这道菜很适合夏季食用,酸甜可口,老少皆宜,做饭简单
薰衣草的爱恋
某日在超市里闲逛,无意间竟然发现有阿根廷红虾,只只如手掌般长,超级大啊。据说阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,红色,营养丰富,富含铁等元素。而阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20摄氏度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。 而且超市还有试吃环节,一口咬下,果然口感鲜嫩,虾的香气十足。试的豪情,买的豪气,哈哈,虽说有些小贵,但是胜在性价比高,值得值得。
老U爱小轩哥
1将主料切好。2葱,辣椒,蒜。3热锅凉油,下葱辣椒,蒜,炒香。4再放豆干炒几下,在放韭菜台炒,最后放盐出锅。5出锅装盘。
LL浮年
脆嫩而爽口,伴着麻酱的香气及蒜茸的味道,一道爽口开胃的小菜做好了。快来品尝吧!
Meggy跳舞的苹果
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
小艾厨娘
【炝拌空心菜梗】大夏天开胃爽口的小凉菜空心菜,是那种有水有肥就旺长的绿叶蔬菜,一茬茬的掐,一茬茬的长,特别喜欢它的生长状态,也特别喜欢这个蔬菜的各种吃法。勤劳的朋友们各自都有一块小菜地,我常常跟着大家享受着劳动的成果!水肥充足的空心菜会长出长长的梗,又脆又嫩,我喜欢把这种空心菜叶子和梗子分开来吃,叶子清炒或者拌粉蒸着吃,梗子或炒或拌,各是各的味道,美着呢!餐桌上常常有点小惊喜,挺好玩呢。做那个手撕蒜苔的时候,一大家子人居然都没有看出来是蒜苔,这个空心菜上桌的时候呢,米爸爸吃了好一会儿了问我:“你这个菜是什
辽南蟹
豇豆是夏季的常见蔬菜,很多人以为它很平常,其实不然。李时珍称:“此豆可菜、可果、可谷,乃豆中上品。”夏季常食豇豆,对身体极有益处。豇豆最常见的吃法就是凉拌,尤其是搭配点芝麻酱一拌,不仅简单方便,而且好吃又开胃。
一笑嫣然
橡子是野外橡树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸。 橡子豆腐成品细腻、润滑,有清热解暑之功效。是非常适合夏天吃的一道美食。
优雅的狐
突然不想切豆角了,就来一个长得把
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茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。总之,是一种老少皆宜的食物。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
厨恋恋私房菜
1鸡翅中清洗干净。2烧热水将鸡翅焯水。3将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。4开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。5加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。6加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。7加入适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。8然后大火收汁,以不干锅为准。9美味如此简单.小窍门1、红烧鸡翅要先把鸡翅焯水,除去血污,消除异味,使鸡翅表皮紧缩。2、炒糖的时候,先把锅烧热
眉儿美食
1主料:三文鱼头2将三文鱼头收拾干净,剁成块。3撒上干面粉备用。4将鱼头放油锅煎制。5煎到金黄色即可。6油锅里放入大料,将大蒜放入油锅炸香,炸成金黄色。7放入煎好的三文鱼头,放入料酒,生抽,酱油,醋,白糖,少许盐,添少许水烧制鱼头。8烧到收干水分即可。9蒜子三文鱼头
绿野薄荷
培根独有的咸香与烟熏风味,搭配清新的罗勒配菜是常用的标志三样儿 西芹 洋葱 胡萝卜另外添加了三头香菇 茄汁风味的体现,这里我用了罐头番茄 相比较味道更加浓郁 培根:由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种火腿、灌肠、培根之一,外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。(百度百科)
花事了的花
香喷喷的烤肉排,用处多多,直接吃或者就着饭吃都非常香。更推荐夹在面包里面吃,味道超级棒喔~
飞鱼童话
肥肥壮壮的野生苋菜,实则鲜嫩无比。不用在菜场购买,选一块干净的无人居住的空地,随便搙上一把,便可做出鲜美的原生态野味。我的苋菜是从姨家的农场上摘来的,纯天然绿色食品,美味至极。
Meggy跳舞的苹果
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
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