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1原材料；2土豆切片、豆腐切小块、白菜手撕、葱蒜切末；3辣椒切小圈备用；4待油热先炒葱香；5翻炒土豆；6放1勺大酱；7煸炒出酱香；8加水，放豆腐；9放入白菜；10待土豆熟了，放入辣椒圈和蒜末；11做得了；12清淡简单美味
菊子厨房
1豆腐切厚片2下油锅煎3一面煎定型后翻面，两面煎好盛出，豆腐煎完后油剩的很少了，我直接倒扔了4煎好的豆腐改刀成合适的小块5煎豆腐时准备白菜，帮叶分开6白菜帮斜切成片，叶撕成小块7五花肉切片8平底不粘锅不放油，下五花肉9煎至五花肉边缘金黄盛出备用10煎过五花肉的锅里油可能比较多，倒掉一半，再加点植物油，烧热后爆香葱姜11加入1大匙豆瓣酱，小火炒香12调大火，下白菜片13炒两分钟14下白菜叶15炒至叶子变软16加入生抽和糖，翻炒一会17加入煎好的豆腐和五花肉18翻炒几下，炒匀19加入多半碗清水，烧开后尝下味道
烟雨心灵
1豆腐整块用盐水焯几分钟，目的是不容易散碎2将豆腐切片再切条，最后切成菱形块3每块豆腐蘸玉米淀粉，使每一面都沾上淀粉4粘好淀粉的豆腐放在抹油的盘子里，抹油是防止豆腐粘在盘子上5油烧至5成热，下豆腐，1分钟之后定型捞出。等油温再次升至7成热，下入豆腐复炸半分钟。同样的过程，第三次炸制6盛出炸好的豆腐7再次入锅撒椒盐，搅拌均匀即可，此步骤不用开火8出锅装盘，好好品尝
冬天的泥鳅
1全部材料2葱姜呛锅，3炒一下酸菜和豆腐4炖十分钟5放入粉丝6再炖十分钟就可以了
煎饼爱上灌汤包
1水里放点食盐，豆腐焯水2焯豆腐的过程，鸡蛋放一点点食盐打散3大蒜剁成末，无需太细碎4焯好水的豆腐放入蛋液中5锅里放底油，油热放入裹满蛋液的豆腐快，煎制两面金黄，取出来装盘6取出豆腐后的底油，放入蒜末，放入味极鲜酱油7蒜末金黄关火8倒在煎好的豆腐块上
不做妖精好多年
红辣椒的香辣、糯玉米的软糯清香、豆腐的嫩滑，几种口感一齐吃到，直得推荐的一道素菜。
众善美食
黄鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，是人们喜食的海鲜，豆腐含有丰富的蛋白质，把两样放在一起炖，鱼肉鲜美、豆腐软滑可口，绝对是鱼肉和豆腐最美味最营养的吃法。
乐食记
最近追了部国产剧《平凡岁月》，沙溢和徐翠翠主演，两人的角色人设既平凡又完美。虽然有着各自的缺点，但都是性情中人，仗义，待人真诚，不计较得失。剧中以沙溢所饰的棉纺厂工人李大宝和徐翠翠演的歌舞团演员张朵朵为主线，两家人的日常生活为辅线，没有什么宫斗，也没有悬疑推理，几乎就是你生活里随处可见的那种家庭、那群普通又平凡的人。李大宝对张朵朵的爱夹着私心，甚至掺杂着欺骗，可是付出的真心仍然动人。人，总有瑕疵，但爱的温暖，却能将寒冰融化，何况是有血有肉的人。有些人，生来就拥有一切；有些人，努力后也有回报；有些人，却无论
尚食之文
昨天买了块柴火豆腐回来打算来红烧。 红烧豆腐，嫩豆腐特别容易碎掉，而老豆腐稍稍有点硬，用这种微带有灶火味道、软硬适中的豆腐，特别合适。可别看着这豆腐，只要那两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐含有大量的植物蛋白，将它与动物蛋白的肉类搭配在一起，营养互补， 就能成就一道美味又营养的佳肴。
斯佳丽WH
嫩嫩的，很适合宝宝呢
慧家私房小食
1瘦肉和葱一起剁成肉馅备用2把鸡蛋和豆腐加入肉馅里使劲用手抓碎3然后放入地瓜粉和肉馅抓匀4锅内加水，放点盐，放点葱和姜片大火烧开5用勺子把肉羹一点点的放入锅内6飘起来就可以捞出啦
慧家私房小食
1.豆腐韭菜切好，加鸡粉 花椒粉 盐油拌好做馅2.和面，面醒发一两个小时，相对和的软一点3.包好的饺子下锅煮好，4.碗里下香菜香葱 盐 酱油醋 饺子舀到碗里，放辣椒油5.开吃
米舒的南北生活
1准备材料2豆腐切块，葱切末，姜切丝3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒香4放入豆腐5倒入与豆腐齐平的水6放入生抽和老抽，盖上盖子大火焖煮5分钟7放入适量盐继续焖煮5分钟即可8成品图
云朵里的那只猫
天气渐冷，一道看热乎乎的美食，会让人倍感满足与幸福。
爱淞宝妈
桃园三结义——为什么这样说呢？豆腐属于蔬菜类、鱼灌条属于鱼、瘦肉属于肉。这道菜有菜有鱼有肉三者兼得????也可以做汤，也可以做菜！
句号哥哥
刚做的尝尝吧
努力拼凑
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
