妈妈的味道,是幸福的味道。小时候,感冒身体不舒服????,妈妈就会做葱花鸡蛋饼给我吃,吃了妈妈做的葱花鸡蛋饼,感冒就好了大半,跑出去和小伙伴玩去了,和现在感冒就挂点滴的小朋友比,也是幸福????的。
乐:在吃
妈妈的味道,是快乐的味道????。春暖花开????,小伙伴一起去春游,妈妈总会给我准备荷叶饼夹煎蛋????,郊游的午饭,吃着妈妈的荷叶饼煎蛋,快乐幸福洋溢在那青葱的岁月。
乐:在吃
1首先把鸡翅打刀口,每面三刀,然后依次把食盐用手涂抹到整个鸡翅(包括刀口内),再加入味极鲜、孜然粉、食用油后抓匀,腌制一个小时。2腌制好直接摆盘,每个鸡翅上都要刷上蜂蜜,微波炉选鸡翅功能,用时19.5分钟,多点时间也没关系的,等到十分钟时拿出鸡翅翻面,再接着继续,听到叮叮就大功告成了。3时间到,可以上桌了;口感很好,肉很嫩,而且味道不重。小窍门鸡翅需要腌制一个小时,期间需要时不时搅拌下,微波炉转到一半的时间时需要拿出来翻面。
春暖花正茂
酸菜鱼,大家都会做,主要把握好4点:1汤要熬得靓,2酸菜要处理好,3鱼片要抓腌好,4油要煎得香。
凤记美食
春节看《厨王争霸》,甜品环节里厨艺总监和饕餮大师总说选手做的不是甜品,而是糖水,搞的我也糊塗了,究竟什么才是甜品,怎么做的才是甜品?试做的蛋饺,用的甜馅,不知道算不算甜品。
乐:在吃
饺子,春节的标配,这次来点不一样的
乐:在吃
油饼,酥酥的,香香的
乐:在吃
烙的彩色烙饼没有吃完,硬了,想想怎么翻新成美味
乐:在吃
剩余烙饼的华丽转身
乐:在吃
枣泥馅饼,甜甜蜜蜜
乐:在吃
烤的葱油卷,有葱香,也有焦香
乐:在吃
春天来了,柳树发芽了,带来了绿色的信息
乐:在吃
小伙伴有不喜欢胡罗卜味道的,可以试试这种吃法,做面
乐:在吃
1面粉加入牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团,盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发,等面团澎大到原来面团的2倍大时,面团内部布满蜂窝,取出面团,揉一揉排出空气,静置松弛。2鸡腿去皮拆骨。3切小块加料酒、少许盐、姜碎、黑胡椒粉淹制30分钟。胡罗卜、青蒜、葱切碎备用。4热锅凉油,淹好的鸡肉下锅划散,鸡肉变色后加入胡罗卜、玉米粒翻炒均匀,再加入青蒜、葱碎,最后加入蚝油、黄豆酱炒香即可。5静置好的面团,分小剂子,擀皮包包子。6包好的包子,放蒸锅再饧20分钟,冷水开火,大火锅开后再蒸25分钟。7关火后再虚蒸5分钟。8成品
乐:在吃
带鱼,原来都是挂糊过油炸过后,再上笼蒸成扣碗吃,有了电烤箱就方便多了,直接烤过吃。
乐:在吃
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨