桃酥是记忆中最常见的点心,逢年过节喜事常用,常见却不常吃,所以那种酥香记得很牢。
漂亮马婆
一直大爱草莓,感觉它是一款受欢迎程度极高的水果,姑凉们一般都喜欢它。长得形状又萌又可爱,颜色还总是娇艳欲滴,用草莓做各种西点,草莓也总能与它们完美融合,真是美貌与口感俱佳。 过节聚会做一些婉约动人的草莓杯子蛋糕是再好不过了,不仅孩子们喜欢就是家里的老人也都爱不释手,而且小小的杯子蛋糕拿取也方便。 烤好的草莓酸奶杯子蛋糕本身就很貌美了,屋子里到处都弥漫着草莓香甜气息,我忍不住在没装饰奶油前就偷偷吃掉了一个,哈哈。用了自制生草莓酱做草莓奶油味道香浓可口,随心挤到草莓酸奶杯子蛋糕上,还真是锦上添花呢
苏苏爱美食
贝果有着一般面包没有的绵绵嚼劲,是一种源于以色列犹太民族传承的半硬式面包,口感是超级的好,而这款杏仁焦糖贝果中卷入自制焦糖,表层还撒上了足量的杏仁片,味道真是棒极了。
小尧0209
蝴蝶酥,在烘焙店里最常见,酥脆可口,是一款用千层酥皮制作的点心,热量比较高,老人和小孩一次不要吃太多,花生蝴蝶酥,撒上了花生碎,更给蝴蝶酥带来香酥的口感。
桃子所
1南瓜、紫薯入电饭锅蒸熟;2南瓜、紫薯压泥;3除紫薯、蛋液、黄油之外的所有材料入面包机;4用筷子搅拌成絮状;5启动面包机搅拌15-20分钟;6加入室温融化的黄油;7面团搅拌期间制作奶酥(20g低粉、15g黄油、15g糖混合);8用手揉搓成小粒状;9搅拌20分钟,面团能轻松拉出手套薄膜;10发酵至2-2.5倍大;11压扁排气;12将面团均匀分成8等份,松弛10分钟;13取一个面团分成一大一小两个面团;大的擀扁,1/3涂上紫薯泥,2/3划6道;14沿有紫薯泥一头卷起;15用黑芝麻在小面团上摁出眼睛和嘴巴,依次
溪雅丽香
去年记得有一次赶着上早读没吃早饭,跑去后面的红磨坊买了一个丹麦手撕面包,发现其实就是一般丹麦面包做法。当时一边吃着一边想着:这里面夹得绝对不是动物黄油,绝对是人造黄油!因为动物黄油比较贵,而面包房绝对不会用成本很高的原料!面包里的裹入油应该是玛琪琳,也就是片状人造奶油,专业师傅常称之为“甜片”的东西。人造黄油中就存在一种反式脂肪酸,对人体健康有很坏的影响。从那之后我再没有买过。 这是为老公准备的早餐。虽是第一次制作丹麦手撕面包,但基本还算成功。
曝沙之鸟
去年记得有一次赶着上早读没吃早饭,跑去后面的红磨坊买了一个丹麦手撕面包,发现其实就是一般丹麦面包做法。当时一边吃着一边想着:这里面夹得绝对不是动物黄油,绝对是人造黄油!因为动物黄油比较贵,而面包房绝对不会用成本很高的原料!面包里的裹入油应该是玛琪琳,也就是片状人造奶油,专业师傅常称之为“甜片”的东西。人造黄油中就存在一种反式脂肪酸,对人体健康有很坏的影响。从那之后我再没有买过。 这是为老公准备的早餐。虽是第一次制作丹麦手撕面包,但基本还算成功。
曝沙之鸟
3月2日,是一位极要好的闺蜜生日。一直想要给她一份特别的生日礼物,但始终想不出送她什么,直到在网上看到糖霜饼干。糖霜饼干很是让我惊艳,感觉她仿佛是服装界的旗袍,清新却充满韵味。于是,决定给好友送一份甜蜜,贴心而温馨的糖霜饼干。 恰巧3月2日,也是我亲爱的安宝贝第一天上幼儿园的日子,两年半来,安宝贝还未曾离开过我一天,所以,没有安宝贝在身边的日子,我突然觉得空荡荡的,束手无策。因为总是想到安宝贝在身旁玩面团的情形和担心安宝贝不能适应幼儿园的生活,以至于总是心神不定,每每到了勾边和划线的时候,手都会因抖
ll828
1准备材料;2黄油室温融化用单个打蛋头打匀;3加入砂糖搅拌均匀;4加入蛋液搅拌均匀;5蔓越莓干切碎丁儿;6加入蔓越莓干搅拌均匀;7筛入低粉;8揉成光滑面团;9整成长方块,用保鲜膜包好入冰箱冷冻一小时或更长;10冷冻室拿出切约2-3cm厚的薄片;11烤箱预热160°烘烤15-20分钟;12又酥又脆,又酸又甜。
溪雅丽香
呵呵,为什么叫萌爪饼干呢,是因为我做的这个印既不是熊掌也不是猫爪。春节时带女儿看《熊出没之雪岭熊风》,看到可爱的白熊脚印时突然想到要做一款这样的美食,于是回来做了这款饼干,话说我真是个粗心的人,饼干上前面做了3个小指头,女儿吃的时候问:“妈妈,这是什么脚印啊”?"熊掌啊“,我毫不犹豫的说."可是熊掌还差一个脚指头哎”?我:“……”赶紧度娘去,结果真的是,我想改猫爪,又一查,猫前面也是4个小指头……几十年来我都没注意过这个细节,居然犯下这样的错误,感叹小朋友的观察力!宝贝,谢谢你的纠正。既然不是熊掌也不是猫
如莲静心
蛋糕和土司是完全不同的两种烘焙产物,可有时就是会想要一次性尝到两种味道,那么,蛋糕土司诞生了。想吃蛋糕?行,咬上边儿;要吃土司?也可以,撕下边儿的吧~两种都想吃?好吧,你只能从中间开动啦。。。材料:土司面团:高筋面粉200g,酵母3g,细砂糖30g,盐3g,奶酪70g,蛋液16g,牛奶104g,黄油16g,酒渍蔓越莓30g蛋糕体:鸡蛋3个,蜂蜜15g,细砂糖75g,玉米油24g,低筋面粉90g
quenny
1黄油室温软化,加入白糖充分混合到没有颗粒,加入蔓越莓,筛入低粉,混合成面团。2将面团分成两份,装入保鲜袋,整理成截面6厘米*4厘米的条状。放入冰箱冷冻1小时3取出冷冻的面团,切成1厘米厚的饼干片4烤箱160度预热,20分钟5美美的下午茶6配上一杯红茶,惬意
被美食诱惑的丫头
1各材料(面团:高粉 125克 酵母 2克 水 90克 糖 5克 黄油 5克 盐 1克全放在面包机中,搅拌成团后发酵2倍大,取出面团排气,静置40分钟 就可使用) 2把切短度的黑椒肠、切片的磨菇、玉米粒、洋葱丝干锅炒熟3把面团擀成烤盘大小4把面团擀成烤盘大小,用叉子插一些小孔在面坯上5在面坯边上涂上蛋液6涂抹意式番茄酱7洒一些马苏里拉芝士8把熟的黑椒肠、切片的磨菇、玉米粒、洋葱丝撒下9放切片圣女果10把余下的马苏里拉芝士洒在披萨上11把披萨放进180度的烤箱里12待马苏里拉芝士烤至溶化,色带金黄色,即可取
火镀红叶
今年是羊年,番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹,这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱,小朋友大朋友都非常喜欢,作为待客小点再适合不过了,一起来看看怎么做的吧。储存:常温密封30天/制作时间: 120分钟/成品出:大约30只小羊/制作难度:三颗星使用工具: 打蛋盆,手动打蛋器,面粉筛,玻璃纤维垫,大号一体硅胶刮刀,毛笔刷,烘焙油纸,一次性裱花袋/使用材料:黄油100g糖粉60g淡奶油30g低筋面粉220g巧克力适量可可粉适量白色糖霜适量蛋液适量
我爱番茄美食
宝贝非常喜欢吃饼干,每次听说妈妈要做点心了,都会高兴地手舞足蹈。宝贝也非常乐于参与其中,这个曲奇就有宝宝的功劳哦。????????
溪雅丽香
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺