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冰鲜鱼不适宜清蒸，那就红烧????～
加菲猫私厨
香辣美味。
蓝雨阳光780913
1虾米清洗干净杂质，控干水份。2豆豉洗净待用。3热油倒入虾米。4煎至虾米金黄酥脆。5豆豉煎干水份，油爆出香味。6倒入煎好的虾米，炒匀。7装盘。小窍门由于虾米和豆豉本身自带咸味，不需要额外添加调料。
向着、阳光走！
新鲜的黄花鱼肉加上豆豉的咸香，快来解锁这份美味~
钱大妈生鲜
南瓜蒸排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。用蒸的方式可以更好的保留食材的营养，原汁原味，老少皆宜哦。
米菓Miguo
1准备:鲳鱼处理好划上花刀易熟更入味。2准备:姜蒜蓉，豆豉也剁碎，泡小米辣。3淋上滚烫的花生油。4添加:蚝油，胡椒粉，糖，生粉搅拌均匀。5将豉汁淋在鲳鱼表面。6放入开水锅里大火蒸18分钟以蒸熟为准。7时间到打开盖子太香了可以用筷子插一下能插透了就证明熟了。8放一丢丢香菜点缀一下。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
强烈推荐，味道非常好，猪肉大葱馅的包子，比买的好吃多了。
悠然时光01
1主料，花生清水泡十分钟很好去皮。2所有材料切碎备用，姜片葱段辣椒干是放油里煸炒出香味再捞出的。3香菇碎不用放油，煸炒出水分铲出。4花生米炸至变色捞出。5用炸花生底油放葱姜干辣椒煸炒捞出，放牛肉粒，牛肉粒也不放油去下水气。6放蒜蓉姜末炒一会，加入一包香其酱，冰糖3、4粒，生抽蚝油五香粉，豆豉辣椒粉，依次放入。7调聊全部放入，翻炒熬煮5分钟。8最后放入花生米芝麻，继续翻炒5分钟，熬去水分。9差不多了，油开始清亮。10放凉装罐，常温放一周没问题，也可以放冰箱冷藏一个月。小窍门辣度可以随意调整，如果吃辣就放指天
花开.若相依
1热油炒豆豉辣椒。2炒一分钟放100毫升水焖。3焖五六分钟调味。4成品。
l5277
1准备:新鲜排骨用面粉抓洗干净控水备用。2蒜末，豆豉切碎，糖，胡椒粉搅拌均匀。3然后把排骨放入酱汁中。4抓匀。5最后撒点生粉抓匀再用点油锁住水分，腌制15分钟。6将腌制好的排骨摆入盘中。7放入开水锅里大火蒸15分钟以蒸熟为准。8蒸好的排骨趁热撒点葱花更香。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
吃面最佳配角。
沐祠姐姐
1猪肘子请卖家烧一下毛，回家刮一下，冲洗干净毛灰。再放入开水锅中煮五分钟，再洗净沥干。用牙签在皮上插一些洞洞。2铁锅预热，倒一点油，小火，将猪肘子的肉皮煎黄。3生抽老抽盐白醋准备好。4葱姜蒜干辣椒卤料包准备好。5锅中水烧开，放入猪肘子，再放卤料包和葱姜蒜和干辣椒。6放入生抽老抽盐。7放冰糖和白醋。8放豆豉。9卤一个小时，大概十五分钟翻一次面。10再放两瓶啤酒，卤一个半小时。11卤好了。12装入碗中，冷却后去骨切片。
斌joanliu
1菜花切小，清洗干净。2葱切段、肥肉切小块、大蒜拍扁、干辣椒切段豆豉适量。3锅里烧开水加上几滴油，下菜花焯水15秒。4菜花盛出控水。5锅加少量油，下肥肉煎出油。6下大蒜、干辣椒、豆豉炒出香味。7加入菜花大火翻炒几下。8淋入一勺生抽翻炒上色。9最后放葱段、少量盐和鸡精炒入味。10成品图。小窍门1、菜花切小先焯一下水，这样下锅很容易炒熟。2、豆豉和生抽均有咸味，所以盐要少放一点。3、加几块肥肉煎出猪油，这样炒出来的菜品味道更香。
零下一度0511
下饭菜来啦！
沐祠姐姐
面条最佳搭档。
沐祠姐姐
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
