲也会有同感！
小堂堂妈妈
中种土司的绵软香甜，总是深深的吸引着我，而且我也特别爱吃土司，自己做的用料讲究，而且糖的量也放的很少，健康美味，坐上一个这样的土司一般都是两天就吃光光了。前天做了中种的，儿子要求继续，于是就诞生了这款蔓越莓的土司，没有用淡奶油，加了黄油和全蛋，依然是柔软又香甜。
万山红
Tuna Fish Sun金抢鱼包口感与蛮相均属三星，难度不高，香味实足足以让你流口水。
yoyolifestyle
平安夜准备的苹果还有几个，刚用烤箱炒的花生也还有，于是突发奇想，用这些材料做一个椰香苹果花生酥角会怎么样呢？说做就做，反正冰箱有的是椰浆和酥皮。于是，几十分钟后，姐妹们多了道下午甜点了。哈哈。。。酥酥的，真好吃。
落叶漫天飞
有人说，我要做个面包抹果酱。不用猜，这面包一定是面包机懒人程序的面包。嗨，不就是那蓝莓果酱吗？我给你做个蓝莓面包卷吧，直接把蓝莓酱卷在面包里，还不用切片去抹了。哦？好吧。其实，自告奋勇只是想知道为什么有的面包方子要高低粉搭配，而不直接使用中筋粉或普通粉呢？所以，在做面包的时候，把君之方子中的高低粉合并成了特一粉。盐也减去了三分之二，因为这是甜面包嘛。切的时候按照自己对蛋糕卷的要求切成薄段，因为这样吃起来比较方便，不用张个血盆大口。。。
食·色
如果你老抱怨家中的面包机烤出来是馒头，皮厚不够松软，可以试试以下这个配方。这是一款完全由面包机代劳的面包，全程无人工整形，材料丢进去，一键选择，出来的是松软的面包，虽然是直接法，又是一次发酵的产物，口感却不输中种法做出来的面包，需要在寒冷的冬天解放双手的你值得一试！
angel52038
美味简单港式蛋挞 香嫩可口 好吃^_^Y
向日葵小花花
1把主料除黄油外放入面包机内2材料搅拌成光滑的面团后放入黄油3把面粉打至至光滑，出膜4发酵2.5倍大，插放手指不回缩5拿出面团排气醒发15分钟6把面团分割成6份，排气收圆，醒发10分钟 7摊开面团成片状 8对折 9卷起10把面团擀成长三角状 11再卷起12排放在烤盘内13发酵2倍大后，涂上表面蛋液 14在面坯表面洒小麦胚芽15放烤箱180度，烤20分钟左右 16出炉,晾凉即可食用
火镀红叶
卡通面包又来了，这次带来的是可爱的熊猫面包，还有蜜豆夹心，小朋友的最爱！借助了面包机完成前面的和面程序，后面稍加整形成就可爱的面包！
落雨无声
中种法将面包发酵分成两个阶段，有很多不同的方法。这次采用的是17小时冷藏中种，就是将面团70%的份量放在0-5度的冰箱冷藏至少17小时（不超过72小时）形成中种，然后加入其余面团再次发酵。中种面包比较有嚼劲，湿润，可以延缓老化速度。面包的缓慢发酵可以更好释放面粉发酵的风味。方子来自独角仙，天然面包香。
wabjtam1234
鸡肉肠其实是鸡肉火腿肠，这玩意儿是不能被严格定义为鸡肉肠的。只能因为其味道，而勉强名之曰鸡肉肠。纯粹与口蘑搭配。很难得地遇见了口蘑，当机立断，决计用它来做一道批萨，以满足有些人许久的向往。孟老师的饼皮，加上文怡的馅料，终于启用了派盘，却是8寸的饼皮料搭配9寸的盘，这样会不会就是脆底的薄饼批萨呢？
食·色
这是第一次把我做的面包，写成了菜谱。想一想当初做面包的时候，真不是那么简单的。因为没有面包机，做面包就很费劲了。而且还不懂发酵的要有多大，加了黄油要揉成什么样的、、好多好多的问题。第一次做的是失败的，面没发好不说，还特别的硬。第二次就好了一些，在学习了很多面包知识，渐渐地做的也就像那么回事了。面包放进烤箱快烤好时，一屋子都在散发着面包的香气，自己做的就是有成就感。爱做面包的朋友们你们都懂的。
爱笑的涵
1豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和盐，盛出备用。3锅内倒入少许油，先将豌豆倒入翻炒一会儿，再陆续将香干丁，和肉丁一起倒入锅内翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒五分钟即可装盘。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
1土鳖。2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。4土鳖块过水，去掉血污。5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
采衣
