如果你与我一样没有烤箱,那就来试试这款小点心吧!只要你有一口不粘锅就OK啦。
(海阔天空)
1黄油软化,用手轻易的可以戳动。2加入糖和糖粉搅打均匀。3分3次加入鸡蛋,直到黄油体积膨大颜色发白。4筛入低粉,搅匀,但不要画圈搅拌,要像炒菜那样的。5装入裱花袋。6挤出曲奇就可以啦,烤箱设定190度上下火,烤10分钟左右。
魔法番茄
前天突然想到我很久没做饼干给女儿吃了,想到这一点,当时心里很内疚,童年怎么可以没有饼干这类小零食呢?家里正好还有点蔓越莓干,所以就烤了这个饼干,黄油让饼干奶香味十足,加了蔓越莓干,酸酸甜甜,吃到就是一口小小的惊喜。 而且这款饼干制作很简单的,不管是老宝贝还是小宝贝都会喜欢的哦。
薄灰
墨西哥蜜豆包是我非常喜欢的一种面包,虽然做起来有一点难度,但是真的很好吃!
小厨飘香
墨西哥蜜豆包是我非常喜欢的一种面包,虽然做起来有一点难度,但是真的很好吃!
小厨飘香
蔓越莓奶酥是我比较喜欢的一道甜点,她不仅营养丰富,味道真的还不错!不信,你尝尝~~~~
小厨飘香
1准备好所需的原料。2将蛋黄蛋白分离,分别放入两个干净无水无油的容器中;低筋面粉过筛两遍,待用。3蛋黄里加入一半的细砂糖,用手动搅拌器搅拌均匀。4一次性加入牛奶,并继续搅拌均匀。5一次性加入玉米油,并继续搅拌至完全融合,看不见油星。6筛入过筛后的低筋面粉,换橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉状,成为蛋黄糊,放一旁待用。7蛋白中加入1小勺的白醋和1/4小勺的盐,用电动打蛋器打至粗泡。8然后分两次加入剩余的细砂糖,继续用电动打蛋器打至干性发泡(提起打蛋器能看见坚挺的小尖尖状)。9蛋白霜打发好后(此时预热烤箱170度..
YY在厨房
这是为“美食.人生”圈子四周年做的蛋糕,祝圈子越来越兴旺,祝京红姐身体健康,万事顺意!
老傅
原方子是用的无盐奶油100g 家里没有就用花生油减量代替了,杏仁粉是把大杏仁放料理机里磨碎再加了点玉米淀粉自制的,没吃过原方的味道,但是这个也是很美味的,很酥香,俺儿子可是爱不释手呢!
石头娘
黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
紫雏菊
记得初学烘焙时,就尝试着做过玛德琳蛋糕。原因是看了操作过程后,觉得很简单,不用大动干戈地去打发鸡蛋,所有的材料拌一拌就OK了。制作的过程已经没有一点印象了,但结果却记忆犹新——超级失败!干、硬、不好吃,后果是,很长一段时间内对这款蛋糕基本放弃了。可是,在美食网上经常看到大家做玛德琳,还有那么动听的故事,慢慢有些心动,尝试着做了可可玛德琳,真的很好吃,儿子特喜欢。接着也想尝试原味玛德琳,但是顾虑柠檬皮屑的味道儿子会不接受,迟迟未动。看到Kate做的原味玛德琳,又有了试一试的欲望。。。玛德琳再一次给了我惊喜!
千惠烘焙
这是用全蛋打发的小蛋糕,运用的是菊花盏模具小巧玲珑非常可爱。
西马栀子
11鸡蛋回温,面粉过筛,黄油融化。2鸡蛋盆坐在热水上,鸡蛋倒入较大盆,细砂糖全部倒入。3用打蛋器打发到提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会马上消失,盆里的蛋糊画出清晰的纹路即可(时间大概15分钟)。4分三次倒入低筋面粉,用橡皮刮刀小心产从底部往上翻,混合均匀,不要打圈搅拌。5搅拌好的蛋糊里放入植物油和杏仁。继续搅拌均匀。6烤盘铺上油纸,蛋糊全部倒入抹平,端起用力震动,把内部大气泡震出。7可可粉玉米淀粉加入水做成糊状倒入裱花袋,裱花袋剪小口,烤盘横向画上几条行横线。8用筷子上下均匀的快速划拨,形成虎皮花纹。9放入烤
风情厨娘
1配料:蛋白3个约100克,细砂糖50克,低筋面粉30克,玉米淀粉5克,盐0。5克,塔塔粉适量。2将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状后,加入盐和少许塔塔粉。3分三次加入细砂糖。4打到湿性发泡。5筛入低筋面粉和玉米淀粉。6用橡皮刮刀轻轻把面粉和蛋白搅拌均匀。搅拌的时候,用橡皮刮刀从底部向上翻拌,不要划圈搅拌以免面粉起筋。7将蛋糕糊倒入模具,用力震两下,把大气泡震出来。然后放入预热好的烤箱,170度,烤20分钟左右即可出炉。
家有桐宝
蛋挞是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。
kiss战女
食用方便面,煮着吃比较便于消化,而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃,也不会费太多的时间,岂不比简单的泡面更好。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买杨梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人,他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意,边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故此而得名。
kiss战女
果珍藕,这菜是一道健康的年菜,不但颜色漂亮,口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱,也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子