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我不知道这鱼的学名到底是啥子。觉得类似鲶鱼，所以叫它海鲶鱼。当地渔民叫它“粘骨头”，此鱼无鱼鳞，肉质细嫩，据说这道菜补钙效果特别好。同事的闺女不舒服去医院看，医生说缺钙，说不用吃钙片，就这道菜，每天吃一顿，连续吃一个月就好了。后来同事说效果很好。真假我不知道，我就知道多好吃的东西每天都吃，连续吃一个月，估计我早早就腻啦。
不做妖精好多年
昨天晚上炸了小酥肉，就想用小酥肉炖砂锅菜，配上自己喜欢的白菜豆腐，黄豆芽，粉条，二十分钟不到，一锅热乎乎，麻辣适口的酥肉砂锅烩完成。酥肉筋软咸香不掉糊，好吃下饭????
一溪月
很多人以为减肥不能吃零食，其实这种想法不是正确的，今天就给大家介绍一款减肥也能吃的香脆饼干，边吃边瘦！用豆腐和海苔做的饼干热量很低，所以并不用担心会发胖，而且口感香脆，吃起来嘎嘣脆的像在吃薯片一样，好吃到停不下来。
吾爱烘焙
三鲜汤、何止三鲜五鲜都有了。呵呵。三鲜经典名、好听些冬天都要吃这种炖菜、热乎乎的吃下去暖胃驱寒????
沙儿飞飞❉
1准备好食材。2豆腐切厚片，口蘑对半切开，香菇切两半金针菇去根，葱切葱花，姜切丝。3粉丝用冷水泡软。4把豆腐煎至两面金黄盛出备用。5锅中再次放少许油，爆香葱姜。6放干虾炒一下。7放入香菇个口蘑翻炒，翻炒均匀。8把炒过的食材放到砂锅里，再铺上豆腐加清水，清水与豆腐平就可以了。9再放少许胡椒粉和蒸鱼豉油盐调味。10盖上盖子小火炖五分钟。11时间到放金针菇和泡好的粉丝再煮一分钟。12关火，撒少许香葱点缀，开吃。
馋嘴猴
最近研究蒸菜入迷啦，因为方便，快速，又不失营养美味！食材量也控制的刚刚好，不多不少，吃的饱饱的，超满足！
花式精致美食
今年有机会摘到了新鲜的芥菜缨，母亲腌成了咸菜，用来炖豆腐，真是忆童年的美味呀。
薛子一
1青菜洗净在沸水中炒熟，捞出过凉水挤干。2切细。3香菇切细丁。4豆腐切细丁。5全部食材放到盆里，加盐、白糖、蚝油拌匀。6发酵好的面团。7取出放案板上排气，分成小剂子。8擀成中间厚四周薄的小圆片，放上馅料，包成包子。9放到抹了油的笼屉里二次饧发至包子胚明显变大。10冷水上锅，大火烧开上汽后转中火蒸12分钟，关火虚蒸3分钟开盖。
清水淡竹
1豆腐切块焯水备用。2准备胡萝卜和西蓝花洗干净改刀。3水开加几滴食用油和少量要放入胡萝卜和西蓝花焯水。4盐，生抽，醋，白糖调匀。5热锅凉油，油热下入粘一层淀粉的豆腐煎制金黄色。6全部煎制金黄色捞出备用。7锅中热油下入姜蒜炒出香味。8下入蔬菜和豆腐翻炒均匀。9倒入料汁翻炒均匀。10水淀粉勾芡翻炒几下全部包裹汤汁关火。11炒匀关火。12出锅装盘。小窍门焯蔬菜的时候锅里加盐和油，能让蔬菜颜色更好。
最初的最美❤
海带豌豆苗豆腐汤是由海带丝等为主要食材做成的一道家常菜，简单易做，不仅清爽可口，还能够排毒养颜，减脂。
寻梦一ZbDu
营养美味的菌菇锅，最适合秋冬季食用！
柠檬小厨～～
1所需食材准备改刀就绪，猪肉肥瘦分开2鸡蛋摊皮切菱形块3豆腐用油煎上色即可4锅中入油烧热放葱姜爆香，加肥肉煸出油，放入收肉翻炒5加辣椒粉，姜粉，酱油，盐炒熟盛碗6另起锅放油烧热倒入时蔬翻炒7炒锅入油放入香姜爆香，沿锅边淋入醋，炝锅，醋香而不酸8加开水煮沸9放入炒好的时蔬和肉丁，蚝油10煮沸后加盐调味11面煮熟盛入碗中，加青蒜末12淋入臊子浇头，一碗美美的臊子面就来了13成品图小窍门臊子面配菜的颜色要出彩，醋要出头，更有好寓意！黄花和木耳提前浸泡，缩短制作时间！面条尽量手擀，口感不一样哦！
米拉Miira
茶叶蛋很普遍，但用做茶叶蛋的汤汁来卤豆腐估计也行得通，用完的汤汁可以卤蛋和猪肉，实在，有家里做菜比较灵活，想起什么就做什么，只要不是残害身体就行。
rosejyy2000
想喝暖暖的粉丝汤，加了菠菜豆腐，简单上手，清爽不油腻。
一溪月
汤色浓白，味道鲜美，营养丰富鲫鱼汤来了。
最初的最美❤
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
