前几天摘了些自己种的雪里蕻,用来炒过肉末,还剩一些在冰箱,也不知怎么做好,后来在网上查了一下,原来做豆腐汤也挺美的,就用了些咸肉熬汤底,哦哦哦,汤好鲜美呀。
rosejyy2000
1豆腐一块2香椿焯水十秒钟3香椿切小段4香椿同豆腐加调料一起搅拌5尝尝口味,合适上桌小窍门也可以用北豆腐
米酒wine
简单小菜,清爽有食欲。
猫猫家的私厨
1小白菜去根摘净,豆腐切小块,小葱切葱花.2洗净的小白菜在开水中炒一下,变色即可,不要焯太久.3稍凉后切小段.4豆腐在滚水中炒2分钟.捞出备用.5锅内油热,爆香葱花,放入小白菜翻炒出香味,添汤.6倒入小豆腐快和虾皮,大火烧开,小火煮10-15分钟,加适量盐出锅.7鲜香美味的小白的豆腐汤出锅啦.小窍门虾皮本身有咸淡,加盐的时候要注意哦.
xianxiantutu
早上做了一块豆腐怎么吃呢?皮蛋豆腐吧!皮蛋含铅[流汗]思来想去还是做肉末豆腐吧!健康好吃!
叶子20151225
味道是咸鲜微酸微辣,配上大饼,真是绝配。鱼不过油,适合三高人群,年轻人更可以放心享用。
子墨爷爷
这款豆腐非常适合炎炎夏日吃,凉凉的豆腐配上咸咸的鱼露,是夏天饭桌上一道清新开胃的小菜,同时也非常适合不太会做饭的人在请朋友来家里吃饭时既有面子又不失里子,也非常适合时间有限的上班族哦!
大冬瓜????
本地同事的婚宴都会有流水席大锅菜这个传统菜目。前两天错过了一场向往已久的流水席,始终意难平。于是买了材料,决定自己做一把。微信群里一干同事热情指导,终于完成了我的第一锅大锅菜,除了老抽放少了颜色有点淡以外,其他都不错哦!
littlewt
韭菜盒子是一种以面粉、 韭菜加生猪肉或鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃,素馅的韭菜盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。
果妈美食坊
最近特别想喝汤,想着健康养生的主题,不是有句话嘛,三月不减肥,四月徒伤悲,五月徒伤悲,六月徒伤悲,七月徒伤悲。。。
小五味道
1墨鱼干用水浸泡一夜,取出墨鱼板洗净,切成条。2豆腐切1厘米厚片,煎锅放油烧热放入豆腐煎至两面微黄。3盛出放入碗里。4锅里放油烧热放姜蒜爆香,放骨头,墨鱼干翻炒一下,加入料酒,生抽,800毫升开水加盖焖煮3分钟,倒入高压锅闷至上气再闷10分钟关火。5将墨鱼干和汤汁倒入锅中,加入豆腐加盖焖煮两分钟,放味精,胡椒粉,盐和葱花调味即可。6成品展示7成品展示8成品展示9成品展示10成品展示11成品展示
夏家私享菜
1豆腐切小块加入盐腌五分钟,平底锅加稍多油,油热后加入豆腐,中小火煎2一面煎好翻另一面3两面煎好加入葱,孜然粉拌匀即可关火4喜欢辣的也可加辣椒粉更美味,我家有宝宝就省了小窍门油要适量多一点,火不要太小,否则会丢失水分干巴巴的
一慕倾城
1将肉剁碎成肉糜,加料酒,盐,腌肉粉,腌制半小时,之后炒熟2将豆腐碾碎,加入鸡蛋,放入蒸锅蒸熟3将炒熟的肉末加入豆腐上就可以吃了
恶魔的心愿
1肉末200克,豆腐1块,胡萝卜1根剁成丁2取20只香菇用温水泡开,洗净,然后去掉中间的根蒂,放盘准备3将肉末,胡萝卜丁放到容器里,再将豆腐捏碎放进去,打个鸡蛋,放些料酒,鸡精,盐,胡椒粉,橄榄油,将它搅拌好(注意同一个方向搅拌)4将搅拌好的肉馅挨个均匀的盛在香菇上,放在蒸锅中隔水蒸15分钟5蒸好后,注意,将碗里蒸出来的汤汁倒在碗里备用,(其中将青菜少许焯水放在香菇四周摆盘),将汤汁倒入锅中加入生抽,少许海天酱,淋上几滴香油,然后用水淀粉勾芡倒入香菇上即可!一道美味的家常菜诞生了!
平淡最真8888
所谓家常就是家庭经常做的而且简单好吃。这道豆腐就是,勾了芡很入味
水煮饺
1准备花菜两小朵。2把花菜掰成小朵,梗切片。3泡在淡盐水中五分钟。4煎锅烧热,下一勺油煎香蒜末。5下入花菜翻炒两分钟。6下入盐,辣椒粉,生抽少许,继续翻炒至熟,起锅时放醋和鸡精即可。
球球厨窝
1手撕包菜,一盘的量。2肥瘦肉切片,蒜头适量。3把肉煎出油,煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐,生抽,鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全,很下饭哦!
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
天气湿冷,做点体力劳动取暖,这是第二次做柚子茶,很满意地说,不过图片没多拍,不清楚的baidu一下参考别人的啦:P
hongmeizhang