香味浓郁的花生酱与奶香十足的面包组合,试试就会知道,好吃得停不了口。
遥远の呼唤(爱茗)
这款面包用鸿云轩方子中粉做的.一样暄软好吃.
清荷荷
好些天没吃汉堡了,儿子让我给做几个。说干就干,做几个小巧玲珑的小圆面包,再夹上自家阳台上种的生菜,火腿、芝士片一夹,简单好吃的火腿汉堡就做好啦!
Meggy跳舞的苹果
在家里也可以自己做汉堡啦~搭配各种自己喜欢吃的。又健康又能锻炼自己的烘培技术,何乐而不为呢。
徐饭小小
1所有原料按先液体后粉类最后放酵母的顺序依次放入面包桶,黄油除外。糖跟盐成对角放入。2启动一个和面程序20分钟后揉出粗膜。3加入黄油再启动一个和面程序30分钟,揉出细腻的手膜。4整圆形放回面包桶上面盖上保鲜膜。5发酵至原来的两倍,用手指沾粉戳面不会回缩就好了。6拿出面包桶倒扣在空中晃几下就拿整个掉出来,排气,分成五分装入汉堡坯进行第二次发酵。7同样发酵至两倍大。8刷上留下的那点蛋液,洒上白芝麻,入烤箱中层170度,烤15分钟。9明早的汉堡坯5个小胖胖出炉了。
一杯清茶509
爱上了烘焙,制作的点心总是跟着家人口味来,他们说想念我做的面包,早餐都好久没看到了,就随手做了简单的排包,细嚼有点点甜味,再配上一杯牛奶即可。 为家人准备美食就是一种享受,烘焙幸福
吾爱烘焙
最喜欢南瓜了,南瓜粥、南瓜饼、南瓜汤…总是会用它,变换出各种不同的吃法,喜欢南瓜的颜色,更喜欢南瓜的口感细腻香甜,还有南瓜的营养是非常丰富的,这也是常常选用南瓜的理由。
天使爱下厨
平时做糖霜装饰,其实只是拿了其中的几块而已,其他的都还是原味的造型饼干。其实,用这种小模具,压出来的造型本身就已经很讨喜了,就算不做其他装饰,裸着直接看也是很可爱的呢,而且这种小模具在使用过程中,我觉得拆开后会更加好用,可以拆成如图中所示的两部分。使用的时候呢,可以先用带框的那部分切出形状,等到把饼干坯挪到烤盘中之后,再用带柄的另一部分压出印痕。这样操作会让饼干的整体形状保持的比较好。还有,在擀薄面片的时候,用那种带垫圈的擀面杖会很方便,直接用垫圈调整好高度,就能很容易擀出薄厚一致的面片了。最后,因为经历
盈太烘焙
最近大家都吵着要减肥,不要吃甜食,但是又嘴馋,又想要吃,于是,27试着做了今天这个小饼干,也不清楚热量到底是多高,总觉得应该比普通饼干应该要低一点热量吧~嘻嘻~~总之~大家开心就好~~~~~~
27殿
《学徒面包师》中为数不多的面粉用量低于500克的面包之一。383克面粉,“制作一个大的辫子面包”。很不好意思,即便是这样的量,也还是要削减后再用。1/2?1/3?最后敲定1/3.120多克面粉,可以少吃几天。再好吃的面包,也不愿意吃得太久。蔓越莓与核桃都很现成。只是临到用时才发现,配方中的蔓越莓很多,真的很多。是有史以来做过的果料面包中占比最大的一次。面团完全不能包容全部果料,它们总是此起彼伏地从中探出头来。忽然理解了节日面包的含义,什么都要多多的,体大量大,面多料多,似乎这样才够喜庆。没有橙味香精,确切
食·色
《学徒面包师》中为数不多的面粉用量低于500克的面包之一。383克面粉,“制作一个大的辫子面包”。很不好意思,即便是这样的量,也还是要削减后再用。1/2?1/3?最后敲定1/3.120多克面粉,可以少吃几天。再好吃的面包,也不愿意吃得太久。蔓越莓与核桃都很现成。只是临到用时才发现,配方中的蔓越莓很多,真的很多。是有史以来做过的果料面包中占比最大的一次。面团完全不能包容全部果料,它们总是此起彼伏地从中探出头来。忽然理解了节日面包的含义,什么都要多多的,体大量大,面多料多,似乎这样才够喜庆。没有橙味香精,确切
食·色
跟着涛涛妈咪做消化饼干,香酥可口,散发纯麦香味,无色素、无防腐剂,是真正健康的优质饼干,老少皆宜呢!
萌城美食
烘焙是个甜蜜的坑,跳进来便是学无止境,做一款大脚丫面包,鼓励自己在烘焙的路上越走越远。
大海微澜
非常柔软的一款面包,也非常受欢迎的一款面包。
悠哈厨房
早餐换着花样就是故事,面包换着花样就是美味,这款面包只加了芝麻和椰蓉,更适合老年人,营养早餐,常吃不腻。希望烘焙之路越走越远!
大海微澜
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen