前几天和老妈狿超市她说想吃蛋糕,要在超市买。我当时就急了,就凭我这手艺还能让老妈吃外面卖的蛋糕,所以回家就地取材给老妈做了这个香蕉巧克力马芬。
ddidd
1材料:低筋面粉250克,黄油50克,水30克,红糖粉25克,糖粉50克,蜂蜜35克,鸡蛋液25克,(鸡蛋液10克是刷表面的)2把所有材料放在一起,用手揉搓,3揉好后就成这样一个光滑的面团。。放冰箱冷藏30分钟4从冰箱取出的面团。。分二半出来5用擀面棍擀成薄片6用模具对好面片..7用力一压...就形成了米老鼠8以次类推...就有了好多的米老鼠.9准备鸡蛋液10克,加一点水...准备刷子10用刷子在米老鼠表面刷一层鸡蛋液..11刷好的面片.12放入烤箱.180度.30分钟13看饼干的薄厚来定时间.的长短
小鱼的美食168
1低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。2将软化的黄油和糖加入过筛的面粉中。3用手搓至黄油与面粉完全混合均匀呈粗玉米粉的状态。4在面粉里加入全蛋液、牛奶,揉成面团。5倒入蔓越莓干,揉成均匀的面团。6用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片。7在面片上用圆形模具切出圆面片。8切好的圆面片排入烤盘,在表面刷一层全蛋液。9放入预热好200度的烤箱,烤15分钟左右,至表面金黄色即可。
美食当道
星期六,朋友来家里玩,打算尝试一下做披萨,醒面的过程好长,做为南方人的我不是很擅长和面,幸好有朋友帮忙还是比较顺利的,就是一个披萨让大家等的有点久啊!其实只要面底做好了,还是很快的,所以下次最好提前一天把面弄好了,或是买个和面机。个人比较喜欢培根,所以就做了一款香菇培根披萨。虽然是第一次做,味道还是不错的!越来越爱烘焙了啊!
micu06123
1曲奇材料:低筋面粉200克,黄油140克,白糖55克,鸡蛋55克,盐2.5克。2点心装点材料:果酱、时令水果等,我用的是苹果、草莓、蓝莓酱。3面粉、盐混合过筛。4黄油切成小丁块。5和面粉混在一起。6用手搓成面碎屑。7鸡蛋、白糖混合打发倒入面碎屑中,快速揉成面团,放入保鲜袋并擀成2.5厘米厚薄的面片。8擀好的面片放入冰箱冷藏1个小时。9取出面片用模具卡好图案。10(挑出多余的边角可再次擀成面片)卡好曲奇胚放入铺好铝箔纸的的烤盘中。11烤箱180度预热,中层烤12分钟。12时间到,曲奇表面呈黄色,取出烤盘。
玉食贝贝
1原料图2蛋清分离,装蛋白的容易要无油无水。面粉过筛两次。3将蛋白中加入柠檬汁一滴,1/3的细砂糖。用电动打蛋器打发。4鱼眼泡状时 再加入1/3的糖5蛋白比较浓稠,可以见到清晰的纹路,继续再打一会。6打发好的蛋白。能看到胆小直立的小尖角。这里我插一支筷子,筷子不倒。说明蛋白已经充分打发。7下面制作蛋黄糊。蛋黄用手动打蛋器打散。8加入牛奶60克。40克油。9加入面粉120克.用电动打蛋器最低档打均匀。10加入1/3蛋白,从底部向上翻拌的方法搅拌。11将拌好的蛋黄液倒入蛋白中,以同样的手法,翻拌成很细腻的蛋液
惟有葵花向日倾
1黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,无需打发2加入15ML全蛋液,搅拌均匀3加入切碎的蔓越莓干,拌匀后加入低筋面粉,搅拌均匀成为面团4将面团整形成宽约6CM高约4CM的长方形,包上保鲜膜入冰箱冷冻1小时左右冻至面团变硬5冻硬后的面团切成约0.8CM厚度的片,摆入油纸的烤盘上,中间需要间隔一点小距离6烤箱上下火150度中层,约20分钟至表面金黄色即可小窍门A:蔓越莓是一种进口莓干,可以在进口超市或网上购买B:这款饼干非常简单,无需打发黄油,鸡蛋用量小,不用担心鸡蛋与黄油混合不均匀C:蔓越莓干也可以用其它果干代替
烧焦的Apple
我基本不让我家宝宝吃零食,宝宝也很乖,每次上超市从来不买零食,可是,哪个小朋友不喜欢零食呢,所以,还是自己动手吧,为了宝宝能吃上健康美味的食品,妈妈们都不断地学习
叶子的小厨
今天早晨不知是怎么了,起的别早,于是决定熬粥给家里的两个爷们喝,可是拿什么配早餐呢,唉!在整理架上一顿翻,让我找出来一点燕麦,想起来之前看到有个早餐马芬,马上把食谱找出来,就给他们来个中西合璧的营养早餐吧!!!!!!
ddidd
1将色拉油及回打至油水融合。加蛋黄·继续搅打2筛入面粉用手动打蛋器充分搅拌均匀植物颗粒的浆状3拌好的面糊到入蛋清。使用切拌及翻拌的方式,拌至蛋白与面糊完全融合。4将蛋糕糊倒入模具内。从上往下轻摔数下,以振去气泡。以上下火·170度烤25分钟。5烤好的蛋糕取出后马上轻摔两下,扣到再考网上带蛋糕彻底冷却后,方可脱模。
天使教与魔女教
因为从好久之前就答应了小家伙,他过生日的时候会给他做一个大蛋糕,然后上周末又拿蛋糕店的宣传单让他挑选了蛋糕的款式,虽然他喜欢的有好几款,但最后敲定的就是黑森林。小家伙是巧克力控,最后他选的必定是和巧克力相关的。 正宗的黑森林蛋糕,从制作蛋糕坯就开始加入樱桃汁和樱桃酒,然后后续裱花的奶油中也会加入樱桃汁,最后更会将樱桃塞入夹馅或是在表面装饰。。。总之,黑森林是和樱桃分不开的。 不过,家里没有樱桃汁、樱桃酒更没有樱桃,只有之前买回来的一罐热带水果罐头和蓝莓,所以我这个黑森林也就根据材料做了变通
quenny
草莓买回来,一般是直接吃了,小资一点弄个水果色拉之类的,高雅一点的就来个草莓甜品的既然人往高处走嘛,那就来个高雅路线的吧,做个草莓杯子蛋糕吧我觉得草莓做甜品其实成品都很惊艳的一方面颜色鲜美红火,一方面口味清爽美味的今天做的奶油霜是用黄油加糖粉打发的,味道有点厚重所以配合上草莓吃就口感就会清爽点,多吃点就没那么腻的所以在这草莓季,试试这款蛋糕吧,接受这草莓季的礼赞吧你值得拥有
89燕子
如果只看外表,你不会知道我有多少颗温柔的心,像草莓一样娇艳欲滴。如果只看外表,你也不会知道我酸酸甜甜的心意难以启齿,打开它,你将看到我的甜蜜芳心。
kiss战女
最基础的原味餐包,口感松软。可以搭配黄油、蜂蜜、果酱、巧克力酱,花生酱或者我们自制的面包酱食用,风味各异。
kiss战女
利于大小圆形裱花嘴结合洞洞奶酪元素,使小饼干变得既有趣又好玩,你心动了吗?奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的‘黄金’,属含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收,对成长发育旺盛的少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。
kiss战女
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女