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先把郡花切成小片，泡姜，泡萝卜切片，干辣椒????️切大段，芹菜切大段备用。郡花放少量白酒腌制一下，去腥，加少量欠粉。热油加入花椒，辣椒段，炒香放入郡片炒至变色，盛出备用。放入泡姜泡萝卜片，炒香，加少量酱油提鲜，再加入郡片，炒至均匀，放入芹菜段，出锅。
…………Cyz
肉软烂肥而不腻，入口即化，土豆鲜香，这个菜很适合老年人和小孩吃，比较开胃，土豆最好选择当季小土豆，肉选择三线，肥瘦均匀的
…………Cyz
1食材准备好，把鱼用盐和柠檬????腌制一下。2辣椒，大蒜。3用料理机把大蒜小尖椒打碎。4腌好的鱼用油纸包好放烤箱烤制30分钟。5炒锅中下油，放豆瓣，大蒜沫炒香，加老干妈，油尽量多一点。6把鱼烤好后浇上炒好的佐料，再放入烤箱里烤制5分钟。7出锅了，很香。
…………Cyz
麻辣鲜香，软糯可口，超级下饭。
你的小祖宗已上线_ZmRHTd
1食材：蚕豆、虾皮、鸡蛋、葱。2虾皮洗净、鸡蛋打散。3葱切碎。4锅中加油烧热➕蚕豆翻炒一会。5加水烧开。6加虾皮、倒入蛋液用筷子搅拌一下，滴入香油，加盐，鸡精。7撒入葱花即可。8成品。
香香的小厨房
鸡脑壳小时间我妈经常做我们吃饭做为一个85后不知道你们有没有吃过。
jiilili
鱼相对鸡鸭排骨那些我还是喜欢吃的，蛋白质也不错，鱼汤特别下饭。
jiilili
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jiilili
没的米豆腐只好换魔芋了，这个其实自己用魔芋粉在家做也方便，方法和凉粉一样。
jiilili
1鱿鱼洗净，将黑色的外膜撕掉。2鱿鱼片十字刀，热锅下锅翻炒出水，沥掉水分再翻炒直至不出水（这样鱿鱼不老）。3洋葱切小块。4青椒斜刀切小块。5豆瓣剁碎，油7成热下锅炒香。6倒入鱿鱼翻炒均匀。7依次放入料酒，蒜片，姜片，青椒，洋葱翻炒2分钟，再放半勺（吃饭用的小勺子）老抽提色，一勺生抽，少许盐，花椒，继续翻炒2-5分钟，自己尝一下鱿鱼的老嫩。8出锅。
伊月同行
今天没去买菜，只能翻翻冰箱，看到有什么就做什么吧！
幸福zyq
1豆腐切三角形，青红椒同样，肉切片，蒜苗切马耳朵。2油制锅，入油烧制六成热下入豆腐炸质金黄，也可以煎，木耳汆水。3将肉爆香出油捞出，下入豆瓣姜蒜炒香后加适量水，烧开后下入豆腐。4汁水烧得差不多了下人辅料烧后上薄欠翻炒起锅入盘即可。
犹豫々便是错过™
1先将蒜苔洗干净。2在将腊肉切片。3然后，将蒜苔放入锅中焯水。4-5分钟后捞出。4将锅中倒入适量的油，油烧至七八成热，放入肉煎炒之后加入郫县豆瓣适量。5倒入蒜苔放入蒜、鸡精、味精、适量盐。
小唐哥哥
干锅炒出来吃着是香，不要太辣
梦已醒，心已醉。
鲜嫩可口，养血清肺，含有丰富的蛋白质，营养丰富。
小唐哥哥
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
