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一款简单而又美味的家常菜。
漫解花语
秋冬季节吃猪肚可以护胃、养胃。
黄黄787
一道非常简单又美味的食物，平民美食NO.1！至于冰的大小厚薄都可以依据个人的口味来调整，没有什么特定的规矩。
大N的厨房
冰箱里总会有一盒做好的酱黄瓜，吃饭的时候挑出几根，摆在饭桌的角落里，我甚至都不把它当做一道“正经菜”。往酱汁里加一小杯白酒，美其名曰“醉黄瓜”。什么品种的黄瓜都可以，甚至黄瓜拔秧前摘下的没长大的黄瓜纽子，菜贩们摊在地上， 一块钱一堆的； 什么样的切法都可以，切条、切片、切花刀……入味时间有长短，口感味道没区别； 做过一次后，酱汁还可以反复利用，酌情增加调味料就行。
芹意
以前在澳门一个茶餐厅吃过的，觉得味道很好，于是凭着记忆自己也回家做了一次。上面的肉酱是基于茄汁意面的口味来做的。所以基础的肉酱也可以淋在意面上吃，味道也很好。所以这个菜谱的钱半部分，基本是“如何做茄汁意粉的肉酱”。此外我今天做的是大约6-7人份的量，大家可以酌情增减。
大N的厨房
我有一位酷爱钓鱼发烧友的老哥；只要到了周末那是雷打不动的去垂钓。虽然体会不到他的乐趣，老哥却会给我带来制作美食的素材。最开始老哥拿来二十多条不同品种的鱼，让我手忙脚乱了一阵子。现在是见怪不怪了，能够从容面对这一堆鱼。而且还自成一体制作不少菜式。
摩西膳坊GODOFMERCY
入冬以后，人的胃口就大开了。天气转凉后对荤菜特别热衷了。非常想吃巨辣的猪肚。在卤猪肚的时候放进了70克的干红辣椒。爆炒猪肚还要继续放辣椒。辣的真爽~~~
摩西膳坊GODOFMERCY
土豆炖牛肉本是匈牙利名菜，但因土耳其是穆斯林国家，多吃牛羊肉，久而久之这道菜也成了土人餐桌上经常出现的主菜了。人人爱吃土豆炖牛肉，也人人都会做个土豆炖牛肉，但究竟谁家的最好吃呢，这就仁者见仁了，关键是肉要炖得烂，土豆要入味才会香浓….让我来告诉你土耳其人是怎样做土豆炖牛肉的吧。
笨笨zhpD
老公的最爱。相比其他的做法这个对我来说简单很多。味道十分鲜辣香浓。
遗忘↘蕾拉●
最爱红烧肉
☆沵婼荿風★
1将莴笋去皮洗净，用刀斜切成片。2将肉洗净切成肉丝，加入一勺料酒和适量生抽一勺淀粉混合拌匀。3拌好的肉放着备用。4上锅入适量油加热，放入莴笋拌炒，加入适量盐和少量鸡粉拌炒至莴笋熟透关火。5将炒好的莴笋排放入盘子，像一朵空心的花。6锅洗净再上炉加热，入少量油，加入半个大蒜爆香，放入肉丝拌炒。7加入一勺豆瓣酱和少量盐拌炒，最后加入少量鸡粉拌炒至肉熟关火。8将炒好的肉装进事先排好的莴笋中间完成。9成品。
梦桃缘
平时在馆子里吃的都是黑乎乎的一碗香，和湖南小辣椒。这次在家尝试改良了下，也一样“饭遭殃”哦。
oyiweno
用冰冻室里的剩余少量食材，来了个精致小炒。海贝+鱼腩。可惜家里种的葱还没发好，大蒜却长得挺好，于是掰了好多大蒜来替代葱了。看见这汤汁就知道有多下饭了。呵呵~
oyiweno
地道川味
旺发贤
这款【意式焖鸡腿】是一道下饭菜，用了一颗半洋葱来烹调；但是吃起来不会有洋葱的辛辣味甚至小孩也可以吃。自己制作的番茄酱味道也很浓郁，鸡腿除了可以拌饭吃还可以作为卷饼的配料。 番茄能增加身体的免疫力，在国外很受欢迎；外国人很喜欢用番茄来炖或焖肉，在西班牙还有一个节日，就像泰国的泼水节一样；但是西班牙人将一颗颗的番茄从卡车上扔到民众的身上，民众也会将番茄碾碎大家互相抛番茄。这个看起来好像有点可惜，但是这就是西班牙人的一个文化。 选用了不粘锅来制作这道菜，不用担心在煮番茄酱的时候会粘底；也不担心在焖鸡腿的时候会焦
KL乐悠悠
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
