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冬瓜减肥是地球人都知道的秘密。冬瓜能够瘦身是因为其具有清热解毒，消除水肿；排除人体水分；从而达到减肥美容的功效，冬瓜不论是煨汤还是红烧都可以减肥降脂，补虚益气。小孩子看到冬瓜表面的雾状东西很像冬天结的霜，误认为冬瓜是冬天的果蔬。其实冬瓜主要产在夏季；圆圆的萌萌的冬瓜得名于它的外形是极其贴切。
摩西膳坊GODOFMERCY
1把所有材料切好2先总油暴香猪肉3放入葱末辣椒和大蒜末4放入一勺酱油把猪肉炒上色5放入冬瓜翻炒均匀6放入一大勺盐巴，放入一点醋，因为冬瓜本身也有一点酸味，7反复翻炒，中间可以少量放水，8快熟滴时候放入葱花，翻炒9成熟了，出锅
lippy001
这个菜是用现在时令的蔬菜冬瓜来搭配鲜虾。冬瓜本身没有特殊味道，和虾一起烩，能很好的吸收虾的鲜味，让冬瓜的变得非常好吃。而且冬瓜现在价格很便宜，我们这里才5毛钱一斤，鲜虾也不算贵。一份四人份的菜，总共也是就20多元，也适合做给孩子们吃。这样本来不怎么爱吃冬瓜的孩子也能很爽快的吃下蔬菜啦。寄语：希望孩子们成为德智体全面发展的好孩子！
万山红
这道菜，用了物美价廉的干的蛤蜊尖，冬瓜必须吸油，搭配了一点火腿，这样可以使得这道菜鲜香味美，而且荤素搭配，营养也比较全面，成本也不高。寄语：祝愿孩子们身体健康，学习进步！
万山红
这个季节是冬瓜盛产的时节，虽然价格便宜但却营养丰富，值得大家一尝，大肉与冬瓜 、豆腐的完美结合，凑成了今天的美味家常菜。春苗寄语：亲爱的孩子们，祝愿你们健康快乐的长大。
鑫鑫向荣
今天去市场看到有沙白蛤，一问才六块一斤，比起猪排骨什么的，真是太便宜了，买了两斤才十二块，再买一斤一块钱的冬瓜，既经济又美味。做出的汤很鲜，非常适合这个炎热的夏天。
暖羊羊@ylx
冬瓜可以拿来煮汤，又可以炒食。并且它还有减肥功效，可消除身体水肿。平时总是清炒或炖汤，儿子嫌没有味道，今天就做干烧的。
绿绾潇湘
冬瓜是减肥佳品，虾仁脂肪含量很低，容易消化，加些金格勒酱，既美味又营养，而且不怕胖
飘雪厨房
汤菜一体、很简单的一道菜、冬瓜有减肥、消肿、清热、排毒、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。多吃冬瓜也无妨~~~
食尚煮易
1食材：冬瓜、腊鸡腿（已清洗）2将冬瓜去皮去籽、清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将腊鸡腿放在案板上剁成块。5随后，将剁好的腊鸡腿和切好的冬瓜下入锅中。6接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜熟软。7然后，加适量的盐。8调味翻匀，即成。小窍门腊鸡腿有咸味，酌情加盐。
花鱼儿
秋天了，难免会有些秋燥，弄些汤汤水水的菜肴对健康有利。我家的男士都爱吃牛肉，今天就做牛肉，但是用了生汆的方法，而且搭配了这个季节的蔬菜冬瓜，让牛肉丸吃起来即美味又健康
万山红
做好这道菜、起名总觉得有点长、晚上吃饭时我随口问小宝：妞：“你说个菜名吧、小妞不加思索的说：叫黄金白玉黑珍珠如何？、妈咪：你看冬瓜如玉般温润、南瓜像黄金耀眼、豆豉像颗黑珍珠。。。真不错、丰富的想象力、菜名就这样不经意的敲定了~~南瓜、冬瓜都是从老家带回来的、全是绿色食品、随便煮一下就酥烂了，非常好吃。
食尚煮易
这道《豆豉煎蒸冬瓜》是我们家目前比较喜欢的一道菜，卖相、口感都很不错。看起来清淡，却比清淡的食物来得香；用豆豉蒸的冬瓜，透着淡淡的豆豉香味，这是属于清隽的味道。
零零落落2011
冬瓜性寒味甘，清热生津，去暑除烦；吃多了肉类，难免体内会有些积热，来盘冬瓜吧！
Meggy跳舞的苹果
紫甘蓝遇白醋变成桃红色，颜色非常的惊艳，前几年春节做五色饺子时曾经这么弄过。今天做的这个粉色冬瓜条，可用雪碧浸、淋上蜂蜜吃；也可放上千岛酱拌上吃。自己试试吧。另外还有用苋菜汁做的，颜色一样的漂亮，参看另一篇菜谱---胭脂藕片。自然界有三原色，不明觉厉。桃红、玫粉等粉色自认红+白，叹： 《粉色》 许，美人着一袭红衣； 许，美人披一缕白纱；遥相望，美人恰似桃花一朵红 （秋月即兴原作拙句，见笑）
Qiuyue0815
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
