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食材： 子鸡1只，调和油，辣椒酱，蒜米，香油。 调料： 花椒粉，十三香，孜然粉，生抽，调味鲜，糖。 方法： 1、子鸡去毛，内脏，头，肢， 2、加入所需要的调料腌制半天， 3、将腌制好的子鸡放进油锅里炸熟炸香， 4、捞出切块后，再次放进油锅里炸2分钟捞出装碗中待用。 5、备好辣子酱，蒜米，辣椒油和拌均匀。 6、倒在炸好的鸡块上，拌匀，淋上香油即成。
水青青
食材：花菜400克，瘦肉300克，辣椒2个，调料：盐，调和油，鸡精，生抽，调味鲜。方法：1、瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。4、再加入切好的花菜，5、翻炒片刻，加入精盐，6、将花菜炒熟，调入生抽。7、加一点点清水烧开，8、再调入鸡精，调味鲜即成。
水青青
食材： 鸭胗数个，辣椒4个，酸豆角1支， 调料， 精盐，调和油，料酒，白醋，老抽，味精。 方法;1，鸭胗冼净切花刀，2、切4个辣椒，3、酸豆角1支切段，4、把切好的鸭胗倒进烧好油的锅里，5、不停地翻炒，炒干水分后调入米酒和白醋去醒。6、加入精盐和老抽炒匀， 7、加入酸豆角翻炒均匀， 8、再加入切好的辣椒炒熟， 9、调入味精即可出锅。
水青青
食材：米粉1碗，鸡蛋1个，腌豆瓣酱，辣椒2个切丁，盐，调和油。调料：调和油，生抽，鸡精，调味鲜，方法：1、锅烧热放油，关小火直接打进蛋液翻炒。2、待蛋成形后，倒进辣椒丁加盐翻炒。3、混合后，倒进豆瓣酱翻炒均匀。4、再倒进米粉翻炒均匀，5、调入调料炒匀即成。
水青青
总是对烘焙是又爱又恨——爱她，是因为总是能做出很多精致的点心；恨她，是因为烘焙需要的材料在一般超市买不到，也需要很多的制作时间和心思。 作为一名上班族，要抽出时间来做一个精致的点心，是多么奢侈的事情。现在辞职了，有时间了，想试试烘焙，却不知从何着手，于是就手上现有的材料，捣鼓出了这款简单而又美味低脂的烤面包——香烤咖啡面包。
冷雪夜舞
秋冬气候干燥，人容易出现皮肤干燥、皲裂、口角炎、唇炎等，而各种风味的豆芽菜将成为人们秋冬之际防治疾病，保护肌肤的时尚佳蔬。豆芽菜不仅富于营养，易于消化，清脆爽口，而且具有祛湿清热、降低血脂、消除肠胃积气积食之功。因此，高脂血症的人少不了每日吃一份豆芽菜；习惯性性便秘的人常吃豆芽菜也会解除排便之苦。肠胃不佳、消化不良而不宜吃其它蔬菜者，常吃豆芽菜真是一举两得。配料：盐，调和油。调料;生抽，调味鲜，香油，耗油。方法：1、先把先好的豆芽菜倒进烧好油的锅里，2、加盐炒熟，3、倒进炒好的鸡蛋和豆瓣酱4、翻炒均匀，5
水青青
食材： 扁豆1斤，盐，油，生抽，鸡精， 方法; 1、扁豆冼净择去两头， 2、放时开水里过开水后捞出沥水， 3、锅里烧油，下入抄好水的扁豆加盐翻炒。 4、炒片刻调入生抽，鸡精即成。 时间自已把定炒熟透就行
水青青
1将苹果洗干净备用2将苹果削皮备用3将苹果切成小块状备用4准备一碗水淀粉挂糊5将苹果挂糊6将挂好糊的苹果入油锅炸制金黄色7将炸好的苹果装盘中待用8将白糖倒入油锅炼成糖糊9将炸好的苹果倒入挂糖油糊10装盘，准备开吃，稍稍凉点就可以拉丝了。。嘿嘿。
wkkwhn
食材： 豆腐数块，辣椒2个，葱少许 调料： 精盐，调和油，老抽，调味鲜，鸡精， 过程： 1、先将豆腐切块装碗中，加入精盐腌制1小时。 2、辣椒切丁，葱切段。 3、锅里烧油关小火下入腌好的豆腐， 4、慢煎，两面煎黄。 5、调入老抽炒匀， 6、再倒进辣椒丁翻炒均匀。 7、加入清水煮开收汁， 8、最后加入香葱，调味鲜，鸡精即成。
水青青
食材：五花肉半斤，辣椒数个，调料：调和油，精盐，鸡精，老抽，方法：1、五花肉冼净切片，辣椒切丝，2、锅里放小量的油，因五花肉有油流出。下入切好的肉片，2、煸至出油，3、调入老抽和精盐炒匀，4、再倒进切好的辣椒丝，在辣椒丝上加适量的盐翻炒。5、混合炒匀，6、待辣椒炒熟时调入鸡精即成。
水青青
食材：子鸭半个，生姜，红辣椒，调料：调和油，盐，老抽，料酒，白醋，花椒粉，味精。方法：1、鸭肉用清水冼净切成小块，辣椒和姜切丝。2、锅里放油烧开，倒进切好的鸭肉，3、翻炒片刻后调入白醋去醒，4、炒至出油，加适量的精盐翻炒均匀，5、再谢入料酒，6、加入切好的姜丝和辣椒丝加盐翻炒均匀，7、再混合后加适量的花椒粉，调入老抽炒匀。8、待辣椒熟时调入味精即成。
水青青
熟馅煎包，为什么叫熟馅煎包呢。只因里面的馅是炒熟的馅， 本人觉得熟馅要比生馅好吃-----香，辣。熟馅食材;瘦肉半斤，辣椒2个，蔬菜丝适量，调料，盐，老抽，味精，调和油。1、先炒熟馅：锅里放油，将猪肉放进锅里炒熟，再放进辣椒丝和蔬菜丝炒匀，调入老抽和味精炒熟装盘待用。2、和面;取适量的面粉，加入适量的清水，发孝粉，和匀醒1小时。将醒好的面团再次揉匀，搓成长条，切成小点，再有擀面桨擀成面皮。取一张面皮包进炒好的熟馅，如图。3、煎包:锅里放进调和油，分别放进包好的熟馅包子。小火慢煎，两面煎黄，煎熟透。出锅装
水青青
用料;香肠2根，鲜豆角适量，调料：盐，糖，调和油，老抽，辣椒丁。方法：1、将香肠，豆角，辣椒碎丁。2、锅里烧油，下入切好的三样食材，3、加适量的精盐和糖翻炒，4、待豆角熟时调入老抽即成。
水青青
食材：活鲤鱼1条，嫩生姜，红辣椒。用料：精盐，调和油，老抽，糖，味精，料酒。1、活鲤鱼1条去内脏冼净，2、用精盐，料酒腌制1小时，3、辣椒，姜切丝待用。4、锅里倒进调和油烧开，小心下入腌好的鱼。5、油炸，两面炸黄，6、捞出待用。7、锅里留小许油，倒进切好的姜丝，辣椒丝炒匀9、加盐炒半生熟，再放进炸好的鱼，10、调入老抽和糖炒匀，11、放小量的清水煮开，12、再调入味精即成。
水青青
好友给了几棵新鲜生菜，找找家里冰箱还有两三个鲜香菇，就配一下吧！一开始没打算上菜谱，图片拍少了不好意思
阳光和风
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
