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1辣椒生姜提前清洗干净晾干水分，剁碎辣椒生姜大蒜，加入适量盐白糖腌制一下2新鲜桔子皮切丝，用开水冲泡一下，隔天换水，大概换三四天就可以了3泡好的桔子皮用凉白开清洗一下，沥干水，加入腌制的辣椒，加入熟花生米少许豆豉盐生抽和麻油4拌均匀腌制片刻即可食用5成品
甜甜mimi
青椒肉丝、有青椒的辣香味、又有肉丝的鲜香味、一道非常好吃的家常菜！
沙儿飞飞❉
非常简单清爽的回锅肉。
雨欣欣欣
1黑鱼去头去尾，中间切四大块，两块小的是鱼头处的2用厨房纸巾将鱼表面清水擦干，鱼表面抹上干面粉3铁锅烧热，用姜片抹一下，然后倒入油，待油八成热时放入鱼块，中小火慢慢煎炸4依次放入剩余的鱼块，先入锅的可以翻身了5待鱼块煎至两面金黄即可盛出6去一个小碗，放入豆豉，少许郫县豆瓣，一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺糖，7加满水8另起油锅9放入炸好的鱼，倒入佐料汤汁，中火炖10切葱姜蒜11炖鱼的锅中放入葱姜蒜，再炖10分钟收汁12成品图.
冷水浮萍
1黑木耳洗净煮熟备用2豆干切片3即食豆豉4葱花爆香5放入豆豉6加入豆干7放入黑木耳8调味即可食用9开动吧。喜欢辣可以多加些。
老U爱小轩哥
1姜切片、蒜拍扁、豆豉30粒备用2肥肉切小块、青椒去籽切块3茄子斜切成块4锅内加油烧热，下茄子大火油炸5炸至茄肉表面微黄时，盛出控油6锅内留底油，下肥肉小火炒出油7加入姜、蒜、豆豉炒香8加入青椒块翻炒几下9加入茄子、生抽、盐、鸡精，大火颠锅翻炒均匀10成品图小窍门1、茄子入锅油炸时一定要用大火，炸好的茄子尽量控油，这样做出的茄子不会过于油腻2、炒制的过程用到豆豉和生抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点3、炸熟的茄子很容易炒散，入锅后尽量少用铲子，用颠锅炒能更好的保留完整的形状
零下一度0511
1准备好食材2芥菜梗斜切、蒜苗和干辣椒切成小段、大蒜头切成片3起锅烧水，水开后，下芥菜梗焯水一分钟4????5过凉水6起锅烧油7油五成热时，下大蒜头和干辣椒煸香8下芥菜梗翻炒均匀9加豆豉翻炒均匀10加盐、鸡精、蚝油、米酒调味，翻炒均匀11起锅装盘12好清新的一道小菜，您喜欢吗？
芊芊_DOkzbcaviraI
粉蒸肉可以说是一道快餐切好肉拌上蒸肉米粉中的调味料腌渍10分钟腌肉过程中蒸锅可以上火提前把大米泡上腌好的肉拌上蒸肉米粉上笼蒸20分钟蒸肉、米饭一锅出
小洞天
天气变冷，早餐喝热腾腾的粥，配上点小咸菜，多舒坦呢，也可配馒头，面粉。动手做起来。
琪_feXjZ8E2
学着网上，自己做，味道挺棒。有油浸泡着，半个月都不会坏。吃多少，拿多少，可以微波加热，或者蒸锅加热。
伊悠悠
煲仔饭：意指用小砂锅煮出来的饭，在寒冷的冬日吃上一锅热气腾腾又带着微黄锅巴的煲仔饭，超满足。
花姐私厨
日常生活中咱们吃惯了糖醋排骨，蒜香排骨，炖排骨，不如跟我一起做一道原汁原味的豆豉排骨，除了营养不会流失，而且吃起来不会油腻。
起航礼品店_s1qj
1蒜白用刀拍扁再切，更容易入味。2猪肉切成两半放入加了料酒的冷水中煮熟。3煮好的肥肉小火煸炒。4肥肉熬出油后，放入煮好的肉片，一勺豆豉。加入豆豉，这个菜立马香起来。5找倒入蒜白翻炒入味，再倒入蒜苗叶翻炒，放入盐和一勺酱油即可。6出锅。
蓝雨阳光780913
今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉，我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃，老公连吃三碗米饭????！
当鱼爱上天空。。
今天介绍这道鸡翅的做法非常非常简单，但是口感特别好，又滑又嫩。做法只需要腌渍和蒸，所需调料也都是家里常备的，话不多说，一起制作啦！”
泽瑞妈妈
春季是吃韭菜的大好季节，春季的韭菜品质最佳。春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。可以提高免疫力。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。韭菜可以活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用。今天上一道我最拿手的私家大馅盒子。
西马栀子
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
