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儿子的朋友周日来家里玩，两个小家伙都喜欢吃披萨，利用家里的食材做起来吧！我们还没尝到味道，转瞬间就光盘了！
小堂堂妈妈
泡芙是一种源于意大利的西式甜点，也是糖妹最爱的甜点，蓬松张孔的奶油表皮略有酥脆，夹着软滑的奶油，巧克力或冰淇淋，美感可想而知。烤这么一回，约摸能出两盘，用不了几天就被丫头吃没了。外面卖的泡芙大多是软榻的，自己烤的泡芙有酥脆感，当然更胜一筹。过程中，也有很多的乐趣，当烤箱里的泡芙在那里砰砰发胀时，心里也会有种小鹿乱撞的感觉，美好至极。
花桑卓玛
玛德琳是西点里的午后小蛋糕，源于法国。周末看“星厨驾到”，里面的一道橙皮玛德琳，又让我想起刚学烘焙那一幕。那时第一项就是从玛德琳入手的，本来满怀的自信心，最后全是失落，出炉时，那副惨状依然记得，面糊溢满整个烤盘，没有半点玛德琳样儿。虽然如今很多种类的点心都能得心应手了，也知道做玛德琳不是什么难事，看完电视后，就觉着吧，应该再过过这个坎儿。它的形状也特别讨巧，贝壳状还外加鼓嘟嘟的小肚子让人喜欢。你要是还没有做过，一定要来试试哦。
花桑卓玛
老婆饼的饼皮层次分明，口感膨松，内馅弹性极好，软中带糯。
美乐猪
轻乳酪蛋糕，芝士、淡奶油、黄油，自制香草砂糖，光看材料就知道，怎么能不好吃很喜欢阳光下拍照片，看着就暖暖的！
我要马甲线
水果和点心搭配，做成漂亮的花朵造型！
玉食贝贝
奶油泡芙，这是一种简单快捷的烘焙小点心，它的主料就是黄油和奶油。黄油，英文名为butter。它是从牛奶中提炼出来的油脂，所以，有些地方又把它叫做“牛油”。黄油中大约含有80%的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的浓郁乳香。黄油在冷藏的状态下是比较坚硬的固体，而在28摄氏度左右，会变得非常软，这个时候，可以通过搅打使其裹入空气，体积变得膨大，俗称“打发”。在34摄氏度以上，黄油会溶化成液态。而奶油奶油，英文名Cream，是从牛奶中提取的脂肪微粒。一般来说，新鲜牛奶放置一段时间，就会在表面分离出一层油脂
yiniwener
儿时的记忆，还记得曾经天桥底下一块钱三个的情景，现在却早已成了回忆，原来的摊点早已物是人非，追忆过去，只能自己动手做了，软软的面，充满着香甜的腊肠味，一口咬下去，松松软软的加上有点点嚼劲的腊肠，那滋味，就好像感受到过去和小伙伴们一起玩耍的快乐，
灵泠
喜欢巧克力的味道
吾爱烘焙
日常自己到外面吃到好吃的食物，都想回家复制，相信很多美食达人都会跟我一样，而这次我去菜市场看到蘑菇，于是心里也突然想出复制，做一个以假乱真，让人傻傻分不清的食物，于是，便有了这个蘑菇芝士挞，这个是挞，也可以说是曲奇，挞里面还根据这次的主题，还用了芝士和淡奶油做成芝士糊，吃上去没那么油腻，而且很香黄油的味道。
anjolee
日常自己到外面吃到好吃的食物，都想回家复制，相信很多美食达人都会跟我一样，而这次我去菜市场看到蘑菇，于是心里也突然想出复制，做一个以假乱真，让人傻傻分不清的食物，于是，便有了这个蘑菇芝士挞，这个是挞，也可以说是曲奇，挞里面还根据这次的主题，还用了芝士和淡奶油做成芝士糊，吃上去没那么油腻，而且很香黄油的味道。
anjolee
sable cookies----法国莎堡曲奇，这款曲奇是法国诺曼底传统曲奇，sable一字是法文“沙粒”的意思，用来形容沙状质感的曲奇，她是一种多变化的饼食，可混合果仁或果皮，它的传统造型是花边圆形，也可以做成其他形状，或以果酱，柠檬汁，巧克力做馅料。
我爱番茄美食
因为天气转凉，这款饼干可以不用放冷冻室也能直接整形烘烤了，更方便，随时都可以动手做。栗子的功效前面的菜谱中已经详细的介绍过，这里就不多罗嗦了，一起做款大人孩子都爱吃的香甜酥脆的栗子甜饼吧。
小尧0209
1紫薯洗干净，用微波炉打熟。或者用蒸锅蒸熟都可以.熟紫薯趁热碾成泥，取200g，香甜沙拉酱备好。2紫薯泥中放入20g沙拉酱，20g细砂糖。3拌匀成馅。分成10份，团成小圆球备好。4面粉75g，放入白油20g，糖18g。加62g温水和成光滑的面团，成油皮。饧半小时。5低筋面粉50g 加白油25g，加一汤勺紫薯泥慢慢揉搓和成团，成油酥，饧半小时。6半小时后，油皮压扁包入油酥，慢慢收口包严。7收口向下，擀成长方形。长约25cm，宽约15cm。8面皮的两头向内对折，中间留出一条缝隙。9再对折。1090度旋转横过来
土豆丝卷饼
奶油焦糖酱与蜜红豆君的组合，带来的是中西食材的完美邂逅~~ 还有一点特别的，就在于这个厚上~~ 如果烘烤的时间短一些，那么最后的口感就会是类似软心曲奇，外酥内软。 如果时间久一些呢，那么成品又会给你另一种不同的体验。 香酥起沙的口感，绝对也可以为它锦上添花哦！ 总之就看大家自己的喜好啦~~ （以下的量能够制作1.5cm见方的饼干16块左右）
暖调蓝0429
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了，再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了，没有理由。自己做比买的干净，实惠，
chinahanyumei
