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再过一个月就要圣诞节了，虽然最近一直都挺忙的，但想想应该抽出点时间来做些什么应个景，这款圣诞老人蛋糕，用了海绵蛋糕的配方，虽然没有戚风蛋糕那么松软，但另有一番滋味，用的红色素不够正红，圣诞老人的帽子完全掉色了，下次改进，继续努力吧~~
january0106
1把全部原材料称重，准备好；2黄油在室温下回软后加入白砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀；3分两次加入鸡蛋继续搅打，至黄油体积膨松，颜色乳白；4搅拌打发好的黄油如图3呈现轻盈蓬松的状态；5筛入低筋面粉和泡打粉；6用橡皮刮刀和手搅拌成均匀无干粉面团；7将面团分成约23g大小的小球；8然后在手心稍稍按扁，有序的排在烤盘上；9取一颗核桃碎轻轻压入小饼胚的中央；10并均匀的刷上蛋黄液；11启动烤箱选到核桃饼干功能，烤制13分钟；12饼干表面和底部上金黄色，烘烤透心即可出炉。小窍门1、面粉要过筛，有利于和黄油搅拌均匀；2、
迪晨风
戚风蛋糕做了不少，但是是第一次做蛋糕卷，还算是挺成功的吧，中间的果酱也是用自家产的无花果自己做的，既健康又美味。
歌声飞扬
双11买的海氏60L烤箱，用我一直虎视眈眈的酥皮泡芙来今天开光。老公下午在家，弄了点小浪费，充满爱意的红心泡芙哦！
僖儿2005
一款非常好吃的调理面包
小智
肉桂配巧克力，独有的味道
小智
冬天，制作各种零食的季节~而且各种坚果纷纷上市，零食做起来也更多味道！
迪晨风
戚风是我爱的蛋糕，柔软似云朵，制作成蛋糕卷的它，一点点小变化就能使口感变得丰富，外貌也非常可爱~强烈推荐的一款简单好吃貌美的蛋糕，没有复杂的技巧，不需花费太多功夫就能得到的一款适合朋友间分享的甜点~
小花猪猪
萨瓦林是一种介于蛋糕和面包之间的法国甜点。相传巴黎面点Savarin变换了烘焙中糖浆和模子，创造了这款漂亮的实力派蛋糕。后来为了纪念Savarin的功绩，就以他的名字命名，译为萨瓦林。它也就是我们熟悉的戚风蛋糕的近亲。
duzhaoteng
心仪这个模具已经很久了，有幸能得到试用，以前做慕斯蛋糕总要烤一个蛋糕，有了这个模具就能直接把慕斯馅料放入烤好的杯子内，本想做双色慕斯蛋糕杯，可能巧克力放得少了，颜色没有那么明显，但不影响口感哈！看着一个个小杯子着是让人喜爱，上面用水果点缀一下会更漂亮吧！
白~雾
今天是感恩节，我感恩生命中让我遇到的每一个人，你也许是我的亲人，也许是朋友，也许只是一面之缘，也许至今都不曾见过，都要感恩，是大家用爱心和宽容组成了我生活的点点滴滴，感激这个世界的魅力，感激你的存在，感激我们的相识，祝感恩节快乐！我们家的宁小猪喜欢甜点，做这个蓝莓酥小饼做为感恩节的礼物送给她。。
悠悠a然
莲蓉蛋黄月饼，永远都是月饼中的经典。
迪晨风
给宝贝做生日蛋糕剩下了一些奶油。所以决定做一些美味的纸杯蛋糕，deng~ deng~deng~
逃离吧
这还是第一次做甜甜圈，主要是家里没有模具，收到学厨家6连甜甜圈模具后，立马做起来，刚出炉的圈儿，一个个都特别可爱，再尽情发挥想象装饰一下，我想小孩子应该都会喜欢这漂亮的圈儿吧，动手和娃儿一起做起来~~此配方适用学厨家大号不粘6连杯甜甜圈模具。
january0106
早餐、下午茶，卡仕达酱原味泡芙最适合不过，酥脆外皮加自制口感丰富的卡仕达酱内陷，一口一个，根本停不下来哦
萌城美食
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
