老爸是个倔老头。脾气不大好,但要求不多也不高,容易满足。中秋节前老爸打电话给我,告诉我不用买月饼,已经有人送了。自从老爸得了糖尿病后,每年中秋节我都买木糖醇月饼给他。我拉长声音,有些故意卖关子地说:“今年没打算给你买,而是要自己烤月饼送给你,尝尝我的手艺。”老爸很高兴,说:“他们送的月饼是有糖的,我就不吃了,等着吃你做的木糖醇的。”突然间有种感觉,能为父母做些事情,哪怕很小很小,是幸福。中秋节起了个大早,为老爸打造木糖醇月饼。
千惠烘焙
又到一年苹果季,家里的苹果堆成小山啦,想了半天决定把它做成派,在节日聚餐中,让它成为一道可口的饭后甜点吧!~
甜牙敏
中秋节大家都做月饼玩儿,可是月饼太腻人,也复杂。所以做了跟圆月长得差不多的椰蓉球。简单,无添加剂,也可供家人赏月时食用。
Vee.Chan
蛋糕中加了枸杞和葡萄干,营养丰富哦~
miale
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
中秋即将来到我祝大家 中秋快乐,阖家欢乐,生活幸福!
西马栀子
终于把月饼做出来了,真是不容易。月饼上刻着自己的名字,看上去挺好玩的,就是昵称起的太复杂,烤熟后,有点看不清复杂的字了,以后叫一一最简单了,哈哈。虽然不够完美,但是自我感觉已经非常良好了。图片拍了两回,回油前(晚上)和半回油后(早上)。明儿就中秋了,大家玩好。最后祝大家中秋愉快,团团圆圆。回油前的月饼,颜色不够亮丽,但朴实无华,其实看上去也不错哈。
海蓝澜
1准备材料。2蛋白与蛋黄分开放入盆中。3在蛋白中加入几滴白醋。4然后打匀加入16克白糖。5再加入17克白糖打至出现纹路。6最后加入剩下的17克白糖打。7打到出现弯曲小尖就可以了。8蛋黄中加入白糖25克。9打到颜色发白 体积变大。10加入1/4的蛋白。11翻拌均匀后,筛入低粉上下切拌均匀。12然后再加入剩下的蛋白,要分二次加。13切拌均匀后。14牛奶与大豆油混合均匀。15转圈的方式倒入到蛋糊中。16翻拌均匀后,倒入到烤盘上,震出汽泡。17放进预热好 烤箱180度25-30分钟。18拿出来倒扣在烤架上晾凉。1
香橙可米露
酥皮月饼的特点: 皮酥酥的,一层一层的非常好吃,前几天做了苏式鲜肉月饼,觉得酥皮特别好吃,我又喜欢五仁馅,所有就合二为一做了一款酥皮五仁月饼。那叫一个香。。。。不喜欢京式提浆月饼的同学可以尝一下哟,呵呵保你满意。一般做酥皮基本上用的油是猪油,我不太喜欢那个味道,我改用了黄油,味道也不错呢。
西马栀子
从没接触过烘焙,今天却意外的给老公做了一个生日蛋糕,没想到还那么的成功。好有成就感!嘿嘿
美丽鱼儿
有人说,你一开始怀旧就说明你老了。最近我就感觉很怀旧,一直在搜集各种搪瓷的锅碗瓢盆,做各种以前记忆中的味道,酸甜苦辣的记忆,如今想起来都是那么美好。今天做了一款奶油泡芙和大家一起分享小时候的味道。头天下午做的,当第二天早上的早餐了,前几天做的剩下的红豆沙也一起拌进了豆浆里面。
佳妮寶貝
今天下了一天的细雨,早上起来忙完了一天的例行任务,做饭,瑜伽,打扫·····听着音乐,看着窗外的雨丝,心情轻松而惬意,忽然想做点什么,总觉得雨天最适合烘焙一些甜蜜。找出了以前就很想做的这个,开始动手。
红豆厨房
重油口味的蛋糕真的是好吃,而且我特喜欢原味的,味道浓厚,怎么吃都不腻,超赞的!
miale
下午心情好,第一次做了一个巧克力蛋糕,味道还不错。就是这次蜂窝太多啦,下次要改进。
美丽鱼儿
很喜欢吃法棍,即使是长长的一条240克法棍我都能自己一个人吃完。(哇,厉害吧!哈哈~ ^-^)在超市买的法棍都很好吃,但也很贵(1.79
jiajiaedustaja
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
1排骨洗净斩小块,用生粉、盐、汤池老酱腌制入味。2冬瓜洗净去皮,切大块,玉米也切大块。3将冬瓜玉米摆盘。4面铺上腌制好的排骨,入高压锅,上气后中火压10分钟就OK。
fxdcf
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块,加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油,人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点,口味重的可以在煎鱼块时,加点盐。
宁静_致远