小时候,妈妈一听到我了,便会找出吃剩的冷饭,加点葱花,打一颗鸡蛋,不停翻炒炒至米粒在炒锅中跳跃。妈妈的这碗简单的炒饭,是治愈了我孩提时饥肠辘辘的美味,管它到底价值几何,在我们心中,都是无价的。 现在生活条件好了,炒饭也豪华奢侈起来,我用蒸好大闸蟹拆肉和蟹黄来炒饭,做给妈妈吃,妈妈吃得很开心,那种感觉,美妙得很。
tgcyy
螃蟹味道非常鲜美,特别是它的肉质,滑嫩爽口,蟹黄鲜香,回味无穷。重口味的香辣蟹奉上,香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富!食蟹,讲究鲜活,虽然活切螃蟹的过程手忙脚乱,触目惊心!这时候一定要用一把好刀,一刀下去,干净利落,螃蟹也会少受痛苦,有点残忍,哈哈!
tgcyy
大闸蟹一般都喜欢清蒸还原它的原汁原味,但用啤酒焖过的大闸蟹石南确有着与众不同的味道,掰开蟹盖,淡淡的酒香,满满的蟹黄,绝对让你食欲大增!
僖儿2005
无辣不欢的人,对清蒸大闸蟹没胃口,那就来一个道尖椒炒蟹把,既能满足辣,还能吃到蟹。冬天冷,吃少量辣椒能促进血液循环,还能美容减肥。不太迟辣的人可以选择嫩的尖椒或彩椒。开胃好吃,不能错过的尖椒炒蟹。PS:吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
sourcehe
这道菜我特别喜欢。不仅省时味道还很赞,肉末黄豆酱与螃蟹的结合很完美。快手菜比较适合上班族,煮饭的时候直接放电饭煲里蒸就ok了!喜欢的朋友可以试试~大闸蟹可以换一种吃法。
天鹅湖99316
朋友送了大闸蟹,拆了蟹肉和蟹黄加进馅料里,饺子好吃极了!鲜美、多汁,真的要鲜掉眉毛啦!
tgcyy
昨天吃的大闸蟹还剩几只,今天看冰箱还有几株茭白,灵机一动把这两种食材个结合在一起,事实证明茭白吸收了大闸蟹的鲜味,味道还很好哦。。。
花鱼儿
炒饭有多种口味,高级到星级酒店,普通到各大排档。又是吃蟹的季节,不妨来一个蟹炒饭,周末在家简单又好吃的饭,还能省时。PS:吃完蟹炒饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
sourcehe
海鲜煲粥,鲜甜美味,保持海鲜的原汁原味,增加粥营养,更健康。大闸蟹季节,怎么能却蟹呢,今天就来煲蟹粥。PS:吃完蟹粥。喝上一杯姜茶绝对的享受。
sourcehe
每年的秋冬都是吃大闸蟹的最好时节,这个时候,无论公母蟹,都很多膏,吃起来都很肥美!我们一家人都喜欢吃!市场上现在卖的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤!把这道【大闸蟹蒸肉末】蒸好后端出来时,我儿子看到了说:妈妈,你把大闸蟹的脚钳蒸的都朝天了。。。哈哈!!!
花鱼儿
大闸蟹烧白菜,是一道非常简单的家常菜,白菜吸收了大闸蟹汤汁,味道十分鲜美。。。
花鱼儿
来自京东的一份醉人的生日礼物,因为生日那天我参加了某网站的蟹谢惠顾活动,一段心里话,真心的感谢当天突然出现的来自远方的同学们,没想到简短的真心话,蟹谢惠顾了我,真心的感谢同学们带给我的口福!感谢京东!感谢网站!一直以为遥远的黑龙江想吃阳澄湖大闸蟹很难很难,快递到家大概大闸蟹的生命也就完结了,所以从未奢望过快递。这次还真的长见识了,顺丰之快,令人吃惊。更大的惊喜是快递来的大闸蟹居然个个活蹦乱跳,一不小心就爬出水盆啦。包装之精美,辅料之丰富,吃蟹子的工具、蘸料、煮料、桌布、纸巾一应俱全,甚至连吃完大闸蟹的黑糖
大海微澜
葱姜炒是家人最喜欢的吃法,入味!一盒大闸蟹有八只,除了清蒸,又做了葱姜炒和姜煎,各有各的特色,各有各的味道,真是棒极了,连家中一向不吃螃蟹的人都忍不住的吃掉一整只大闸蟹,还意犹未尽。
大海微澜
朋友说用姜煎大闸蟹很有味道,最后三只大闸蟹,再换一种吃法,就用姜煎,不一样的鲜,喷香诱人,即保留了大闸蟹的原汁原味,姜与黄酒的味道更浓郁。
大海微澜
大闸蟹基本上我跟老公两个人吃,我儿子偶尔来吃吃,主要是怕嫌麻烦。。。
花鱼儿
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝