妈妈的味道,是幸福的味道。小时候,感冒身体不舒服????,妈妈就会做葱花鸡蛋饼给我吃,吃了妈妈做的葱花鸡蛋饼,感冒就好了大半,跑出去和小伙伴玩去了,和现在感冒就挂点滴的小朋友比,也是幸福????的。
乐:在吃
妈妈的味道,是快乐的味道????。春暖花开????,小伙伴一起去春游,妈妈总会给我准备荷叶饼夹煎蛋????,郊游的午饭,吃着妈妈的荷叶饼煎蛋,快乐幸福洋溢在那青葱的岁月。
乐:在吃
1首先把鸡翅打刀口,每面三刀,然后依次把食盐用手涂抹到整个鸡翅(包括刀口内),再加入味极鲜、孜然粉、食用油后抓匀,腌制一个小时。2腌制好直接摆盘,每个鸡翅上都要刷上蜂蜜,微波炉选鸡翅功能,用时19.5分钟,多点时间也没关系的,等到十分钟时拿出鸡翅翻面,再接着继续,听到叮叮就大功告成了。3时间到,可以上桌了;口感很好,肉很嫩,而且味道不重。小窍门鸡翅需要腌制一个小时,期间需要时不时搅拌下,微波炉转到一半的时间时需要拿出来翻面。
春暖花正茂
酸菜鱼,大家都会做,主要把握好4点:1汤要熬得靓,2酸菜要处理好,3鱼片要抓腌好,4油要煎得香。
凤记美食
春节看《厨王争霸》,甜品环节里厨艺总监和饕餮大师总说选手做的不是甜品,而是糖水,搞的我也糊塗了,究竟什么才是甜品,怎么做的才是甜品?试做的蛋饺,用的甜馅,不知道算不算甜品。
乐:在吃
饺子,春节的标配,这次来点不一样的
乐:在吃
油饼,酥酥的,香香的
乐:在吃
烙的彩色烙饼没有吃完,硬了,想想怎么翻新成美味
乐:在吃
剩余烙饼的华丽转身
乐:在吃
枣泥馅饼,甜甜蜜蜜
乐:在吃
烤的葱油卷,有葱香,也有焦香
乐:在吃
春天来了,柳树发芽了,带来了绿色的信息
乐:在吃
小伙伴有不喜欢胡罗卜味道的,可以试试这种吃法,做面
乐:在吃
1面粉加入牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团,盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发,等面团澎大到原来面团的2倍大时,面团内部布满蜂窝,取出面团,揉一揉排出空气,静置松弛。2鸡腿去皮拆骨。3切小块加料酒、少许盐、姜碎、黑胡椒粉淹制30分钟。胡罗卜、青蒜、葱切碎备用。4热锅凉油,淹好的鸡肉下锅划散,鸡肉变色后加入胡罗卜、玉米粒翻炒均匀,再加入青蒜、葱碎,最后加入蚝油、黄豆酱炒香即可。5静置好的面团,分小剂子,擀皮包包子。6包好的包子,放蒸锅再饧20分钟,冷水开火,大火锅开后再蒸25分钟。7关火后再虚蒸5分钟。8成品
乐:在吃
带鱼,原来都是挂糊过油炸过后,再上笼蒸成扣碗吃,有了电烤箱就方便多了,直接烤过吃。
乐:在吃
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球