又到一年中的腊八节,腊八腊八粘掉下巴!说的就是过腊八吃黏米饭的习惯,今年配上南瓜一起做一顿南瓜黏米饭吧!
朝族媳妇辣白菜
最近脾胃不太舒服,自己做点山药米糊,养一养。真材实料,材料可控。山药,小米养脾胃,枣香浓郁,甜香适口!
food999
春暖花开,阳光和煦,万物都生机勃勃、欣欣向荣,就是这样的好时节,温度却不是很稳定,乍寒乍暖,这时候不仅要注意保暖,还应在饮食上加以调节。我们女性朋友,特别是人到中年以后,上有老下有小,孩子大了要操心,老人体弱要费心,爱人如果能搭把手还好,如果遇到一个工作忙的,那所有的家务也要落在主妇一个人的身上,会感觉总有干不完的活儿,疲倦感自然就来了,女人活的就是气血,和大家分享一个非常简单的粥,却有着非同凡响的效果,只要坚持喝,不仅养心,睡眠会变好,改善面色枯黄,肤色也会变得红润有光泽。
情一诺
吃辣吃多了,来点蒸苹果解解辣,清甜爽口。
food999
记得小时候由于我酷爱吃鸡肉 老妈在家经常做清炖鸡 有肉有汤,主食配米饭 营养又健康!???? 后来我家附近开了一家 饭店主营大盘鸡 不用说对于我这食肉爱好者 肯定要去尝尝啦!???? 鸡肉和土豆搭配 麻辣麻辣的感觉 汤汁还可拌烩面 那味道真绝了 记得后来我每星期都要闹着去吃一次!???? 没过两年 我们这大
黄小厨私房手作
“你总是 心太软 心太软”因这名字爱上它谁起的这么恰当的名字!种草许久第一次做卖相好“吃藕”好在味道真不错边吃边自言自语“这小玩意这么好吃呢!”
家yao
1大枣20颗,枸杞2把洗干净。2姜切片,葱切断备用。3母鸡宰成小块。4锅里水烧开放入鸡块焯一下。5把焯好的鸡块捞起用冷水冲干净备用。6冷水加入大枣枸杞,水要一次性加到位加足,后面再加水炖出来鸡汤就不香了。7水烧开后加入鸡块,葱段和姜片,再烧开后开小火炖3小时。(老母鸡时间要久一些)8鸡汤炖好加入适量的盐调味即可。
美丽五月花
1把主料中的三种面放在一起。2温牛奶150克加入酵母3克泡打粉3克。3把牛奶倒入面中和匀,在放入20克白糖揉成面团。4和好的面团醒20分钟。5醒好的面团做成小剂子。6把小剂子弄成窝头状。7再把窝头粘上大枣。8上锅蒸熟,大约十五分钟左右。9熟了吃吧。小窍门牛奶不能超过40度,泡打粉可以用小苏打代替。
最初的最美❤
1取适量小米和燕麦。2淘洗干净后放入电饭煲内桶,加没过小米约3厘米的水。3大枣和枸杞洗净后也放进去。4做好的粥,稠度刚刚好。5加点大枣枸杞,粥的颜色好,口感好,微微有点调味,营养也更全面。6早餐吃它,养脾胃补气血。
烟雨心灵
这个枣泥真是太方便啦。
一大片天空
酱猪骨是一道地方特色美食,主料可以选用猪脊骨、猪排骨、猪棒骨、猪扇骨等等来制作。其成品酱香浓郁、肥而不腻、肉质软烂而不柴。根据个人的喜好主料我用的是猪扇骨。
碗里姜膳
山药牛骨汤营养丰富,成色诱人。牛骨中的营养精华都已经充分渗透出来,微微乳白色的汤色展示了它的高贵。那种淡淡的骨香味,虽不浓郁,却有一种“润物细无声”的独特魅力,让人反应过来时已经难以割舍。
心煮艺的厨房
1成品。2成品。3小米,玉米小碴子各一把,黑绿葡萄干、枸杞各适量。4大枣洗干净,去子切丁。5所有食材清洗干净。6加入适量开水,缩短煮粥的时间,按煮饭锅键,45分钟按保温键,焖5分钟,盛入碗里,加入适量杏仁碎,喜欢甜的,可以加入适量红糖。
诗韵墨香
一滴油不放,肥而不腻、酱香浓郁、色泽红亮、入口即化。
等的心跳
1准备材料。2蛋清蛋白分离,蛋清放在一个无油无水的盆子里。3蛋黄打散。4大枣煮好,去核,放料理机打成枣糊。5放入面粉和白糖,玉米油,牛奶,大枣糊。调成面糊。6调好的面糊。7白糖分三等分,把第一份放在蛋白的盆子里,加一滴醋,防止打发的蛋白消泡。打蛋机匀速打发蛋白。8起泡泡了。9把第二份白糖再次放盆继续打发蛋白。10第三次放入白糖,高速打发蛋白。11打好的蛋白成硬性发泡,盆中倒扣蛋白液不倒流就好。12调好的蛋黄糊也分三次加入打发的蛋白,每次都要上下搅拌,不要画圈,以防消泡。调面糊的时候,烤箱预热90℃。13把
香飘我家厨房
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao