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1香菇和姜切片，豆腐切小四方块2豆腐块放入水中煮两分钟，开水需中加盐3炒锅放油，油热后放入姜，然后放入香菇翻炒，加入少许水4香菇炖软后加豆腐块和生抽及盐5炒两分钟汤收尽即可加入鸡精关火小窍门煮豆腐块时需加盐，因为豆腐不容易入味
金豆妈妈爱做饭
下饭神器哦
扭来扭去
1将小葱（大约100克）洗净2卤水豆腐（大约300克）3将豆腐切成小粒状4小葱切碎5将豆腐粒、小葱碎放入容器内，放盐3克、鸡精少许、香油适量、葱油适量拌均匀即可6成品小窍门最好将盐、鸡精、香油、葱花油先混合均匀后再放入小葱和豆腐，这样可以使豆腐均匀入味。
忆春秋_XFWDGq
1热锅，放入适量的食用油，放入切成小方块的豆腐；2待豆腐，煎至金黄，翻炒，动作要轻；3再把金针菇，放入；4调入适量的盐，翻拌下；5加入少量的水；6加入一小勺的生抽，搅拌；7收汁，撒入葱花；8装盘，就可以了；小窍门温馨提示：食用油，适量的要多放点；
祺妈雨夕
有专家说菠菜和小葱中的草酸容易与豆腐形成钙沉淀，导致结石；也有专家说，钙沉淀正是骨头生长需要的营养，我只想说去他的草酸，去他的钙沉淀，我就是要放飞我的味蕾，尽情享受这无敌嫩滑的口感！
梦里落药似无边
说简易版是因为麻婆调料不是自己调制。弟妹去成都旅游给我带回来的地方特产——麻婆豆腐调料。用这个调料做麻婆豆腐，简单快捷，味道很好。麻辣度是家人可以接受的。很下饭的一道美味。
尔东叶
1鲫鱼清理干净2出锅前放入香葱3成品
流苏。。
本想照着网上的方子做海鲜小豆腐，结果加的材料有点多，就算是什锦小豆腐吧！我特别爱吃小豆腐，下馆子常点的菜。自己做的感觉又不一样了！
꧁༺๑佳佳๑༻꧂
简单，好做，下饭！
媛芷媛味
清翠嫩滑，简单、快捷又好食！
众善美食
1一切准备好，肉用料酒腌十分钟2水煮开3先下肉片，海带丝等难煮的蔬菜4最后依次放入5放入白胡椒，盐，少许酱油，水淀粉即可小窍门丸子最后放，太早的话容易煮散，不好吃了
风过一指微凉
豆腐这么做鲜香又补钙。
金凤栖梧
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吃颗巧克力
1木耳细粉泡三个小时2放油，炒一下直接炖3快熟时放青菜.豆腐
花花世界
早饭做这个，糯米前一天晚上睡觉前泡上，要不时间短了，蒸丸子的时候，糯米不容易熟透。
不做妖精好多年
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
