1先将地瓜去皮切块2锅中放入适量的花生油3倒入切好的地瓜4炸好后捞出(可以用筷子插试下有没熟透)5锅中留少量油,倒入适量冰糖加热融化小火熬出焦糖色6倒入炸好的地瓜翻炒让每个均匀沾上糖浆7用筷子一个一个夹住放入盘子摆好造型,最后用筷子沾着锅中剩余的糖浆拉出丝绕着摆好盘的地瓜,这样的造型绝对不会差的8成品图
老铁_OPEXWS
不管是大盆友还是小盆友薯条都是很钟爱的,这个薯条是那种在嘴里有声、口感很绵、带点甜甜的味道,地瓜条。
AI·味道
生活就是一茶,一饭,一粥,一菜,一条狗,用心甘情愿的态度,过随遇而安的生活。
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酱油可以用来炒什么?还真没这印象。一般都是用豆瓣酱炒,调味增色。单纯用酱油炒菜/饭,也许史前有过,但关于它们的记忆遥远而飘渺到不着痕迹。其实,也有见过用酱油炒的饭/菜/面。只因为一句“现在的酱油不好吃”便飘然而过。搜肠刮肚想要用这酱油来炒个什么,猛然想起有那么一小碗剩下的煮方便面。顿时有了主意——酱油炒方便面。虽是一点点方便面,也不肯让它只是单独的方便面。环顾四周,顺手把能用的蔬菜都用上。想起还有两粒枣形香肠,也用它一粒,不能全是素。。。。黑豆酱油,从没试过,也不知道跟黄豆酱油有什么区别。使用前用筷子蘸了
食·色
1备好材料2将地瓜切为小方块3锅烧热时,放适量的油。油烧开,轻轻将地瓜倒入热锅里。4不断翻动地瓜,炸为金黄色时,捞起来静放几分钟。5留少些油在锅里,倒入白糖。6白糖翻炒至溶解,倒入炸好的地瓜快速翻炒。7翻炒几下,即可上菜。
如猫小姐的懒惰
冬天吃瓜烤地瓜心里暖烘烘的
我的宝宝很糯糯
拿地瓜????试验一下 看看用空气炸锅炸完是什么样子 味道还不错 甜甜的 软硬适中 孩子老人也很适合吃
蓉意
无论是宝宝、妈妈、还是老人,人人喝,人人健康的黄金粥! 玉米糁,棒子糁,我们直接叫糁子,可做的食品很多(最常做的是熬粥了,还可以放些到面粉里蒸馒头来吃,粗细搭配),在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食! 玉米糁熬粥 - 是家乡每户人家冬季的主力粥!每家秋收后,都会挑出最饱满光亮的玉米来单独晾晒,磨成粉,再配上最应季的地瓜,熬成粥,喝上一个冬天,营养又暖身! 在外生活了这么多年,年年秋后都念着妈妈早点带来黄金玉米糁,可以美美的喝上它一个冬季!玉米粥我的挚爱,以至于剩下都舍不得丢掉 2017年
阳光旋律
地瓜(又叫番薯、红薯),品种有紫心、白心、黄心的,唯有红心地瓜水份含量大,糖份含量高,口感也是最好的。这次用红心地瓜烤了红薯干,成品颜色金黄,味道香甜,营养丰富,零添加的绿色食品。
阳光明媚99
1锅中加水,放入洗干净的土豆 地瓜 地瓜最好是蒸,屉里放不下,所以只好煮。2碗里放少许油3打入鸡蛋4辣椒洗净,最好是辣的辣椒5葱切好6辣椒切好7辣椒 葱花放碗里8放4勺大酱9搅拌均匀,加一点点水10屉上放入洗好的紫薯 芋头和搅拌好的鸡蛋焖子 小碗是不放辣椒的给宝宝吃,还有小馒头。11盖盖大火烧开,中火蒸半小时12拿筷子分别咋扎一下,扎透说明好了,扎不透继续蒸10分钟就好了13开餐
独自清醒
1地瓜去皮洗净,切成滚刀块;2中火炸地瓜7-8分钟;3捞出控油,锅里的油继续加热;4二次炸地瓜;5炸至金黄色捞出;6一大汤勺水+2大勺白糖,中火烧;7熬啊熬;8熬至浅红色;9放入炸好的地瓜,快速翻勺,边翻勺边撒熟芝麻;10盘子里放点熟芝麻,防止糖粘盘子;11出锅;12成功;13晾凉一下皮脆内嫩,好吃!
菊子厨房
用心烤,很美味
暖阁7
1地瓜去皮,白砂糖。2地瓜切滚刀块。3准备油锅。4倒入油锅炸。5炸熟了,捞出,等油温升高,在复炸。6锅里留底油加水,加入10勺白砂糖白醋一点。7开始熬制。8熬到变黄,没有泡泡了。9倒入炸好的地瓜。10成品。小窍门加点白醋糖会更脆。
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1地瓜洗净,带皮入蒸锅蒸熟2去皮,碾成泥3一点点加入糯米粉4揉成稍微干一点的面团5取一块面团,按扁6包入山楂馅,这个山楂馅是做果丹皮时过滤山楂蓉剩下的山楂残渣,加糖炒干就行,味道特别像糖葫芦7包起来,封好口8按扁,两面沾上白芝麻9平底不粘锅刷点油,下饼胚,中小火煎10两面都煎至金黄即可11成品,软糯酸甜,好吃易消化
烟雨心灵
特别特别喜欢吃豆角!一锅出是我家的明星菜,经常露脸,我也很拿手!里面放的玉米儿子喜欢,还有另一样不是土豆呦,是地瓜!在韩国呆过两年,他们炖菜放地瓜,我也试试,果然不错!你也可以试试呀!
我爱夏天冬天
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散,各种材料切末。2锅内放少量油,将鸡蛋炒成块,盛出。3洗净锅,放适量油,加葱花炒香,放米饭,翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀,最后加鸡蛋,翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了,因为喜欢绿色的素菜,每次去菜场只盯着绿色,差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜,又让我重拾记忆,昨天晚上下班回家就到菜场买了几条,让那爷儿俩换换口味吧!
sheery的妈妈