最简单又美味的家常菜,早上熬点粥,配上这样一道小菜,很满足
小堂堂妈妈
儿子最近上火流鼻血了,最近的菜都很清淡,今天做一款豆腐,下下火。简单快捷,很下饭的菜哦,,
红色/mg
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美,口感鲜美嫩滑。加上营养丰富的豆腐,是一道老少皆宜的补钙佳品。
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肉末豆腐很下饭,加入了香菇更加鲜美哦。豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 食材:豆腐400克、猪肉末100克、香菇50克 配料:姜、葱、蒜苗、生抽、老抽、精盐、水淀粉、精盐、食用油各适量。
余甘果蜜的厨房
新鲜蔬菜加上鲜果入菜,酸甜可口
我家小饭桌
红白豆腐属于家常菜,今天的原料也很简单,是豆腐、猪血豆腐、青蒜。口味鲜美,豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃;猪血中含有丰富的铁和其他营养物质。非常适合我们女同胞食用,特别是准妈妈在孕晚期中补铁养血吃这道菜很不错的。成品红白交错,样式极美。
情一诺
1食材:豆腐、金针菇(已清洗切碎)、青豆、水淀粉2将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3烧锅倒油烧热,下入青豆翻炒一下。4随后,合入豆腐和金针菇翻动一下。5接着,加入一些清水煮开。6然后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀。9最后,加入水淀粉。10勾芡翻匀,即成。
花鱼儿
1豆腐切块、胡萝卜切片,青蒜苗切段2不粘锅倒少许油,下豆腐煎至表面微黄盛出备用3另起锅倒油放胡萝卜片翻炒4炒至变软后放蒜苗段翻炒5翻炒均匀6放煎制过的豆腐7放木耳加生抽翻炒8最后放蒜苗叶9加少许盐快速翻炒均匀即可小窍门木耳要提前泡发。
康康1818
1食材:豆腐、蘑菇(已清洗)、荠菜(已洗净)、水淀粉2将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3将已清洗好的蘑菇,放在案板上切成片,待用。4将已洗净的荠菜放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。6随后,合入豆腐和切好的荠菜翻动一下。7接着,加入一些清水煮开。8然后,加适量的盐。9调味翻匀。10最后,加入水淀粉。11勾芡翻匀,即成。
花鱼儿
方便简单,十分钟搞定!
豆号哥
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,健脾、养胃、护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。将南瓜蒸熟加面粉做成面食,不仅美观还好吃。
康康1818
1嫩豆腐 一斤,2切块,3备韭菜和尖椒,4韭菜清洗切段,尖椒切碎。5烧油,放进尖椒和蒜炒香6放进豆腐,7均匀地在豆腐上撒上盐入味,8煎香,9淋上生抽炒匀,10放进韭菜,11撒上味精提鲜即成。12烧好的韭菜豆腐。
水青青
【烧豆腐】家常豆腐菜下饭一级棒一块豆腐,两种烧法,因为米妈口味儿重,喜欢辣椒呀麻椒啊,可大家不喜欢,只好分开来烧,也常常分开来烧,这样也很好呢,总是一菜多吃!曾经跟朋友聊天说到孩子的口味,朋友一再强调,一定要让孩子试着尝试各种味道,优其是辣椒。她说她家儿子就是因为小时候太注意了,现在一点辣的都不碰,搞得好多东西都不能吃,麻烦不说,很多美味都没有办法尝到,很遗憾呢。其实我也见过这样的孩子,一点点儿胡椒都让孩子放弃美味,这怎么可以呢!随着孩子的成长,慢慢的尝试各种味道,孩子也不至于在成年后过份的拒绝某种味道。
辽南蟹
白菜季‘巨’献
温饱仙人
听过泥鳅钻豆腐,听过黄颡鱼钻豆腐吗?反正我没听过,因为黄颡鱼它不钻豆腐。但是,黄颡鱼炖豆腐~嘿嘿,那就值得一提啦~味道鲜美,又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效,何乐而不为?爱美颜,爱黄颡。亲,你今天吃黄颡鱼了吗~
摩西膳坊GODOFMERCY
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝