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这是个非常经典的菜式，配粥配饭都很香。
dayuyu
以前很不喜欢吃包菜，原来是那种扁圆的包菜不好吃，现在这种圆圆的包菜很好吃，这也成为我家的常备菜了。
dayuyu
第一次做哨子面，也是第一次吃哨子面，来美食天下后，尝试了太多的第一次了，虽然并不是每一次尝试都会成功，但这次的哨子面还真的蛮好吃，只是不知道同正宗的哨子面有多大的差别，有机会一定要尝尝啊！
薄荷草1979
这香肠是台湾朋友从台湾带来的，很好吃。我自己是不买香肠的，总是有些担心的，我也不认为全部的香肠都是不能吃的。若是判断不了就不吃好了。今天配个西葫芦。网上说西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦削皮是有植物的粘液，我联想到山药、芋头的粘液说是能抗癌，这西葫芦抗癌，也和这个原因一样吧。
dayuyu
雨，是从前天开始下的，没完没了，搞得人异常郁闷。去除湿气，最好的办法就是吃东南亚料理。昨天的早饭，懒人版的泰式酸辣汤面——酸辣豆丁面。
蓝晶翎
有一次买了魔芋，没来得及吃，又要出差几日，只好放入冰冻格。回来后再做来吃时，发现风味完全不同了。解冻后的魔芋像冻豆腐一样中间有很多孔洞，更加容易入味了。以前家里只有我吃魔芋，现在冻过后的就全家都爱吃了。魔芋鸭是道名菜，今天配了豆腐干和芹菜。百搭豆腐干 http://home.meishichina.com/collect-72420.html
dayuyu
韭菜花很香的，炒什么都香啊。百搭豆腐干：http://home.meishichina.com/collect-72420.html
dayuyu
豆腐干做馅也是很好吃的。百搭豆腐干：http://home.meishichina.com/collect-72420.html
dayuyu
豆腐干也是凉拌菜的好食材。
dayuyu
为什么有人做的咖喱好吃，有人做不出那个味道来。想吃好吃的咖喱，一定是现做的咖喱才香。咖喱是由多种香料调配而成。看香港英文电视里，外国人做咖喱，都是自己配制。我家的香料也基本齐全，所以我今天给大家做个自制的咖喱。
dayuyu
1主料：黑豆豉100g；豆腐干100g，辅料：红辣椒2个、尖椒100g、泡椒20g、姜20g。2把红辣椒、尖椒、泡椒切粒。3把豆腐干切丁。4把姜切粒。5起锅热油，爆香姜粒。6放入红辣椒、泡椒炒香。7放入黑豆豉炒匀。8放入豆腐干煸炒均匀后，加适量水煨制1-2分钟。9放入尖椒，炒匀后，放盐、糖、味精调味。10翻炒均匀即可出锅装盘。
星庭
简单的家常菜 零基础 人人都能做
战士担子
1豆腐干切丝过开水捞出沥干，锅内加入1斤食用油烧开，加入沥干的豆腐干丝下锅油炸2分钟捞出装盘。2把锅里的油倒掉，留小许关火，倒进红椒粉抄两下，再加入过好油的豆干丝，以及葱，姜，生抽，孜然粉，鸡精拌均匀装盘放置1个小时左右。因为这样吃起来更入味。如果时间不允许边拌边吃也行。
水青青
1黑木耳，豆腐干切条，肉切丝，姜切片备用2芹菜，蒜苗切段备用3先起油锅，把豆腐干煎好，拿出来备用4接着在把猪肉炒过，拿出来备用5在放点油，把姜爆香6在放黑木耳炒一下7在加入芹菜和蒜苗翻炒8在加入炒过肉和豆腐干翻炒，放入酱油和盐9起过前放入鸡精就可以装盘了
下雨等彩虹
1.吃豆腐可以防治心血管疾病 . 2.吃豆腐对更年期女性有帮助 .3.茄汁豆腐干，可当菜，也可当零食.
爱跳舞的老太
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
