炖菜:白菜炖海带

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1.海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。

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2.炒锅放油，按炒菜方法煸炒肉片，葱姜，白菜。炒至白菜发软后倒煮锅里，加适量水，老抽，生抽，盐，放入海带，豆腐，粉条，花椒，大料。

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3.水开后搅拌均匀，盖盖中火炖40分钟。这是炖好后的样子。

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4.成品图。