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回锅肉是一道很大众化的川味菜，酱香味浓，做法简单，色香味俱全，相当下饭，深受广大吃货们的青睐。连不会吃辣的我也喜欢上这道美味菜^_^
梦桃缘
猪油拌粉在湖南，吃粉是件大事，每个地区有每个地区的做法湘西、怀化的粉料特别足；常德米粉在湖南像沙县小吃在全国一样成为连锁店；邵阳米粉油多，口味重；衡阳卤粉吃了一碗想再来一碗长沙的米粉很多讲究，轻挑，免码，带线干，码子还分了炒码，盖码…… 长沙人就是不能一天不唆粉猪油拌粉又名光头粉听名字就知道用料简单好吃易做的一款小吃~
绘食录
1排骨焯水后用冷水冲洗干净，沥水备用。2土豆切大小适宜的块，在清水中把淀粉冲洗干净。其他配菜改刀备用。3把排骨倒入热油锅中炒至微黄，加入八角、花椒、干辣椒、蒜、姜片、郫县豆瓣酱炒30秒后加3碗开水，转小火烧15分钟。4加入土豆小火再烧10分钟。5收汁，加入青椒炒一分钟后，再加入适量的盐、鸡精、糖翻炒，加入香菜起锅。
鱼双双
芹菜土豆丝是经典的家常菜，芹菜清香且口感脆，土豆丝同样清脆。这个菜菜式简洁，低热量，清淡可口，我爱人非常爱吃。
sclfox
1香菇若干，摘去中间的蒂，洗净控水。肉糜准备好，可以自己选用七分瘦三分肥，剁至肉糜状。我这次懒了，在超市选好肉之后用机器弄的肉糜2将肉糜中加入适量盐，老抽，生姜末，蚝油，鸡精，淀粉，搅拌均匀。3用勺子将每个香菇中间塞上拌好的肉糜。放置盘中（有肉糜的朝上），放入蒸锅中蒸10分钟左右。4将蒸好的香菇塞肉端出锅，炒锅准备好，加入适量油，油热6分左右加入生姜片，约几秒钟后，将香菇塞肉放入锅中，注意，最好还是有肉的那一面朝上，小火慢慢煎一下，不时用锅铲微微推动一下。5加入生抽，干辣椒，胡椒粉，盐，微微翻动，可根据情
爱吃的多咕噜
1准备原料2油锅爆香大蒜和洋葱3放入肉片翻炒后加入老干妈4拌炒均匀5加入嫩豆腐6拌匀后加葱花7OK啦
小宝娭毑de厨房
一直很爱大肠，自己做有些费劲，不过这东西呢还是自己做的干净放心哈。其实只用豆芽即可，我家那位喜欢豆皮，所以加进了豆皮。
cwq100
糖醋排骨、清炖排骨，是不是没啥新味道？试试这道川味秘制排骨吧，甜中带点辣，味道回味浓厚~
江太璐
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
大圈儿儿儿
1油锅内爆香大蒜和洋葱2下洗净的大白菜翻炒3然后下肉碎，下姜片一起炒4放入冻豆腐5加入清水，盐和酱青6盖上锅盖焖煮3-5分钟。让冻豆腐吸满汤汁、大白菜软烂7OK，上桌了
小宝娭毑de厨房
1准备原料，猪脚先绰水捞出2将姜、蒜、八角、桂皮放入高压锅，加少许清水。不需要太多3然后再加米酒4加入五香粉，盖高压锅压20分钟！5出了高压锅，入炒锅，加入板栗和豆干。然后加酱油6盖盖子焖一下，收至浓稠的汤汁，放盐调味即可7OK，开吃
小宝娭毑de厨房
1萝卜切片，肉丝先过油炒一下2锅内爆香大蒜和洋葱3下白萝卜翻炒4然后下肉丝翻炒，5加清水，盖上锅盖焖一会儿6开盖后放盐、酱青调味。撒上葱花即可7OK了！
小宝娭毑de厨房
这是婆婆从地里挖来的野菜，以前从来没吃到过，但是吃过后就很喜欢。一般我是洗净后拿来焯下水，再用点蒜泥清炒，这种野菜炒好后口感有点糯糯的，还有一种清香，味道非常不错。后来我也上网查了一下，以下就是网上野芝麻的资料：野芝麻（拉丁学名：Lamium barbatum Sieb. et Zucc.）为唇形科多年生草本植物。根茎有长地下匍匐枝。各地常见野生，生荫湿的路旁、山脚或林下。该种民间入药，5-6月采收全草，阴干或鲜用。花用于治子宫及泌尿系统疾患、白带及行经困难，全草用于跌打损伤、小儿疳积。《中华本草》将其功
漫香小屋
西米我们一般都用来做甜点，偶尔看到了一种特别的做法，一试之下果然不错。在这道菜里，西米化身成肉丸的外皮，非常劲道Q弹，里面的肉酥经过炒制鲜香多汁，味道非常不错，也算是一美食新发现。
漫香小屋
1芋头下高压锅，放清水2盖盖子压十分钟，芋头好去皮3炒锅内热油，下大蒜爆香4然后放入鸡肉爆炒5下米酒翻炒盐，然后将鸡肉转入高压锅！压30分钟6开盖后加素丸、冰糖、蚝油和盐7下芋头后再焖煮15分钟即可8OK，上桌了
小宝娭毑de厨房
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
