1豆腐2将少许豆腐剁进肉泥里,放点香葱,盐合匀3蛋打成蛋液,如果是新手, 煎蛋皮可打二个鸡蛋,这样蛋皮不易烂4锅底抹油,倒进蛋液,摊平5煎成蛋皮6平铺7放上刚拌切的肉泥8抹平9可在周围抹上淀粉水卷成卷10卷好的蛋卷11蒸熟12冷却后再切13切段14摆盘15淋上生抽,吃辣的放点辣椒汁16即可
水青青
七丝混炒,也就是用豆腐丝,肉丝,大蒜丝 ,芹菜丝,胡萝卜丝,莴笋丝,墨鱼丝混搭的菜肴。混搭小炒制作简单,用自已平常喜欢吃的食材配搭在一起,相互融合各自鲜美的味道,即家常又营养。
水青青
1准备好主辅料2起油锅下肉末翻炒3翻炒至变色加入几颗花椒粒,2勺辣椒粉和一勺花椒粉炒香4加入豆腐和水,水跟豆腐持平,大火烧开5烧豆腐的时候切蒜苗和香菜6烧开后加三勺白糖,一直大火再煮两三分钟,加入水淀粉7煮至粘稠加盐和鸡精8撒上香菜蒜苗碎即可出锅
胡桐小橘子
1准备食材;2豆腐切成小块;绰水,沥干;3金针菇,切段;绰水;4热锅,入茶油;放入豆腐,煎下;5放入金针菇,翻炒,要轻点;6调入盐和清水,翻拌下;7这时可以调好鸡蛋,等水开了,加入鸡蛋液,搅拌下,就可以出锅了
祺妈雨夕
以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃,但一直没自己做过,这次有幸试了皇牌的沙茶酱,甜、辣、鲜、香,拌面,蘸酱,炒菜,火锅,都可以用的上。这次就决定做做酱炖豆腐,端上桌的时候,“咕嘟咕嘟”的冒着热气,豆腐嫩又滑,酱汁浓又香,瞬间就食欲大开。
馋嘴侬侬
过年了,春节期间亲朋好友团聚,大鱼大肉想躲也躲不掉,新春里吃的太油,总想吃的不太油腻的菜肴减脂去油。这时候的汤菜和素菜特别受欢迎。做盘虾仁肉末豆腐减脂去油吧。
水青青
1豆腐一小块,切成小丁2锅内烧开水,将豆腐放入,开水焯熟,水开一开就好3捞出投入凉水中过晾4小葱切细断5将过晾的豆腐丁控干水分6豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味,撒上小葱末7将油烧热,放入花椒粒,炸出香味8将小葱豆腐放入盘内,用勺子舀花椒油适量淋在表面即可小窍门1、豆腐很易烂,所以切得时候一定要小心。2、开水焯豆腐时间一定要短,水开之后一会即可,时间长了豆腐口感不嫩。我们北方都会生吃豆腐,所以不用担心焯不熟的问题哈。3、豆腐要先和盐、鸡精、香油、胡椒粉拌匀,拌的时候也要小心操作。然后再放入小葱,否则
mxywjw
春节马上就到了,这道简单的豆腐酿是不是让人眼前一亮呢,做法简单,大家可以试试。
爱美食的小鱼儿
1备姜,蒜,米椒2豆腐切片,姜,蒜,米椒切碎3先将姜,蒜,米椒放进热油锅里4放点盐炒香5另起锅烧油下入豆腐片油煎6均匀地撒上精盐7煎香8撒上辣椒粉9淋上生抽10放上刚炒好的姜,蒜,米椒,撒上味精即成。
水青青
1用料2蒜切碎3豆腐切片摆盘4淋上特级酱油5可适当撒点盐,不放盐也行6淋上香油7放上蒜米,葱段8隔水蒸9蒸5---10分钟10好简单的蒸豆腐
水青青
夏初的时候,姨奶奶家给白萝卜地间苗的时候摘出一大包新鲜的萝卜缨。偶家娘亲用一上午的时间把它摘把淘洗干净,淖水攒干后放冰箱冷冻,待偶们回家处理。秋天的时候,偶们把它变成一顿带着清晰的泥土味和新鲜的萝卜缨香的田园美味。
温饱仙人
松圆子是宁化客家传统的小吃,松圆子寓意为轻轻松松,所以过年过节,宁化的客家人总会做一些吃,希望一年都过得轻轻松松!
lzh_nick
1在市场买一条老板鱼准备做老板鱼炖豆腐2老板鱼摘除内脏清洗干净切成块状备用3准备好一块豆腐洗净沥干水份备用4豆腐切成块状5锅中倒入适量清水烧开将豆腐焯一下6焯好的豆腐晾凉备用7锅中放入适量底油加热放入花椒和大料、姜片8放入葱和蒜爆香入味9放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒10老板鱼放入锅中11大火快速翻炒老板鱼12炒制老板鱼变色填入清水开始炖制13同时放入豆腐一起炖制14炖制鱼汤成白色加入盐再中小火炖一会15切好香菜和葱花备用16汤汁不太多的时候放入黑胡椒粉和味精提味撒入葱花香菜即可17老板鱼炖豆腐盛入汤碗中1
祯祯宝贝
面粉用热水和,加适量盐,这样做出的麻什会更加Q弹有嚼劲,口感好。加入了菠菜汁,又有西红柿,豆腐,鸡蛋,好看又营养,老少皆宜!冷冷的冬天来一碗热腾腾的麻食,让温暖直到心里!
一菲一
家常菜---肉末蒸豆腐
政妈妈
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨