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1整鸡去头脚、姜切片、葱打结备用。煮锅内放入处理好的鸡、姜片、葱结、料酒一勺，加水淹过鸡身大火煮开转火至整鸡全熟捞出过凉水备用。2青线椒切段、芹菜切段、小黄姜切丝、花椒拍碎备用，置凉的整鸡去骨手撕成丝备用。热锅下青线椒炒至青线椒表面起虎皮状盛出备用。3热锅下植物油爆香姜丝、蒜片、花椒，下撕好的鸡丝煸炒至微黄加蚝油、生抽调味煸炒均匀加青线椒、芹菜炒至芹菜发软，加盐、麻油调味翻炒均匀即可。
灶头小伙
1将鸡翅根用清水洗净，用盘子装好备用。2将炸鸡粉倒半包在鸡翅根上，搅拌均匀。3一般超市都可以买到的炸鸡粉。4将鸡翅根腌制二十分钟左右。5将腌制好的鸡翅根，放入高压锅内蒸五分钟。（也可以用蒸锅）这样可以缩短油炸的时间6将剩余的半包炸鸡粉倒入蒸好的鸡翅根内。让鸡翅根裹上一层粉。7锅里倒入适量调和油，轻轻的抖一抖鸡翅根上的炸粉后放入油锅里炸。油温要烧到120到150度。鸡翅根放入油锅内要多搅动。8将大白菜洗净沥干水备用。将炸好的鸡翅摆在大白菜叶子上面。将番茄酱倒入调味碟上即可。
♀小梅♀
1材料准备。虾仁菜埔一瓶，葱两颗，猪耳朵一个。（要先将猪耳朵的毛剃干净或用火烧干净。若自己不会处理，买猪耳朵的时候可以叫店员帮忙处理干净即可。）2将猪耳朵，切成长五厘米，宽一厘米的条状。干辣椒也处理好。切葱的时候将葱白跟葱叶分开，葱白切段，葱叶切成葱花。3炒锅，倒入适量调和油，油烧热后放入葱白和干辣椒爆香。4葱白和干辣椒爆香后，将猪耳朵，放入锅内一起翻炒再加入适量盐，翻炒两分钟。5加入适量水。盖上锅盖煮一会儿。6待锅内的水，收汁收的差不多了，加入四至五勺虾仁菜脯，翻炒即可。7香喷喷的菜谱炒猪耳朵。再洒上一
♀小梅♀
脆枣酥条，酥脆混搭，没想到试着做的这么好吃，纯属混搭，哈哈……
小帅厨娘
西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。并且番茄红素具有独特的抗氧化能力，其营养价值非常高。圆白菜又称茴子白或卷心菜，其营养价值与大白菜相差无几，圆白菜富含叶酸，维生素C含量较高，与西红柿一样是重要美容品。圆白菜，西红柿一年四季都有，是各地的大众菜，因其营养价值高，富含维生素C又是美容食材，深受大家喜爱。
改花娘
开封锅贴，以稻香居最为有名，小时到马道街中段的稻香居吃几个锅贴，来一碗鸡丝馄饨，就像过年一样。现在的稻香居搬到了龙亭公园门前的宋都御街上，锅贴的味道已不如从前，还贵了很多，专卖给外地人了。还不如自己在家做的好。
乐：在吃
这道菜是在传统陕西蒸碗的基础上加以改良的菜品。蒸碗还是传统做法，只是增加了油泼这道工序。这道菜更有了陕西的味道。年夜饭有这道肉菜也很给力哦！
小艾厨娘
炒凉粉，在北方的城市都可以吃到，可以说是一城一味的炒凉粉，记忆中吃过最好吃的一次炒凉粉，应该是在学院门东边的，现在想起来，还想再来一份，以后，就没有再吃过那么好吃的炒凉粉了，现在由于对卫生的担忧，很少到外面吃炒凉粉了，就在家想作出那次的味道。
乐：在吃
面，是家人的最爱，炒面，也是家人的最爱了。
乐：在吃
烧饼夹炒凉粉，一款可以把包装一起吃掉的美食，特别是春节期间，油腻的吃多了，逛街时来一盒烧饼夹炒凉粉，边逛边吃，那味道，想起来就想再来一盒
乐：在吃
1炒制好的馅料，内有芹菜叶、鸡蛋、虾皮、草菇、葱，只简单加了盐和芝麻油调味2做好的饺子皮3先包成这样的饺子4再把饺子的两角捏在一起，折成元宝型5包成的元宝饺子6煮锅上火，准备煮饺子7出锅，可以开动了小窍门亲们可以随意调自己喜欢的沾汁来吃
乐：在吃
1先准备馅料，芹菜叶焯水2炒制成馅料，只加入盐、芝麻油调味3准备面粉4边加入热水边搅动5活成光滑的面团后，盖湿布饧30分钟6揪挤子，擀成薄皮7包饺子8开锅上火，蒸制10分钟即可小窍门吃时可以调自己喜欢的汁料沾
乐：在吃
春节了，来点清淡的，也极好
乐：在吃
1肉馅加入葱、姜碎，少许盐、红酒、胡椒粉先调制，再加入胡罗卜、香菇、木耳碎调和均匀，最好加入少许生粉增加粘性2平底锅上火，热锅凉油，放入一团调制好的馅料3一面煎黄翻面4两面都煎黄，生菜垫底，装盘小窍门吃时再撒上椒盐更好
乐：在吃
春节了，春天就要到了，春吃韭，来个鸡蛋韭菜蒸饺
乐：在吃
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
