搜索
第一次接触黄油，第一次拿黄油来做饼干，在网上参考了好多的方子，最后出来了这个微波炉香酥杏仁饼干。 黄油在锅里加热后香味变的更加独特，加上杏仁的香脆，这款饼干真的是称得上又香又酥，好吃得不得了。之前是谁说微波炉做出来的饼干不够酥脆的？我尝试做了五款饼干了，都很不错的说~~ 昨天晚上做好的饼干，放凉后今天一天早，我家大儿子就吃了四片“妈，这个真的很好吃”这是小孩子说的哦~~~
tmyuhua
1黄油隔水加热至融化备用2将蛋黄与蛋白分离后放入容器内，在蛋黄里加入细砂糖3用打蛋器搅拌至砂糖完全融化，成为细致的蛋黄糊后再继续搅拌至颜色变淡和变稠4在蛋白里一次性倒入细砂糖，用电动打动器搅打至呈现粗泡，持续搅打后，呈现体积变大但仍会流动的状态，持续搅打至提起打蛋器呈现不会流动，且有明显纹路，打蛋器头部蛋白糊有弯曲短尖的小尖角，这时为细致的蛋白糊。5取三分之一蛋白糊加入搅拌好的蛋黄糊内，用橡皮刮刀轻轻拌匀，再加入其余蛋白糊里，继续用橡皮刮刀轻轻从底往上拌匀6将低筋面粉分三次筛入拌好的蛋糊里，同样手法轻轻拌
烧焦的Apple
11、将鸡蛋打散，加入砂糖和盐搅拌均匀。22、将低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中，搅拌均匀，成为浓稠的面糊。33、加入牛奶搅拌。43、加入牛奶搅拌。54、加入适量蜂蜜搅拌均匀，松饼面糊大功告成。66、等到面糊表面冒很多小泡泡，就可以翻面了~76、等到面糊表面冒很多小泡泡，就可以翻面了~87、煎熟出锅，再煎下一个。成品冷热食都很美味~
米菲吃地球
母亲节又快到了，趁着五一放假，全家一起逛商城，为两位老妈各买了一部老年手机。现在的手机想的真周到，按键大，声音大，有手电筒，还能听收音机，老人高兴地不得了！ 正好购买的蛋糕机到货了，和女儿一起做蛋糕，让老人们尝尝！闺女兴奋的不得了，忙前忙后的，烤完掰开一看，自豪地说：“妈妈，你看我放的红豆多好，下次还得我来放。”
温馨小饭桌
话说前几天到邻居凤姨家，她刚好在做包子。我走去看了一会，说自己从没试过肉包子，对包子的技巧一窍不通。凤姨听了笑着说：“你们深圳人就是只会吃包子。”我听了之后很不爽的的说：“我不觉得。”于是回到家，我想一定要做出包子来。等了很久，终于买了材料了，包子第一次做，我可是初初初学者啊，很丑，但我觉得是个志气包子！！！
JewelQueen
清晨，拉开窗帘、推开窗户。微风吹来，一阵清新、幽香、淡雅的泥土气息迎面而来。生物在春晨中醒来，展示着生命的可贵、诱人。 春晨点染心中的希望，激发着人生的热情。一款大理石芝士蛋糕送给各位食客
美味美食每刻
妈妈爱靖涵
海鸥静
1准备好所有材料2黄油放在室温软化,然后加入红糖和鲜奶油搅拌3加入白糖搅拌,搅拌成这样即可4筛下面粉和可可粉5加入泡打粉6将面粉、可可粉、泡打粉和黄油浆搅拌均匀7加入杏仁片,搅拌均匀8把粉浆铺平在保险盒,放到冰箱一个小时9一个小时候,粉浆变得比较坚固10用刀将其切成5mm厚的片状,放到170度的烤箱烤20分钟
黎兔兔
双重味觉享受
micky甜
这款蛋糕所用黑芝麻是妈妈亲手种植的有机绿色无公害黑芝麻，去年妈妈收获了80斤左右的黑芝麻，分给我们孩子一些，剩余的炒香后炸成芝麻香油，味道真是香极了，和超市买的香油有天壤之别。我特地做了实验，碗中放清水，用筷子蘸自己榨的芝麻油距水面1厘米滴入水中，油花立即扩散开来。用超市买的芝麻油滴入水中，5分钟过去了油花仅有一点点扩散。真的芝麻油油花会立即在水中散开，可见差别是相当大。戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，寓意像丝绸般柔软。戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻。它是在1927年由加利福尼亚的一个
蝶儿-sl
美丽的樱桃季，鲜美的本地樱桃纷纷上市，它的季节很短，所以要抓住最后的樱桃季，把它和甜品融为一体！最近比较热衷于草编裱花，今天试了下新款，增加了一根粉红的直条是不是更漂亮点！
落雨无声
老公说好久没有吃了，就决定在做一次。一共做了12个很受欢迎的，出炉就吃掉了5个。 面包有浓浓的奶香味，喜欢这个味道的亲不妨试试了。
魔女money
1鸡蛋黄、牛奶、木糖醇10克混合。2晒入面粉。3搅拌均匀。4蛋清加木糖醇混合。5打发成硬性泡沫。6蛋白和蛋黄液分3次混合在一起。7将蛋糕液放入磨具。8烤箱（超小的那种）预热160度10分钟，加热100度40分钟，后期加热160度20分钟，上色180度10分钟。9拿出后倒扣放冷。10脱模。
爽儿
1蛋黄加牛奶搅拌后过筛。2加入奶油。3飞饼软化分成均匀的3份。4竖着按成饼。5放入模具中整形。6放入蛋奶浆后加1粒黄桃。7如烤箱考大约30分钟即可（时间根据自己的烤箱来定）。8我的烤的不太好，中间没有烤干。
爽儿
自从给小朋友做过豆沙饼后，就爱上了豆沙，时常要吃带豆沙馅的东西。 给他做过豆沙馅饼、豆沙包、豆沙老婆饼等。这次换了个新花样，做的是豆沙餐包。 自前段时间购买了面包机，再也不用担心揉面的问题，啥时候想吃面包、土司，把材料准备好，丢到面包机中，一会的工作就把面揉好。再懒点的话，就把所有的工作全部交给面包机完成。不过，俺还是更加喜欢吃烤箱里烤出来的面包，味道更香。面包机烤出来的面包，表皮过厚，中间也不够松软，可能是自己还没掌握使用技巧吧。以后慢慢再去试验
黄豆豆的一家
继续库存的下饭菜
@那时花开@
媳妇虾，是沿海产的一种小虾，这种虾，离水便死，个体很小，适合炸或炒
A苹果小厨
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
