小的时候就会一群小伙伴在水库边钓鱼,网小鱼,不过我还是喜欢小小的鱼家里人也是,大鱼貌似吃腻了,小雨掐掉内脏,可以晒成鱼干,或者炸一下,和辣椒炒来吃,那个香啊。。。老爹说他一个人就能解决一大盘呢其实这个小鱼干做法倒也不是很难,关键是水库里长的,没有吃过饲料啥的,味道特别美,不管是做汤还是干吃,都是白吃不腻滴,我也是第一次做这个,老妈在边上做了下指导才完成呢
美姐姐的小资生活
黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。用黑豆制作成豆腐丝,既有黑豆的各种功效又有豆腐丝的口感,是不错的豆制品。我用五香黑豆腐丝,豆腐丝原本已有味道了,和黄瓜拌在一起有黄瓜的脆感,有豆腐丝的豆香味道,很不错的小凉菜哦!
小艾厨娘
1首先准备材料,安佳黄油一块、椰子粉一包(用椰浆更好,省得化开)这瓶咖喱酱是我一号店上买卷筒纸的时候顺便买的,吃下来觉得蒜味较重,还是TB上的黄咖喱好。2青红椒和洋葱洗净3螃蟹洗净切块。因为是初尝试,要香做到像饭店那种卖相的要把蟹壳撬开,胃等脏东西捞出再切下八只脚。这是省时省力的做法适合我这种刀工不好的新手。4青红椒切丝5洋葱切丝、大蒜切片6椰子粉加水溶化(用椰浆的可以省去这个步骤,另这个牌子的椰子粉超级香,比国产的椰树牌椰汁好吃)7热锅,融化黄油(用植物油也可以)8倒入洋葱炒香9挖一大勺咖喱炒匀10倒入
甜心小娇妻
美食一直以来都是“吃货”们的最爱。鸡翅的做法也是千姿百态。因为大家的共同爱好;朝着同一方向自创;热爱美食的“吃货”创造了各种美味的鸡翅。我也加入其中一员;自创了干锅野味鸡翅;让舌尖美的跳舞!
摩西膳坊GODOFMERCY
如今,时节上已经立秋了,可是天气依旧是热烘烘的。《豆豉拌苦瓜》依旧是需要的,焯过水的苦瓜,过了凉白开后,放冰箱冷藏片刻,浇上炒香的豆豉大蒜油,香喷喷的哦~!
零零落落2011
荷塘小炒是广东省传统的汉族名菜,粤菜在菜品的颜色和营养的搭配上是很讲究的,素菜也不例外。荷塘小炒的菜名是因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里的,如果可以买到荷叶的话,将荷叶焯水整体铺在盘子底部,菜品炒好后置于荷叶上,定会荷香四溢,荷塘小炒的名字也就更贴切啦!这次咱先冒充一下,等下回准备了荷叶咱也充当一次大厨~
飞鱼童话
1把所有材料切好2先总油暴香猪肉3放入葱末辣椒和大蒜末4放入一勺酱油把猪肉炒上色5放入冬瓜翻炒均匀6放入一大勺盐巴,放入一点醋,因为冬瓜本身也有一点酸味,7反复翻炒,中间可以少量放水,8快熟滴时候放入葱花,翻炒9成熟了,出锅
lippy001
分香草揉碎后涂抹到鸡身,翻身烘烤
纳木`错
虎皮鸡爪,我最爱的一道菜,我发明了个懒人版本。
liuping614
老醋海带根是一个老少皆宜的下饭菜,酸咸适口。操作简单,口感也很有嚼劲儿,特别适合吃饺子时候吃。
然然妈妈。
1准备好原材料; 2 烧锅水, 加入适量的盐和几滴油, 下入刀豆里面煮; 3 刀豆煮至七、八成熟后捞出来切成细丝; 4将豆豉鲮鱼罐头中的部分油和豆豉倒入干净的锅中; 5 再加入红椒丁和蒜末一起翻炒; 6 爆香后下入刀豆丝继续翻炒; 7. 加入适量的盐翻炒均匀; 8. 再加入手撕开后的鲮鱼块一起炒; 9. 最后加入胡椒粉翻炒均匀;7 加入适量的盐翻炒均匀; 8 再加入手撕开后的鲮鱼块一起炒; 9最后加入胡椒粉翻炒均匀;10盛入碗中。小窍门1. 刀豆整根放入已加少量盐和油的水中煮一下, 要稍微煮长
斯佳丽WH
喜欢吃挂面,尤其湖南得
lippy001
继续支持“为春苗厨房+1”活动!有了上次的无心之举,豆豉在我家还挺受欢迎的。炒菜菜香,炒饭饭香,这不,应某人要求,炒了《豆豉豇豆粒》,拌饭吃很赞哦~!
零零落落2011
苏与素聊天时讲到姜酒,突发奇想,用姜酒来炒饭味道怎么样呢?没有前人实例做参照,大胆尝试一下,味道很惊艳!大家可自己炒炒看,细细品味。
飨韵
据悉,100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克,且有活血祛淤之效。
liuping614
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛,挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了,没有理由。自己做比买的干净,实惠,
chinahanyumei
1材料:鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味:酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净,切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分,切小块,放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚,背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲;彩椒、洋葱、香菇块放入容器,加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸,待水烧沸,鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干(手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女