1看看原料吧2红枣和花生用水浸泡。3将黑米红豆,大米,花生洗净放入锅中,加适量水熬煮。4用大火煮开,改小火煮制。5煮到粥八成熟时加入大枣,继续熬煮。6粥煮熟,煮到粘稠,出锅时放入蜜枣即可。7枣香黑米红豆粥
绿野薄荷
黄芪有补气养血的功效。党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等有一定的效果,枸杞可以补肝益肾。对于低血压、贫血和气虚的人有一定的调节作用。所以这个汤也是我最喜欢做的汤,也是我在家里常常做给妈妈喝的汤。
绿色天使
中国有句古话:“吃肉不如喝汤”,汤,在我们的饮食结构里至关重要,有些朋友甚至无汤不下饭。其实说吃肉不如喝汤也不太科学,汤有营养,肉也有营养,煲一罐汤,连汤带肉一起下肚最好,饭吃得香,肠胃也没有负担。 中华汤文化源远流长,至今流传着的“民以食为天,食以汤为先”的古话,这是汤文化几千年历史的生动写照。江西的瓦罐汤闻名天下,在家里按照江西瓦罐汤的做法有点麻烦。家庭版煲汤,用瓷罐也非常不错,瓷罐透气性差,汤的流失就少,一罐汤经过几个小时的煨制,汤几乎没有少,味道却非常好。 这个瓷罐煨汤特别适合小孩和老人,分量
叶子的小厨
有“小人参”之称的白罗卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸,以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益。有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便之功效。 近年来医学界发现白萝卜有抗癌作用:由于白萝卜含有木质素 可以提高巨噬细胞的活力 从而吞噬癌细胞.而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺 所以有抗癌作用.另外 白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一。 秋天正是萝卜收获的季节,市场上到处堆满了价廉的萝卜,萝卜买回家,拌、炒、炖都可以,还可以晒干做萝卜干,或者
叶子的小厨
为改善炎热的夏季后脾胃相对虚弱的状况,可以适当多吃些莲子等食物来健脾胃。当天气越来越凉爽宜人时,人们的食欲比起夏天时也明显好转,无论吃的食物品种还是分量也都多了起来。但在经历了漫长炎热的夏天后,人的脾胃功能比较弱、津液不足,消化吸收功能一时跟不上,因此这时很容易出现消化道问题,如消化不良、胃胀、腹泻等。预防消化道问题,要少吃含油量大的食物,不要暴饮暴食;同时还要健脾胃,可以多吃些莲子、花生等。 黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。黑米有“补血米”“长寿米”之称,还被称为“世界
叶子的小厨
面包机煮粥我还是头一次,煮出的粥非常粘稠。就是要提前泡米。尤其是不好熟的豆类。做出来很粘稠,味道也很不错,大家在家里也可以试一试哦!
西马栀子
莲子是中医很常用的药材,我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的。莲子性平味甘,归心,入脾肾经。有健脾安神补肾的作用。 银耳性平味淡、甘,有非常丰富的微量元素。有清热健脾润肤的保健效用。除此之外还有治疗肺热咳嗽和皮肤干裂、高血压等症的药理作用。 养生保健专家认为莲子银耳汤滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。而且物美价廉,老少皆宜。 由于银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健品。 银耳中含有多种营养素以及多种矿物质和人类所需的17种氨基酸,对人体的营
叶子的小厨
除了包好就可以吃的冰皮月饼,苏式月饼恐怕是不用烤箱就能完成的月饼了。只要一口平底锅,耐心小火慢慢烙熟,一样可以吃到正宗传统的月饼。是不是一定要厚底的平底锅呢?也不一定,我老妈就曾经用普通炒锅烙熟月饼。当然厚底锅、带锅盖是最好的。苏式月饼的饼皮都是一样的,馅料可以凭自己喜欢搭配。一步一步来,谁都能胜任。这些材料可以做10个月饼,5个椒盐馅、5个枣泥馅。且看芹意演示一番——
芹意
俗话讲:腊七腊八冻掉下巴!这是一年之中最寒冷的日子! 中医理念中也有药补不如食补之说,指的就是腊八粥。现在我们吃的“八宝粥”、“八宝饭”,就是源于我国古代的“腊八粥”。现在原材料一年四季都有,而且用高压锅压制,非常快,因此,随时都可以吃到香糯可口的八宝粥。桂圆养颜补血,花生具有滋补益寿、长生不老之功,而被人们誉为“长生果”,大枣自古以来就被列为“五果”桃、李、梅、杏、枣之一,枸杞以其明目的功效著称,具有补肾益精,养肝明目,润肺生津的功效,薏仁有健脾除湿作用,核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂,
昊昊小屋
银耳百合莲子羹是非常适合秋天的秋燥上火症状,家中时常饮用益处多多!
竹影无痕
都市白领生活节奏比较快,我们的砂锅都比较大,银耳汤一次喝不完,银耳汤隔夜后会产生亚硝酸盐,对身体有害,现在我为大家介绍一款银耳汤,制作方便省时省力,营养又美味,下班儿就可以喝上热腾腾的既营养又美味的银耳汤,希望美女们都喜欢!
sunnyfox
1准备食材:银耳、莲子用水泡发,莲子去心,银耳去除根部杂质和老的部分,撕成小片洗净备用,大枣、枸杞洗净备用2把银耳、莲子、大枣放进锅,加水,盖盖,大火煮开调成小火熬2.5--3小时3银耳汤开始变粘稠,加入冰糖熬化4冰糖全部化完以后放枸杞,再煮2--3分钟就关火,放凉后就可以吃了5放凉后用碗盛出就可以享用了,冷藏后口感更佳小窍门枸杞要起锅前放,因为煮时间长了会有酸味煮好的羹可以放到冰箱冷藏,口感更佳!
馋嘴猫的美食汇
天津卫管红薯叫做山芋,我爱用山芋熬粥。以前一直是把山芋和小米棒子渣直接放锅里熬煮,前几天看电视里的美食节目,大厨说,把山芋蒸熟了在放粥里稍微煮一下就行,这样山芋会更甜。今儿试一下,效果不错,而且加了江米面(糯米粉),和大枣的香味合在一起,真有端午粽子的味道。节日家宴,吃完了大鱼大肉,来一碗粥,养胃又健康呀!
绿野薄荷
1第一,选上等紫灵芝10克,大枣20克。灵芝片掰成段。2第二,将选好的紫灵芝,大枣加入到砂锅中,砂锅中加入水,约500ml3第三,生大火煮沸,然后调到小火,约15分钟,即可。小窍门紫灵芝大枣水对治疗失眠有特殊的效果,一般在晚饭后喝余下的灵芝不要倒掉,可以再煮一次,一般煮两次即可。 刚开始的时候要大火,开锅以后小火。 选大枣一般在超市买就可以了。紫灵芝可选祁达堂灵芝,注重品牌,效果比较好。 坚持服用一般一到两个星期就可治失眠 失眠的原因在于神经过度亢奋或者紧张,焦虑,睡眠或觉醒是正常的生理过程,但它
lssxx
乌鸡,是补身之物。萝卜用的是我们当地的潍坊萝卜,潍坊萝卜很出名的,素有烟台苹果莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮,潍坊萝卜浑身是宝,连皮吃,可以直接生吃,凉拌,糖拌,炖,煎,炒等。怎么都好吃。不辣的。水水的。这次做的这款乌鸡汤,搭配了萝卜,还有红枣,桂圆,枸杞等热物,特别适合女人补身子这只乌鸡是妈妈家养的,宰杀好了剁好了给我的。以前都是乌鸡炖山药,炖别的,这次,乌鸡萝卜搭配也算是一款创意吧
倾城韩妆园
见到家里有这么多的东东,还是杂锦炒着吃吧,也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
一款少油,或无油的美味蒸菜、味道很赞!!
天天没事
平时炒菜作调料的通常都是老姜,比较辣,而且很多渣。而子姜,就是附有姜芽的嫩姜,肉白,带有红芽,爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜,酸辣开胃,爽脆可口
乐逍遥
俗话说:“饭不香,吃生姜”。那是因为生姜有排汗降温,健胃增进食欲的作用。现在正是脆娕爽口的子姜上市的季节,无论是炒来吃或是腌来吃,都非常可口。今天煲鸭汤时,特意留了点鸭胸肉来做了道子姜炒鸭肉,鲜香酸辣,马上胃口大开,还少有的多添了半碗饭。
乐逍遥
海带可是补碘佳品哦~
BoA