1把买回来的海白菜泡五个小时,洗干净切成条。放入开水中煮两分钟。2制作辣椒油:取两勺辣椒面放在碗里,锅内倒油烧热,把热油倒进辣椒里迅速搅拌均匀,再放入蒜泥继续搅拌,最后滴几滴香油。3做好的辣椒油倒进海白菜里,放入半勺耗油,味精,醋,泡椒,葱花拌匀就可以了
宝儿姑娘
家常菜
红烧腐乳肉
太忙了,我女儿的成长日志我都没有好好写了,常常写下个标题都丢下了。时间长了都不知道当时的情况了。可是感觉总也挤不出足够用的时间来,如果可以分身多好啊!!女儿的生活挺有规律,上学的时候我们都知道,天天都规律,假期也很规律,每周看一次电影,写写毛笔字,前段时间又跟我提建议了,要每周给她开一节烹饪课,这对妈妈来说太容易了,已经坚持了好几周了,每周日下午由女儿来定主题,在妈妈的指导下完成一道美食。已经做过的有沙拉,有土豆泥,还有什么,我都忘记了。通常让女儿自己发挥,重在让她自己体验,所以也不追求做成什么样子,只要
辽南蟹
看上去很粗的菠菜杆其实很嫩。菠菜杆我用它炒鸡蛋味道不错。
小艾厨娘
1莴笋去皮洗净,切丝。2干海带用温水泡软。(我每次买回来海带都会全部泡透,洗干净,晒干再保存,吃的时候直接泡软就可以了)3大蒜捣成泥。4将莴笋丝和海带丝放入盆中,放入蒜泥,盐。5加入一汤匙香醋。6一汤匙生抽(或蒸鱼豉油)。7少许花椒粉。8加入香油。9拌匀即可。
悦悦玉食
1准备食材2飞水3飞水之后等待油温升高,放入姜跟大蒜4倒入飞水过的鸡爪爆炒5加入热水莫过鸡爪,加入料酒,生抽,辣椒酱,中火烧14分钟等待收汁6收汁,装盘撒上葱花
娜味美食
1蝽子洗净,开水煮开。将蝽子倒入沸水里,待蝽子壳分开捞起剥出蝽子肉待用2大蒜洗净切成段。3热锅加油少许,倒入大蒜煸炒出香味,放入蝽子肉再继续炒,放盐,糖,加一点味精。最后加点麻油出锅即成。
seanbm
1准备2根茄子 大蒜一头 香菜一小把2然后把茄子洗净 用蒸笼蒸软 放凉3然后把大蒜切碎末 香菜切碎末 都放在碗里 在加盐口味多加一点 放点香油搅拌OK, 然后把它们都夹在茄子里就完事啦,腌制30分钟就可以开动啦,嘿嘿第一次发表
张淼-Baby
1韩式大酱2勺韩式辣酱1勺,角瓜土豆各1个切1cm丁,胡萝卜小圆葱切片,剁椒切圈,火腿肠切段。2土豆丁煮熟后放角瓜丁,放入两种酱,慢慢搅匀。3角瓜煮熟放入羊排片,胡萝卜片小火慢煮,让羊肉中的油慢慢释放出来!4加少量鸡精,不用放盐了两种酱里有咸味了,依次放入适量食材,也可以加入你喜欢青菜,各种鱼丸。开吃吧!小窍门不用加太多汤!这样味道浓郁!
-微儿-
鸭肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及人体所需的微量元素,有补虚、滋养五脏、养胃生津、清热健脾的功效。人们选择吃鸭肉,最主要是鸭肉是凉性,既滋补又不会上火。 红萝卜被誉为胡萝卜素库,胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有保护眼睛和皮肤的作用。 红萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的,与鸭子一起烧更利于人体对胡萝卜素的吸收。所以红萝卜烧鸭子营养搭配全面又合理,味道鲜美、口感丰富。 整道菜的味道是:鸭肉味道鲜香、微辣、咸、回甘,红萝卜甜甜的略带咸,溶入鸭肉的香味更香甜美味。且加入红萝卜让整道菜
苹果的萍
前段时间去菜市场买的猪牙梗本来是打算烫火锅使用,火锅没烫成,便做了这道菜。
miss夏恋
1、促进生长灰菜能帮助预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。2、除口臭灰菜中含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。3、增强免疫力灰菜含极丰富的胡萝卜素和维生素C,丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能,增强人体抗病能力。4、清热解毒具有清热、泻火、通便、解毒利湿的功效。5、其它功效和脾、利水、止血、清热、去湿、杀虫、泻火、通便、解毒、透疹、名目等可治痢疾、湿疹疮痒、毒虫咬伤、虫疮等。注意:服用灰菜后,在强烈日光下照射,可引起日光性皮炎。
红颜遗默、泪倾城
酱料烤鸡翅口感依然是杠杠滴,一口咬下,回味无穷呢!套我儿子说的这句话????
梦桃缘
1花蛤用盐水泡半天,去除泥沙后洗净。2切好配料3开小火煸香姜片蒜末干辣椒和豆瓣酱。4加入花蛤大火爆炒。5加开水煮至花蛤壳开。6壳开后大火收汁。7撒上葱花上桌。
田小叶子
继续发挥得利仕无烟不粘锅的强大功能作用,用得利仕无烟不粘锅炒菜不需要下太多油,炒、煎制上色均匀,口感杠杠哒。
梦桃缘
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房