这种小山笋是春天当之无愧的专属美味。记得以前小时候,一到春天,村里的女人就会结伴上山,用蛇皮袋一袋袋地从老远的山上采了往家搬。回家后,那剥壳也是一项“大工程”呢。话说这剥壳是有窍门的,只需倒拿小笋,握住后用力往地下捣几下,如此头顶便会开叉。取开叉的一半,用食指绕了卷下来,半边的壳就剥好了,另外半边如法炮制,两下就可剥一支小笋。虽说方法是极好,但苦于小笋极多,所以每次都卷得两手的食指很痛。所以每每看到大袋的小山笋被搬回家,真是又爱又怕呢,但谁叫它如此味美呢,新鲜的拿酸菜一炒便可,太多了就制成笋干,与红烧肉是
漫香小屋
波特屋我们期待和你共同分享"体验健康美食"的喜悦! 产品特色: 产品特色 人气小吃 经典夜市味: 1、精选天然马铃薯,高温烤熟后将马铃薯切开扒松,淋上独家起司酱,排上预备好的 新鲜熟料,撒上黑胡椒,即可拿在手上大快朵颐。 源于美国 传统幸福味: 2、起司马铃薯源自西餐中的主菜,正宗的北美工艺,平价的消费,让起司马铃薯不用 进高级餐厅也能轻松点用。 绿色环保 健康好滋味: 3、食材采用世界性的价廉减肥"良药"马铃薯,所有产品均现场制作、销售,包装均采 用可降解材质,绿色环保。 产品风味: 产品风味 波特屋选
起司马铃薯
1准备原料2COOK100香草粉3番茄、洋葱切小丁,大蒜拍碎切末,备用4锅烧热,放入黄油烧至溶化5倒入洋葱和蒜末,炒香6倒入番茄,大火翻炒7炒出汁水后,加入糖、黑胡椒粉、批萨草、罗勒,翻炒均匀8盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。其间,不时打开锅盖翻炒,以免糊底9煮好后,揭盖转大火收汁10汤汁变浓稠后,加入盐,11翻炒均匀12取空瓶,放入微波炉,高火1分钟13趁热装满至瓶口,迅速拧紧盖子,彻底冷却后,放冰箱冷藏
食·色
11.蒜切成蒜末,加一点盐砸成蒜蓉,用热油泼熟,听见呲呲的声音。22.鸡蛋里加一点水一点盐打成蛋液,锅里倒油把鸡蛋炒熟备用。33.锅里倒一点油,把葱段炒熟备用。44.锅里到一点油,放入姜片炒香,再倒入西红柿块翻炒。汁就好了。55.放入虾皮,加盐,鸡精,酱油。66.翻炒一会加入高汤开中火。77.煮开后,加入炒好的鸡蛋,葱段再煮一会,蘸水面的汤汁就好了。88.扯面和芹菜苗一起下锅煮,捞起来后放热水里,这样不会粘。吃的时候分2个碗,一个碗盛面,一个碗盛汤汁,汤汁的碗里加上泼过热油的蒜蓉,根据自己喜好加上油泼辣子
茗月baby
1面下锅里煮好 捞起放入冷水中过凉。2洋葱 小辣椒 大蒜 姜 小葱分别切好备用!3生菜取两三片叶子烫好放入盘底备用!4锅上油下大蒜 洋葱 姜 煸炒出香味。5在下辣椒 肉丝炒至断生。6加入沥干水的面条用筷子快速翻炒。7依次加入生抽 老抽 蚝油 白糖 味精 小葱 翻炒均匀 即可。8依次加入生抽 老抽 蚝油 白糖 味精 小葱 翻炒均匀 即可。
安妹儿
1材料图2大蒜剁成蒜蓉、红椒切成丝、葱叶切成丝备用3虾剪去须爪,在背部割开4处理好的虾,洗净沥去水分备用5在虾中加入一半的蒜蓉、一半的红椒丝、精盐、味精、香油6再加入植物油,翻拌均匀,腌制10分钟7腌制好的虾8取出装盘9撒上余下的蒜蓉、红椒丝,葱丝10锅中烧水,上笼屉大火蒸熟。11蒸好的虾出锅即可食用!
ningning0617
特点:脆嫩爽口。 要点:为保存黄瓜的脆性,不能煎太久。 味道:在菜色上,紫苏的青紫色加上黄瓜的青绿色,相得益彰。吃的时候既能品味紫苏的淡淡香味,也要体味黄瓜的清淡爽口,黄瓜只是煎到半熟,这样口感更加爽嫩,也突出了紫苏的香美。
jeany
韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠
简单做快乐做
苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经 具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效 主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。 注意:性寒的朋友们慎用。
jeany
1洗好。。切好...2用油翻炒一下辣椒...蒜..生姜..放豆瓣酱...把香味炒出来..酱油.注意放一点点盐3就放鸡肉下去翻炒....4看着鸡肉超不多都起卷了...就放木耳下去翻炒...先炒一下...注意第二次放盐哦。5不用放水...大火..用锅盖盖住...蒙一分钟...就可以了6这样就就OK了/...是不是很简单...小窍门注意放盐的时候先炒辣椒放点点盐...和木耳炒时放一点点盐...出锅的时候尝尝味道就OK了....很简单的
雷明珍
试用组合到了很久了!一直没时间做菜!今天正好放假!就做了披萨!材料里的火腿是之前去云南出差买的!据说是特产!可以即时的!蛮好吃的!
小文子1024
周末就是好,可以不用带饭盒吃前一天的剩饭,想吃什么做什么,真的好爽!!!好像除了鱼类海鲜之外基本没有我不爱吃的,喜欢吃意大利面,但老公却从来都没兴趣,这样最好了,没人跟我抢,做足一大份唯我独享!!!
火舞的飘雪
闺女大了会自己挑饭店了,走进一茶一坐点了2菜1面,对于其中一个蘑菇闺女回来后是念念不忘,吃着感觉不难,自己弄弄味道一样一样滴。受到老公和闺女的一致好评!
liludidi
昨天去市场突然发现买凉粉的,赶紧买来给LG做一下,LG特别喜欢吃,一口气吃掉两碗,我们俩开始回忆起童年,过六一的时候好多来卖凉粉的,还有学校前面的小卖店,一毛钱一小碟,两毛钱小半碗,五毛钱一大碗,呵呵
catherinelyy
1鲜的槐花,最好是半开不开的。2摞去花枝,留花骨朵。3洗净,加一小勺盐浸泡10-15分钟,起到杀菌、消毒的作用。4捞出控干水份。5取白面、玉米面各一半。6让槐花均匀的裹上两样面粉。7冷水上锅蒸10分钟,熟后用筷子打散,避免粘连。8调味汁:六月鲜酱油、米醋、蒜末、盐、味精、香油(或辣椒油)9吃时将调味汁均匀的搅拌在蒸好的槐花上就可享用了。
one
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児