儿子想吃黄焖鸡米饭,但我在网上搜索了一圈,家家户户的做法各不相同,我只能按照自己的做法进行了,我儿子说:香喷喷的鸡肉加上酱香味的汤汁,就能吃下好几碗米饭,这就是妈妈的味道哦!!!
花鱼儿
家人很喜欢吃有咖喱味的菜肴,做菜炒、焖、炖、煲、烩都尝试过调入咖喱粉,每次都说好好味。咖喱有增进食欲,还能促进血液循环,达到发汗的目的,所以在炎热地区,人们特别喜欢吃咖喱菜肴。羊肉中调入咖喱粉,去除了羊肉中的臊味。使得羊肉中的香味更加突出,开胃不油腻。适当的添加了一些腐竹,美味的让人忍不住放下筷子,羊肉的油脂香气渗透到绵软的腐竹上面,真是绝妙的味蕾触感。
食尚煮易
鸭血嫩滑,汤汁香辣!
厨娘宋宋
11、准备好食材:猪五花、葱、姜、蒜;22、先热锅烧干锅里的水,放入花生油待油温稍热调成中火放入五花肉煸炒。这个煸炒的过程很漫长的也是这道菜的关键;33、煸炒的时候肉会被煸出水,这个时候可以用比中火偏大的火继续煸炒待水重新让肉吸收怎样判断水是否肉吸收了?就看锅里的液体是否是透明的油状的,看下图;44、把煸炒好的肉盛到容器中待用,这时锅中的油是透明的,而并不是图3有点白色的,这也是判断水是否又被肉吸收的标准;55、葱、姜、蒜入锅炒香,再放入豆瓣酱过油炒熟,放入煸好的五花肉炒匀;66、依次放入味极鲜、老抽、耗
小小宝的美食地带
老爸老妈在身边的日子,最常吃的就是脆肉皖鱼,它刺少兼肉质爽口,隔两天便买一些回来烹调,炖汤、煎焖、红烧样样尝试一下,尤其这款酱烧版本的,评价相当不错~
食尚煮易
香辣虾仁是一道以虾仁为主要原料,豆瓣辣酱、干辣椒,油、姜、胡椒粉为辅料的菜肴,是一道非常下饭的佳肴哟!
味谷的养生厨房
鲳鱼是我最喜欢吃的海鱼,好做而且刺很少,肉质也很嫩滑!
厨娘宋宋
麻辣豆腐,平常很少会出现在我的餐桌上的,因为有了这道菜,其他菜都成了将就,吃辣上火,孩子又不能吃,所以只能偶尔出现。
林℃煮饭婆
鱿鱼真是一种久了不吃就会心心念念的尤物……
宣大爷是胖妞
白菜帮中含有丰富的维生素A和维生素C,属天然无毒的抗癌物质,能减少咽喉、食管和胃肠等上皮组织的炎症,可以阻止致癌物质引起的细胞突变,其次,大白菜含有吲哚成分,它能促进人体产生一种重要的酶。另外大白菜所含有的微量元素钼能阻断亚硝胺等致有害物质在人体内的生成。
鱼乐无线小厨房
茄子如果做的好吃,那肯定是多吃一碗米饭的节奏。肉沫茄子,营养好吃,又不用太多油。 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,热量低且营养丰富。记得小时候妈妈会种好多好多的茄子,吃不完就去集市上卖。我会和爸爸一起去,有时候要过河,趟水,我就会紧紧的抓着车子。我家的茄子长得又大又圆,还很嫩,每次都是最抢手的。最幸福的就去卖完茄子,开开心心的回家。现在想起来,那时候挣钱多么不容易,卖一次茄子也挣不了多少钱,却那么辛苦。所以我长这么大,爸妈是付出了多少辛苦和汗水,感恩父母,爱你们,辛
咫尺光年
天气渐渐冷了,在家自己动手做一碗酸辣粉,吃完瞬间让你全身暖呼呼!
家常味觉
面条米线的最佳搭档,米饭也能很好搭配⊙o⊙哦!
厨娘宋宋
潮白黑鱼馋小黑营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。
疯自王
今天就用韭菜汁代替水,用面条机压的面条,太方便了。做了鸡肉炸酱面, 绿色的天然面条劲道可口,加上“红果家”的番茄酱火锅底料,做酱料,做了鸡肉炸酱,看着食欲大增,吃一碗不够了,两碗还的大碗撒,做吧,这碗炸酱面不会让你失望的!!!
艳梅_h
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香