又到一年中的腊八节,腊八腊八粘掉下巴!说的就是过腊八吃黏米饭的习惯,今年配上南瓜一起做一顿南瓜黏米饭吧!
朝族媳妇辣白菜
最近脾胃不太舒服,自己做点山药米糊,养一养。真材实料,材料可控。山药,小米养脾胃,枣香浓郁,甜香适口!
food999
春暖花开,阳光和煦,万物都生机勃勃、欣欣向荣,就是这样的好时节,温度却不是很稳定,乍寒乍暖,这时候不仅要注意保暖,还应在饮食上加以调节。我们女性朋友,特别是人到中年以后,上有老下有小,孩子大了要操心,老人体弱要费心,爱人如果能搭把手还好,如果遇到一个工作忙的,那所有的家务也要落在主妇一个人的身上,会感觉总有干不完的活儿,疲倦感自然就来了,女人活的就是气血,和大家分享一个非常简单的粥,却有着非同凡响的效果,只要坚持喝,不仅养心,睡眠会变好,改善面色枯黄,肤色也会变得红润有光泽。
情一诺
吃辣吃多了,来点蒸苹果解解辣,清甜爽口。
food999
记得小时候由于我酷爱吃鸡肉 老妈在家经常做清炖鸡 有肉有汤,主食配米饭 营养又健康!???? 后来我家附近开了一家 饭店主营大盘鸡 不用说对于我这食肉爱好者 肯定要去尝尝啦!???? 鸡肉和土豆搭配 麻辣麻辣的感觉 汤汁还可拌烩面 那味道真绝了 记得后来我每星期都要闹着去吃一次!???? 没过两年 我们这大
黄小厨私房手作
“你总是 心太软 心太软”因这名字爱上它谁起的这么恰当的名字!种草许久第一次做卖相好“吃藕”好在味道真不错边吃边自言自语“这小玩意这么好吃呢!”
家yao
1大枣20颗,枸杞2把洗干净。2姜切片,葱切断备用。3母鸡宰成小块。4锅里水烧开放入鸡块焯一下。5把焯好的鸡块捞起用冷水冲干净备用。6冷水加入大枣枸杞,水要一次性加到位加足,后面再加水炖出来鸡汤就不香了。7水烧开后加入鸡块,葱段和姜片,再烧开后开小火炖3小时。(老母鸡时间要久一些)8鸡汤炖好加入适量的盐调味即可。
美丽五月花
1把主料中的三种面放在一起。2温牛奶150克加入酵母3克泡打粉3克。3把牛奶倒入面中和匀,在放入20克白糖揉成面团。4和好的面团醒20分钟。5醒好的面团做成小剂子。6把小剂子弄成窝头状。7再把窝头粘上大枣。8上锅蒸熟,大约十五分钟左右。9熟了吃吧。小窍门牛奶不能超过40度,泡打粉可以用小苏打代替。
最初的最美❤
1取适量小米和燕麦。2淘洗干净后放入电饭煲内桶,加没过小米约3厘米的水。3大枣和枸杞洗净后也放进去。4做好的粥,稠度刚刚好。5加点大枣枸杞,粥的颜色好,口感好,微微有点调味,营养也更全面。6早餐吃它,养脾胃补气血。
烟雨心灵
这个枣泥真是太方便啦。
一大片天空
酱猪骨是一道地方特色美食,主料可以选用猪脊骨、猪排骨、猪棒骨、猪扇骨等等来制作。其成品酱香浓郁、肥而不腻、肉质软烂而不柴。根据个人的喜好主料我用的是猪扇骨。
碗里姜膳
山药牛骨汤营养丰富,成色诱人。牛骨中的营养精华都已经充分渗透出来,微微乳白色的汤色展示了它的高贵。那种淡淡的骨香味,虽不浓郁,却有一种“润物细无声”的独特魅力,让人反应过来时已经难以割舍。
心煮艺的厨房
1成品。2成品。3小米,玉米小碴子各一把,黑绿葡萄干、枸杞各适量。4大枣洗干净,去子切丁。5所有食材清洗干净。6加入适量开水,缩短煮粥的时间,按煮饭锅键,45分钟按保温键,焖5分钟,盛入碗里,加入适量杏仁碎,喜欢甜的,可以加入适量红糖。
诗韵墨香
一滴油不放,肥而不腻、酱香浓郁、色泽红亮、入口即化。
等的心跳
1准备材料。2蛋清蛋白分离,蛋清放在一个无油无水的盆子里。3蛋黄打散。4大枣煮好,去核,放料理机打成枣糊。5放入面粉和白糖,玉米油,牛奶,大枣糊。调成面糊。6调好的面糊。7白糖分三等分,把第一份放在蛋白的盆子里,加一滴醋,防止打发的蛋白消泡。打蛋机匀速打发蛋白。8起泡泡了。9把第二份白糖再次放盆继续打发蛋白。10第三次放入白糖,高速打发蛋白。11打好的蛋白成硬性发泡,盆中倒扣蛋白液不倒流就好。12调好的蛋黄糊也分三次加入打发的蛋白,每次都要上下搅拌,不要画圈,以防消泡。调面糊的时候,烤箱预热90℃。13把
香飘我家厨房
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝