一键式的吐司,十分方便,只要称称原料,其他就不用管了,等着出炉大面包即可,很适合工作较忙碌的上班族。
诗心
吃番薯剩了几个,想着想着,拿来做什么好呢?烤箱买回来了,不如烤个面包来试试.反正未试过.哈~~烤出来样子可真诱人.好多朋友都想吃了.结果一下子就被拿去一半了.因为有些图是用手机拍的,所以有点差哦.
ritachen12345
女儿特别喜欢吃蔓越莓干,所以我总是在饼干里面包里加上一些,以前都是买小袋这次干脆买了1kg,慢慢吃吧,呵呵。这次做的心形面包,把蔓越莓放在上面,烤完我拍照,一回头,两个面包已经变得光秃秃了
如莲静心
这是我最喜欢做的一款吐司,粗细粮搭配,营养均衡,奶香中带着一丝丝甜味,嚼在嘴里是淡淡的咸味,好搭配,可以做成三文治(老公儿子喜欢),或者抹点果酱(老爸喜欢),抑或面包布丁(我喜欢),差不多一个星期就得做一个。
lujeanny
这是我最喜欢做的一款吐司,粗细粮搭配,营养均衡,奶香中带着一丝丝甜味,嚼在嘴里是淡淡的咸味,好搭配,可以做成三文治(老公儿子喜欢),或者抹点果酱(老爸喜欢),抑或面包布丁(我喜欢),差不多一个星期就得做一个。
lujeanny
因加了燕麦片,感觉健康了许多。
青青草的小厨
1把酵头材料放在 面包机里,搞拌均匀高粉120克,牛奶96克,酵母4克,盐2克,糖20克2发酵2倍大3加入主材料(除黄油外)4待面团材料拌至光滑后加入黄油5所有材料拌至出膜后加入干桂花6拌均匀,发酵2.5倍大7取出面团排气,静置30分钟8分割6等份,静置10分钟9把每份面团搓成圆形10把面团放在烤盘里11放温湿处发酵2.5倍大,涂蛋液12放进180度烤箱中烤30分钟左右13取出面包,趁热涂上小许蜂蜜,晾凉即可食用
火镀红叶
虽然说我喜欢手工整形的各种各样的造型吐司,但是没时间的时候,我也会选择一键式自动程序,为了让自动程序在和面的过程中也能达到完全阶段,我会选择先完成一次单独的和面程序,再开始自动。
诗心
【黑麦餐包】用全麦面粉做面包 那天去买全麦粉,卖粉的小姑娘说这两天全麦粉买的特别好,你要的话需要提前预定。米妈属于那种想做什么就一定要做的人,买不到全麦粉,今天计划做的全麦面包当然也就泡汤了。心情老不好呢。 去菜市场转转,忽然的又发现了新大陆。这里有一家粮油店,店里有小型磨粉机,所有的粮食都可以打成粉粉,这真是太好了。 买了十块钱的黑麦,直接打成粉了,这下子解决了吧!连我一直想要的绿豆粉也买到了。 用全麦粉做面包,其实也就是加进去小部分全麦粉,大部分还是面包粉,尽管如此,我们也吃进去不少全麦呢
辽南蟹
1后油法,除黄油以外的所有原料都放进面包机,揉至扩展阶段,再加入黄油揉至完成阶段。2盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。3将发酵好的面团排气擀开,底片捏薄。4由上而下卷起。5入模,将模子合盖锁住,放烤箱内二次发酵,烤箱内放入一杯温水,以保持烤箱内的湿度,待面团发酵至面团距离模子约1厘米时。6入预热烤箱中下层170度40分钟左右。 烤时一定要注意观察,上色差不多就盖锡纸。
食以味为民
早餐控喜欢现做早餐,汉堡也不例外,所以面是头天晚上揉好、整形、入模并放入烤箱的。第二天早上汉堡胚发的正合适,直接烤制。这个汉堡的最酷之处是,本厨一次发酵搞定。
西山豆角
方子来自君之。减了糖量。做过很多很多次桃酥,试过N个方子,这是我觉得最好吃的一次,特别酥脆,不会很甜,也没有碱味。外表好像一碰就碎的样子,其实不会,只要别摔它,拿起放落都没有问题。
长鼻子小新
有一种感觉叫开心、有一种表情叫微笑;有一种幸福叫满足、有一种滋味叫甜蜜;经常独自一个人享受美美的一下午,看着那些面粉神奇的变化,心中泛起的激情再也按纳不住。淡淡的清香绕满鼻前。慵懒而又美好的一天开始。。。。。。。。
冰点
一款很好吃的面包,丹麦面团里裹着满满的蜜红豆,每一口都香甜浓郁~
ゞ╃凃鴉
1低粉、泡打粉、盐混合过筛。2加入黄油、糖,搓匀。3搓成小粒。4搓成小粒。5加入牛奶、蛋液拌匀。6拌均匀。7加入蜜豆拌匀。8擀成厚约1.5厘米的薄片。9压出喜欢的图案,摆入烤盘,表面刷蛋液。10烤箱预热,200度中层烤15分钟左右。11烤至金黄色即可。12蜜豆司康,简单易做。
丽制美食
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油,放入猪肉煎至咖啡色,每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖,搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色,大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些,以防溅到身上,直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜,煮沸。不盖锅盖,时不时地给梨翻面,这样煮大约 5 分钟。加入葱,直到梨变软,大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火,放入刚才煎过的猪肉,让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅,完成。
allenlee787
豆渣利用的方法已众所周知,俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼,当然也可以制作豆渣粉等,俺今天将豆渣与南瓜组合,还是第1次呢,其味道大不一样,煎的难度加大了,原先做一个大的,真没想到,翻面时破碎了,后又摊成小的,才避免出现这问题呀。
小惠子
草莓所包含的寓意可是相当的多:红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮,赞不绝口,一起享受幸福甜蜜的这一刻!
kiss战女
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节,特别是快过年了,饮食偏油,晚餐用粥配上自制的豆豉,实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者,这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪