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豆腐的一千种做法我都喜欢的不得了，这个是又一个创新菜，鲜美的蟹肉加上醇香的豆腐，有什么比这更美味的呢？汤汁浓厚真的爱不释口了！
小堂堂妈妈
豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
鱼乐无线小厨房
豆腐营养丰富，高蛋白质，低脂肪，多吃有降低胆固醇，降血降脂的功效。鱼香嫩豆腐是餐桌上很受欢迎的家常菜...
心语梦境
微麻酸辣，爽
厨房黑马
家里宝贝非常喜欢的一道菜，不管豆腐怎么烹饪，都是最爱，只要有一道豆腐，两碗饭少不了，豆腐含钙量非常高，吃起来嫩滑，易消化。配上鸡蛋肉沫，食欲大大增加。
fiftyonek
1准备好食材。豆腐切成1cm见方小块，猪肉切末。2水开，豆腐块热水焯1-2分钟，捞出控干水分。3锅内油热，煸炒肉末，放入一袋超市买的麻婆豆腐料，没有的话用郫县豆瓣酱也可以，煸炒出红油。4加水，放入豆腐，水量没过豆腐即可，我这个水有点多，就需要多炖一会儿收汤汁了。炖5-10分钟入味后，差不多汤汁与豆腐相比在三分之一以下时倒入水淀粉（即将1-2小勺淀粉在一点水里化开），边倒边搅拌，以免水淀粉结块。5盛出盘，撒香葱碎即可。
xianxiantutu
1主要原料。2雪里蕻洗净切碎，泡去一部分咸味。3豆腐切块备用。4豆腐放油锅煎至微黄盛出备用。5海鲶鱼沾面粉后，放油锅煎至金黄色。6大料炸香，放葱姜炝锅，放入雪里蕻豆腐煸炒出香味。7放入热水，下入煎好的海鲶鱼炖制。8炖到汤汁浓白，放入白胡椒粉，盐味精。即可。9海鲶鱼雪菜炖豆腐。
绿野薄荷
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。 而且在冬春之后的泥鳅正是最肥美鲜嫩的时候，立夏时节，儿童多吃泥鳅可以促进骨骼生长发育，老年人多吃泥鳅可以抵抗高血压等心血管疾病并可延缓血管的衰老。 泥鳅和豆腐搭配其营养价值更高，可补充钙质，健脾利湿，是立夏时节滋补养生佳肴，尤其适合老人和孩子。
娜味美食
1豆腐准备好2先切成厚片，之后在切成三角形3炒锅坐油，烧热七成热然后放入豆腐炸制，直至所有的豆腐都飘起来了，变成金黄色了，就捞出控油就可以了！4成品欣赏！5成品欣赏！6成品欣赏！7成品欣赏！
YK演堃
最近一直在做无油版的豆腐布朗尼，然后突发奇想用做豆浆剩下的豆渣来做蛋糕，就有了这款蛋糕。因为没有用黄油，热量也不会很高，粗略估计这份蛋糕的热量在1200大卡左右，如果少放点糖、不加核桃热量会更低，核桃和葡萄干是为了口感好加的，冰箱冷藏以后口感应该更好。
zsylena
1把豆腐切成小方块，猪肉切成肉碎，到超市买好麻婆豆腐料2水烧开放入豆腐3分钟后关火把水沥干3锅内放油，放入肉末炒一下放入麻婆豆腐料，炒出红油4加水，放入豆腐，水没过豆腐炖10种到8分钟差不多汤汁于豆腐相比3分之1时倒入2小勺淀粉在水里划开，放入葱花，装盘就可以吃了又辣又香
喵喵_JToLmB
1豆腐两块洗净备用切角2切好的豆腐角下油锅炸3炸至金黄色4炸好的豆腐角剩盘子5沾点白醋蒜蓉盐冷开水调好的I汁，很好吃
（橙）子
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、猪肉末也可以用牛肉、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。豆腐：营养丰富， 含有钙、铁、磷、镁等人体必需的多种微量元素，豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天的钙需要。青少年儿童宜食。
fiftyonek
客家煎酿是客家人招待客人的主打菜。记得读书的时候去同学家玩，同学的母亲对我们这些小朋友都很重视，杀鸡和现磨豆腐做酿豆腐给我们吃，那时真的是受宠若惊啊。美天里做这道菜的人应该都不是客家人吧，因为我们酿的豆腐是不会挖出来的，那样多浪费食材啊。这道菜传下来是历史悠久的了，以前的人怎么会浪费食材呢。要是我做这菜这么浪费，我老娘一定骂扁我的，呵呵。。扯远了，还是谈谈做法吧
因为有你才幸福
1把猪大肠洗净，再煮至七分熟2大肠捞起来切成小细条，放入锅中爆炒三分钟加入一碗水，加入盐煮十分钟3准备炒锅，放入适量的油，加入葱，辣椒，姜，大料，花椒，八角，花椒呛锅，随后把豆腐猪血放入锅中，加入水超过豆腐猪血，煮半个小时4最后将准备好的大肠放在猪血豆腐上面小火炖十分钟，根据自己喜好加入蒜苗香菜
李智玲
如果有小葱的话，出锅前撒些香葱末，味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨，想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭，嫂子煮了个鲍汁焖鸡，味道真是好极了，于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡，用李锦记的鲍鱼汁，加上马铃薯和洋葱，一起焖熟，不错，味道差不多，既有鸡的肉香，又有海的味道，浓郁中透露着清香，呵呵，偷师成功。
琴心剑胆
