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1所有食材2鲫鱼洗净沥干，冻豆腐冲洗切块3起油锅加热，放入鲫鱼煎4煎好后放入黄酒5放入水和姜煮6煮至汤成白色放入冻豆腐煮开7放入盐再煮3分钟即可8成品图
花擦擦
安康鱼炖冻豆腐是一道特色菜肴，主要材料为安康鱼、冻豆腐。安康鱼肉细嫩富含胶质，营养丰富，口味鲜美！
碗里姜膳
用清淡口味的炖法，突出菜肴的鲜香。
红米乐呵
冬天，又到了吃白菜的季节。
阳台上的草莓
冬日里一锅暖暖的青菜煲既营养美味又暖心，不管吃馒头还是放入一扎挂面，半个小时饭菜全搞定。
滺滺潇湘∮
1骨头焯水2装碗备用3酸菜一颗4叶子掰下啦码好5切丝装盆加水清洗两次6葱姜切好备用7酸菜把水挤干备用8锅中加少许油9放入骨头翻炒10在放入葱姜翻炒11加入酱油12加水，水要多加一些13放入酸菜 冻豆腐 加盐大火烧开14中火炖半小时，看一下骨头是否熟了，如果没熟，在炖10分钟就可以了。15趁热吃，喜欢吃辣的加入辣椒油，味道更好。小窍门我喜欢原味的所以一般不加味精，按个人口味可以加些味精调味。
独自清醒
豆腐冷冻成冻豆腐炖后比鲜豆腐更入味。
阳台上的草莓
1准备好色的食材。2娃娃菜手撕成小块，胡萝卜切片。3锅中加底油，加姜 花椒 大料。4加胡萝卜翻炒。5将手撕娃娃菜放入锅中翻炒。6将冻豆腐加入锅中，加一碗水炖10分钟。7十分钟后加粉条再炖10分钟。8尝尝粉条熟没，没熟再炖一会。9炖好出锅啦????
柳絮1982
清炖红头鱼是一道美味的特色菜，主要材料为红头鱼、冻豆腐、菠菜。红头鱼营养丰富，肉厚刺少，口味鲜美。
碗里姜膳
1准备好的材料。2海带切小块，土豆切丁。3锅中加底油，加姜和豆豉。4将土豆放入锅中翻炒。5土豆有一点发焦了就可以了。6将海带放到锅里翻炒。7放入冻豆腐，加五香粉，再加一碗水，中火炖。8尝尝土豆熟没熟，熟了大火收汁，加酱油盐调味。9装盘啦。
柳絮1982
冬天都爱吃火锅，涮羊肉的多，这种荤锅子是我们这的特色，不爱吃羊肉的我的最爱
颖儿cy
新疆人做汤饭少不了羊肉，各种食材组合在一起让一锅汤饭即营养又色香味俱全
卡米莎
1梭鱼去鳃，去内脏，尤其是腹内黑膜是很腥的，一定要去除干净。解冻了的冻豆腐投洗一次，攥干水分2姜片，蒜片，葱段备用3锅中放一点油煸一煸冻豆腐，稍微起一点小焦边，目的是烧制的时候，不易碎。然后盛出备用4锅中放适量油，下入五花肉片，煸炒出油，有些收缩，下入姜片，葱段，桂皮，八角，香叶，小火煸香之后，再下蒜片，煸出香味即可，不要把蒜煸的太焦，否则有苦味5下入梭鱼，梭鱼大点，切成两节。6加醋，料酒，生抽，卤虾油，老抽，煸香。然后加啤酒，适量清水，将将要没过鱼即可，加小辣椒一个，白糖3克，大火烧开，转中小火，烧制3
冬天的泥鳅
1白菜叶，白菜帮分别撕成块2冻豆腐自然解冻，用清水洗一洗，攥干水分3不粘锅，放适量油，煸炒冻豆腐，再盛出备用，目的是炒的时候不易散4再起锅，放适量油，下入葱花煸香5先下入菜帮，煸炒至微微发软，再下入菜叶，加一点点盐，这样能快点使菜软榻6下入冻豆腐，翻炒均匀，加料酒，生抽，鸡精炒均匀，冻豆腐会吸收白菜杀出来的水。出锅前淋水淀粉，翻炒均匀。关火，淋香油7出锅装盘
冬天的泥鳅
在简单平常不过的家常菜
T汤夫人
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
1土鳖。2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。4土鳖块过水，去掉血污。5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
采衣
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
1材料：猪肝、枸杞、油菜、大米调味：盐、香油各适量2猪肝清洗后切成片，用清水泡半个小时；油菜去根洗净，切碎备用；枸杞用水泡开。3大米洗净熬成粥。4猪肝飞水捞出，冲净血沫待用。5将粥煮滚后放入猪肝片、油菜碎、加入盐、调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油即可。6特点：香、滑、营养丰富
kiss战女
