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快手菜，夏季解暑良品！
啥都会点的厨房
1鲈鱼清理干净斩块备用。2老豆腐切小块3准备好蒜瓣、姜片、香菜。4平底锅烧油，先煸香姜片后再下鱼块煎至两面金黄。5换大锅里，把豆腐也倒下去煎一下。6加入适量的水煮开后继续煮。7煮到汤变乳白色后加入香菜。8加入2、3片酸笋（没有可以不加）、盐、鸡精、料酒调味即可。9出锅即可食用。
vivian_mwbDRK
这个菜可算自创，特别适合家里，汤少放点就是烧菜，多点可以做汤。这三样食材的营养就不说了，咱就直接进入做法。
LIFOOD
1准备食材，鱼头洗净，最好去鳍对切开，豆腐切成小块，姜蒜洗净。2在炒锅内放油烧至7成热，将草鱼头放入锅内，两面煎一下，以去腥味。3将鱼头与生姜，蒜、豆腐放入大内胆中， 加入适量的水放1.6L大内胆4将蒸格放入嘿罗电炖锅的不锈钢内胆中，并加入适量的水，不要超过最高水位。5将大内胆放入嘿罗不锈钢内胆中，盖上盖子，选择功能键：排骨，然后按开始键。6炖2小时30分钟，加入盐，适量的葱，美味的鱼头豆腐汤完成。
壹佰汇李辉
1准备好以下材料：辣椒，蒜米，姜，豆瓣酱，葱末，肉末！2豆腐切块备用！3热油放入蒜米，姜，辣椒，爆炒！4再放入豆瓣酱，翻炒，加入豆腐，再加两碗水！小伙焖10分钟！5加少许生抽调味，勾芡收汁，出锅！6装盘！
钱钱de餐桌
-配上米饭，好吃
天雨建建ゞ
1准备好原材料2烧一小锅水，水开后放入豆腐焯水3锅放少许油，倒入肉末，炒变色4加入蒜蓉，姜末，一匙料酒，一匙生抽，半匙老抽，两匙豆瓣酱，花椒，辣椒酱炒香5加入汤水，倒入豆腐，中火炖6待快收汁时，调好淀粉，勾芡，加入盐，鸡精7出锅，撒上葱花小窍门豆腐要选嫩豆腐，豆腐要焯水，最后要勾芡
轩雨_
又酸又辣，酸的爽，辣的过瘾
A????共赏白头_ZLIkgF
如果你热爱生活，生活就是美好的。童年时期的美味会伴随你一辈子，我相信那是内心最深处对于家的温暖的美好回忆与留恋。洁白如玉,嫩滑爽口,老少皆宜,营养丰富。用许多美好之词来赞美它一点都不为过。豆腐起码有几百种做法，今天给大家介绍的这种方法也是突然的灵感，是因为突然想我奶奶，她在我小时候经常做我爱吃的丸子给我，我今天做了改变成为全素的，以此致敬、怀念。
素心居静
已经是夏季了，凉菜是必不可少的，我们小时候吃的凉拌豆腐，其实最最最喜欢的还是那一口浓浓的香香的麻汁（也就是芝麻酱），满口都是小时候的味道。
艾丝丽
新鲜嫩白的豆腐被炸至金黄，牢牢锁住内部水分和营养，外皮酥脆浓香，口感极佳。花生的咸香、蒜薹的甘甜、唇齿咀嚼间又有花椒的味蕾刺激，味道让人上瘾。使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅，可让豆腐和花生蒜薹保持鲜嫩营养不焦糊，美味升级
威捷朗家居
1猪肉剁馅，与圆葱1:1，放调料、一个鸡蛋搅拌均匀备用2豆腐切厚块，中间挖空，注意不要挖露底。将肉馅填至满平3平底锅放稍多些的油，将肉馅一面放至锅内，煎金黄色翻面4两面煎金黄色时，加入半碗水，将奥尔良调料放入锅内，轻晃锅使调料溶解均匀5大火收汁，将肉馅一面再次朝下。关火6摆盘上桌，品尝美味！
laixuan
很多人在减肥的过程中；会遇到堪比登珠峰的难题，臀部和大腿的局部减肥是很艰难的。拥有丰挺结实圆翘的臀部；会为腿部增添修长的效果。就自然会彰显出你腰部纤细和身段曲线的窈窕。臀部是身段的隐形敌人。有木有这种感觉，本来自己是个大长腿，由于臀部的下垂和大腿的健硕，立马转移了视线，大长腿瞬间变成了小短腿。真的撞墙的心都有啦~造成臀部下垂的最主要诱因；是日常生活中坐着不爱运动和摄取了过量的动物性脂肪。不合理生活和饮食习惯容易让脂肪在下半身囤积，进一步造成臀部的下垂。找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐入手吧~民间
摩西膳坊GODOFMERCY
西红柿的酸，和豆腐一起炖，好吃
懒懒乖乖
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。煎豆腐是一道常见的家常菜，主要是用老豆腐煎制而成，豆腐太嫩则煎不成型。
marieanne
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
