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1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
昨天和朋友去吃日昌席勒，我发誓我这辈子都不去这家了。差的要命.... 煲仔饭居然没淋酱汁就给我们端上来了，满眼的米粉啊... 能找到鸡肉是侥幸，能找到腊肉那就可以去买彩票了。骂归骂，昨天的南乳藕片也给我今天的菜带来了灵感。
暗昼
“香菜”是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人们俗称“芫荽”状似细小的芹菜，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：可起表出体外。又可开胃消郁还可止痛解毒。中医古籍中记载，“芫荽”与“荆芥”在药效方面有些地方相似，同是性味辛温，皆能发汗解表，宣肺透疹，为风寒外束，疹出不畅等均可使用。然“荆芥”又可入肝经，祛风止痉，疗疮止血。而“芫荽”可走胃经，醒脾开胃，消食下气，这又是两者兼治不同之处。《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。在实际生活中它确实具有芳香健胃，祛风解毒之功效，能
大炒勺
1大土豆两个，洗净刨皮。2切成均匀大小的条，再用清水洗净表面的淀粉沥干水分装盘。3锅中放适量的水烧开，放一勺盐，把土豆放下去煮2到3分钟。4捞出过凉水。5沥干水分，稍微晾干，也可以用厨房用纸吸干。6适量的土豆，撒上淀粉，摇匀，再撒点，再摇匀。7油温烧到6,7层热的时候就可以把蘸了淀粉的土豆倒下去炸，一开始不要动，等炸了两分钟左右的时候就要翻动一下了，防止个别粘在一起，基本上一直用的是中火炸制，后面就要用筷子时不时的翻动了，观察着土豆变化，外壳开始有点刷刷的响，就像炸熟的花生米那样。8土豆表面基本上炸脆炸熟
球球厨窝
很简单的一道菜
小耿妈妈
1材料：剩米饭。2材料：鸡蛋、火腿、蒜苗。3火腿、蒜苗切碎。4鸡蛋打散，加少许淀粉、盐搅成蛋液。5锅里油烧热，将蒜苗爆香。6加入剩米饭翻炒至米粒散开。7将火腿放入炒匀。8加盐调味即装盘备用。9煎锅放少油烧热。10将蛋液倒入。11一面凝固后翻面煎至2面金黄。12将蛋皮铺在盘里，中间放入炒饭。13包起，用牙签固定即可。
家有桐宝
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1白芦笋去皮斜刀切段。2百合、虾仁清洗干净，百合掰成小瓣。3虾仁用少量淀粉，料酒腌制。4白芦笋焯水。5用油泡的方法让虾仁熟透，140℃左右的油温，以保留虾仁里微微的甜味。6取出虾仁，锅中放油，爆香姜末，蒜末，下焯过的芦笋。7加入百合翻炒。8加入虾仁，快炒，调味出锅即可。
梅依旧
萝卜是北方冬天必不可少的菜，像白菜一样有很高的营养价值。
Maroon.小爱
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
晶莹剔透的糯米，包裹着美味的肉丸子，里面还加了大虾，香菇和胡萝卜，味道鲜美而又不觉得腻，好吃极了。 为了吃的过瘾，我做得如乒乓球般大小，所以，也不好意思再叫她珍珠丸子了。朴实的糯米丸子更适合。
圈住美丽
传统北京打卤面一直深受北京人喜爱， 老北京很早以前就有这样一个习俗，凡是家里有重大的聚餐，如 婚嫁，过生日或家里老人做寿都要请客人吃上一顿打卤面。打卤面的卤，不仅材料丰富， 味道还特别鲜美。
西马栀子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1材料：茄子、瘦肉、西红柿、葱花。2茄子切薄片用盐水浸泡后控干水。3西红柿切块，瘦肉切好后用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。4锅里放油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。5洗净锅，放油烧热，将茄子下锅炒。6放入西红柿一起翻炒。7加半碗水入锅，盖上锅盖焖一会儿。8焖至9成熟后放入肉丝炒匀，撒上葱花，放盐，胡椒粉调味即可。
家有桐宝
现在大街小巷最热门的水果就要数菠萝和草莓了，超市里、菜市场、街边的水果摊……到处都能看到它们的甜美身影。这两种水果除了可以直接吃、做甜品之外，做成菜也是非常不错的选择。来道菠萝咕噜肉，引发食欲的菜，微甜微酸的味道，让肉变得不再油腻难以下咽。一起来享受吧！
kiss战女
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
