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从今天开始，我也开始我的DIY日志路程了，我要把美好的食物分享给大家，在家也可以吃的美味大餐~一年一度的中秋佳节快到了，大家都在为买什么样的月饼送人比较好，为何不亲手做一份呢，不一样的心意表达的可是充满了浓浓爱意哦~我这次做的是冰皮月饼，简单而不复杂，只要有耐心就能成功哦，喜欢美食的姐妹们不妨试试呢，不用烤箱也可以做成的美味月饼此次月饼方子是由ryrxl的《如梦幻的冰皮月饼》改编的，但是图图都是自己一步一步拍下来的哦所以也算是自己的一点小成果吧，如果我的看不明白可以根据下面的连接学习http://phot
森林小兔
在美食天下注册后这是第一次发表菜谱。看别人的菜谱有几十天了，主要是学习，其次是长见识。呵呵，看到那么多热爱美食的人们发表的菜谱，那么多的美食......，深深的感受到：民以食为天。言归正传，灌肠是我们当地的小吃，也没考证是那的发源地，只是孩子特别爱吃，大学毕业后，孩子在外地工作，每每和我聊天，孩子就说“妈妈，想起灌肠我就留口水”。我就开始琢磨怎么做，问了不少卖灌肠的师父，人都说可难了，他们是机器做呢......。可是孩子想吃啊，就根据自己多年做饭的经验开始试验，经过N次失败，哈哈，终于成功了。老公说，比买
如玉妃儿
剁椒鱼头新的做法
[后厨男仁]
1干辣椒 孜然 熟芝麻 都打成粉待用2羊肉一斤洗好3猪肉一斤洗好去皮4羊肉 猪肉切片5串好6油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打个滚，均匀沾上料7烤箱250度肉串上面刷上少许油，这要烤出来不会发柴，上火烤十多分钟，然后翻个，再烤十几分钟就好啦，注：烤箱底部放个烤盘接滴答下的油哦。8烤好了，好香呀，迫不及待的吃两口，欧也太美味了小窍门在家亲自己做虽然麻烦，但是吃着放心呀
树影相依
因为儿子的牙齿不是很好，烂了好几颗牙。吃肉的时候总是要塞牙。而他吃牛排时就不会发生这种状况。所以我想到了把大排用煎牛排的方法。吃起来特别的嫩。他饭都能多吃点！
小贝毓宣
很简单 ，超市买来的，直接炸就好了 呵呵~~
kiki777777777
一直都很想做出健康好吃的蛋糕给女女吃，可是怕难度很大做不到。今年五月份，终于鼓起勇气尝试烘焙。实验证明，其实烘焙并不太难，只要有耐心，你一定就能做好。这个戚风卷是我女女最爱吃的，以前每次去蛋糕店，她都要买几个解谗。呵呵，自从她妈妈我能自己做出之后，她再也不去蛋糕店了。 上次学校秋游，我做了些蛋糕和饼干让她带去，和同学一起分享。回来，她告诉我同学们都很羡慕她，有个会做好吃的妈妈，真的很幸福。看她一脸的满足，我就算累些也是值得的。
落叶漫天飞
1花生适量.2锅中放油，多放点，烧至七成热时倒入花生炸制两分钟【时间自己定，熟了捞出来就行】。银川天气干燥，花生生的放一段时间就能把皮搓下来了。3我这花生下油锅不到三十秒就开花熟了，赶紧捞出来控油。4控油后倒入盘子，趁热撒上白砂糖拌匀就行了。又香又甜。【不喜欢吃甜的可以放盐、孜然都行】
胡桐小橘子
很记得小时候，每次爸爸妈妈去外面，回来都给我们姐弟带鸡仔饼。那时候的鸡仔饼有巴掌大，金黄金黄的，一口咬下去香脆香脆。两年前女儿就说：妈妈，你也学做个鸡仔饼给我吃吃吧。我一边答应，一边就拖到今天才真正动手。之前在网络上找了鸡仔饼的做法，做了筛选，还是参考了天下美食秋蝉的做法。早上，女儿上学后，看离上班时间还有两个小时，于是正式开工做鸡仔饼啦。。。。。。
落叶漫天飞
看到网上的朋友们做出来的菜特别诱人，自己也尝试做一做，结果自己感觉很满意的哦。
未知数-X
11.茄子一根，瘦肉适量。生姜、盐鸡、精料、酒和酱油、生粉22.把猪肉和生姜剁成肉糜33.加入生粉、鸡精和盐44.再加入料酒和酱油55.把茄子切断，不要太厚。大概在1.5厘米厚就可以了66.把切好的茄子在中间挖一个小洞77.装入拌好的肉糜88.两头都抹上生粉，放入干净的碗里备用。99.把油烧到8成热就可以放入备用的茄盒，两面煎到金黄就可以了1010.煎好的茄子1111.我把勾芡好的汤汁在倒入茄盒里1212.孩子们等不及了，上菜了小窍门依然的唠叨1.茄子要选大的直的，这样可以多装肉糜。2.生粉可以使肉不涩口
依然美食
1饺子皮适量。2用擀面杖擀成薄片。到几乎要破的片状。这点要自己掌握。擀的时候要将皮子转着来。3将馅料放入擀好的皮上，放在中间位置。不要放多了，以免包不住。4将皮一边折到馅料上方，在皮上抹一点水，再将另一边的皮折向中间，与前面折的皮重叠。5再将另两边头上抹点水，往中间折。6将所有的都包好，放入盘中。锅中放入油，中火烧热，将包好的春卷放入炸，边炸边翻，防止两边受热不均匀。7炸好的春卷。
雾里@看花
1准备4个鸡蛋，两个大碗，擦干净，不留水分2把蛋清和蛋黄分开装碗3蛋黄4用三根筷子打蛋清，先是加一点点的盐然后打起来5起泡时加入一勺白糖6待第一勺白糖打透时再加入第二勺白糖继续打7一共加三勺白糖，直到打成这样立起来就可以了8往蛋黄里加三勺白糖9加3勺酸奶10调成糊状11筛入面粉和1/3的淀粉调均匀12把一半的蛋清装到蛋黄糊里上下轻轻翻动13再把翻好的蛋糊倒到蛋清里再次上下轻翻14把电压力锅内胆擦干水份，抹点调和油，加热1分钟15然后把蛋糊倒进内胆中，在桌面上振动几下去除大气泡16把排气阀放到排气的位置，加
馋嘴小女人
1肉筋切片（好炖，老年人也能吃）把葱切段，豆腐切成三角形，姜切片，西红柿土豆切块2调和油入锅，入豆腐炸到金黄出锅（炸一半，再留点鲜的，老人吃）3入葱段，姜片茴香辣椒粉煸炒后，加西红柿煸炒半分钟后中入肉筋炒，放入酱油炒，上色后把炸的豆腐放进去，倒温开水炖45分钟（水要一次加够）445分钟后加入鲜豆腐，土豆块，盐再炖15分钟左右。5加入青椒，大火烧汁出锅6成品（只不过还在锅里）
冰花怒火
吃烤鸭后剩的骨架，熬汤骨架上的肉也无味，所以酱香一下会比那个好吃！！！
冰花怒火
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
