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辣酱面美味且营养价值高,但由于辣酱面档低利薄，为争利大多面馆都弄点豆腐干、洋山芋等随便烧烧充数，根本不考虑食客感受。如今要吃到称心的辣酱面，也只有自己动手烧了。
小美小猪
怀孕那会超喜欢吃超市里那种论斤称的小包装豆干，几十块一斤，当时一次真能吃掉一斤呀！时隔也有几年没买来吃，不是不爱吃了，只是生了之后能管住嘴巴，极少吃零食了。这次刚好做了辣椒油，突然想起来，便到超市买了一斤多的豆干山寨了一回。本想留着慢慢吃的，真是好吃得停不下来，忍不住结果一斤多一下都吃完了，幸好先拍了照，否则又得等下回做了。另配方中的味精是家里有人吃了一包方便面，扔出来的调味包（因为平常家里没有备鸡精味精类的）。
BeiBei_Mom
这是婆婆小时候的一款菜，这几天讲的最多的就是母亲了。婆婆也回忆了一下她的妈妈，婆婆讲外婆以前做的最最好吃的就是蒸的菜了，特别的香特别有味。好比这个季节的丝瓜码上剁椒一蒸，十分的下饭，还有外公自己做的豆干，也这样子码剁椒一蒸，味儿真是无法形容的好。于是今天我就给婆婆蒸了这二个菜，我还加入了婆婆现在十分喜欢的橄榄菜，这样子这一款菜就多了一份新鲜的感觉。
牛妈厨房
1豆干洗净备用2切成丁3锅内放入食用油适量，两三滴芝麻油，一勺辣椒一勺老干妈翻炒下4加入切好的豆干丁，稍微炒下撒入孜然，胡椒，盐，再次翻炒至飘香，关火加入味精，也可以不加哦，我就没有加了呢，起锅，撒上熟白芝麻，葱，香喷喷的香辣豆干出锅咯~
Amy小妮子
1蒜苔洗净切碎2豆干洗净切丁3香菇洗净切碎，当然不是图片上这么大的，是切成小碎末4瘦肉沫加一点盐巴搅拌均匀5将所有素菜混合起来搅拌均匀…蒜苔香菇碎豆干6油锅加辣椒，加老干妈，七分熟后下瘦肉沫，注意翻炒防止粘到一起7瘦肉变色后下什锦素菜8不断的翻炒，加入盐巴，胡椒，孜然等自己喜欢的配料，关火加味精，也可以不加9当当当~香喷喷的什锦蒜苔出锅啦，这时候什锦蒜苔可以加在窝窝头里是道极美味的菜品，也可以当做普通的菜直接下饭哦
Amy小妮子
当个零嘴也不错的菜，好吃，辣的倒吸凉气，却又停不下嘴，你也试试呗
莫烦凡人
芦蒿清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富，可凉拌或炒食，嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。今天买了芦蒿，一半炒了香肠，还剩一半炒香干！
麦子老妈
这道菜看似很清淡其实咸鲜味十足，是一道很不错的家常下饭菜，用腊肠配上豆干，胡萝卜和茭白一起烹饪而成，口感丰富味道鲜美超级的下饭。
香儿厨房
1豆干干硬很咸泡水四小时2切丝3鸡蛋打散加点盐和水淀粉4起油加多点油先炒豆干5下蛋液6最后加葱花炒匀7成品
阳春白雪三月三
婆婆买的鸡蛋，公公打包回来的白米饭，老公内蒙古带回的白蘑酱，晓雯君的厨艺，打造一道白蘑酱茄汁蛋包饭～嗲！
Caroline-cc
《锋味家族 第二季》再次播出，一直追随着看，有好吃的即简单的都想还原下尝试，本次的“蕨菜豆干”是安徽当地特色菜，觉得很是下饭噢！
木子_lee
令人厌恶的蔬菜排行榜第一名︰黄秋葵又名羊角豆。赢过茄子、胜过苦瓜！！ ◎_◎ 猜是那黏液让人有不好的联想~ 我第一次尝试时也被大大的惊讶到……莫非 虫 蛹 类 吃起来就这款爆浆感？ 解救方法就一招，切小段顺便让黏液转成芡汁，再下重口味调和，丑小鸭终于蜕变成天鹅，黄秋葵变身星星美食。
貪吃橘
简单的家常小炒，味道咸香…这么简单的菜，会好吃到让你哭的，因为它叫“干”“肠”寸断！哈哈…
叶_yuxin
韭黄脆香，里脊细嫩，咸鲜可口，是一道快手家常菜～
相约9⃣️8⃣️
1洗净待用2在有油有盐的开水锅里焯一下.稍微变色就的捞出。3捞出后在纯净水里过一下，控控水。4控好后切段，蒜末小米椒黑芝麻放在同好上面.花椒油热了后泼在菜上。5倒入蚝油生抽老陈醋少许盐，不用味精味道已经很不错了。小窍门蒜末等等要用热油泼一下，蚝油提味，老陈醋增味，不用味精。生抽不要多。有了这些调料增味，菜品能不好吃吗 亲。味道极佳额。
未央花开
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
