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都说这炸鸡跟啤酒与这个电影好配，但在我家我喜欢卤菜。今天我就用豆干，鸡蛋，鸭舌配卤了一锅。早上煮米粥，卤蛋及豆干刚好可以给孩子配粥。而卤鸭舌就是我跟娃爸俩人看电影的零食了。 这次的卤鸭舌，我没有一味的煮至干锅。因为有豆干的加入，我是先将卤汤的味煮出来，再下食材卤煮至熟，最后就是采取泡至入味。这次我是泡制了一个晚上，然后在出锅我又煮开一次。风味与煮至干锅的完全不同，这样子先卤煮再泡制后的鸭舌，它更加的Q，肉质也更加的饱满。朋友们要是喜欢也可以参考一下。
牛妈厨房
荤素搭配营养均衡 兼顾口味和趣味
碎碎闲
包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是发面包子。发面包子面除了用老面肥发面还可以用酵母，用酵母发面一般都是和面发酵后包好包子，在饧发半小时才入锅蒸。其实想节约时间就一发也可以蒸出宣软好吃的包子，看看我做的包子吧，今天我做的是素馅，一样好吃哦。
土豆丝卷饼
豆干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。凉拌豆干，家常小菜，清爽可口，营养丰富，健康养生。
阳光明媚99
芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成的饮品。芹菜汁是有利于舒缓高血压等疾病的民间验方。什么吃芹菜时不要扔掉芹菜叶很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养还要高，还有抑制癌症的作用。 芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中，蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高一倍，铁的含量是西红柿的20倍左右，还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。此外，芹菜中含
暮之雪
【只需这一碗[色]】埃及版绝美无盐豆干猪脚????！为了它，我愿意马不停蹄地做一周西点来换[色]话说埃及这几年真是勤学苦练啊，加上后面姨妈们的指点，这一路是突飞猛进的水平哟。愿大家在各自的岗位上都蒸蒸日上。妈妈在的地方就是家????国宝组合，冲呀！
小宝娭毑de厨房
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称
个性胜过姿色
这个菜是我同事教我的、以前超级讨厌胡萝卜（很多小朋友应该都不爱吃）、自从吃了同事炒的这个菜就彻底爱上了、每个星期总会有这道菜！
요
婆婆腌制的酸豆角好吃极了，地道的四川口味，但是咱吃不了辣椒，所以没放。 酸豆角和很多食物都很搭，这次和杏鲍菇豆干一起炒，除了豆角自带的酸脆口感，还多了菌菇的鲜美，豆制品的香味，口感层次特别丰富，非常好吃。
七九星星
1准备原料，猪脚先绰水捞出2将姜、蒜、八角、桂皮放入高压锅，加少许清水。不需要太多3然后再加米酒4加入五香粉，盖高压锅压20分钟！5出了高压锅，入炒锅，加入板栗和豆干。然后加酱油6盖盖子焖一下，收至浓稠的汤汁，放盐调味即可7OK，开吃
小宝娭毑de厨房
特别爱吃超市里卖的麻辣香干，很想在家一次性多做点，可是自己做的保质期太短，到超市专门去看了看卖的麻辣香干都加的哪些防腐剂，因为学营养正好领了一大盒各种添加剂，很想尝试一下，于是也查了查有关防腐剂的剂量，可是最终被我放弃了，看着那一堆的东西，做出来我估计也不再觉得很美味，而且剂量无法称量，还是换个做法吧，味道也不错，放一两天也没问题，于是用了很多人都喜欢的口味，麻辣加孜然的味道，豆干经过煎至，脱去了一部分水分，当零食吃有嚼劲，而且保质期也相对长点，做法挺简单的，喜欢豆制品的不妨试试......
叶子的小厨
一款家常的炝拌菜肴，可以和粥搭配作为早餐的小菜，也可以作为一道下酒小菜，清淡解腻。可以用胡萝卜丁代替豆干，效果也不错
馋嘴乐
1粉丝用热水泡软2取根完整的韭菜叶用热水烫一下备用3其余韭菜洗净切碎4豆干切小丁5猪肉切小块，一片姜也切小块加入一点香油，用搅拌机稍微打碎6打撒鸡蛋，平底锅放油炒碎鸡蛋盛出备用7平底锅里再放一点油炒豆干8接着加入肉韭菜还有生抽，盐，鸡精，白胡椒调味9然后加入粉丝炒匀放冷却备用10等馅料冷却后用馄饨皮包成福袋的样子再绑上韭菜叶
Lily93
1粉丝用热水泡软2取根完整的韭菜叶用热水烫一下备用3其余韭菜洗净切碎4豆干切小丁5猪肉切小块，一片姜也切小块加入一点香油，用搅拌机稍微打碎6打撒鸡蛋，平底锅放油炒碎鸡蛋盛出备用7平底锅里再放一点油炒豆干8接着加入肉韭菜还有生抽，盐，鸡精，白胡椒调味9然后加入粉丝炒匀放冷却备用10等馅料冷却后用馄饨皮包成福袋的样子再绑上韭菜叶11然后平底锅放油烧热，把福袋刷上蛋液，煎至金黄色即可，也可以用油炸
Lily93
以前，在潮汕过年时，准备一整只卤鹅作为年末的大菜祭拜祖先，告慰先人这一年全家勤劳殷实。但随着生活的好转，年夜饭有越来越多的选择，这一风俗开始演变，但逢年过节宴请宾客时，潮汕人还是喜欢来一道卤水拼盘，常见的有卤鹅和卤猪，可以根据个人喜好自由选择，搭配来吃。今年的年夜饭，选了猪舌与豆干，做了一个卤水双拼。猪舌，粤语猪横利，有发财兴旺之意。而豆干，取其方方宛如官印之状，加上潮语“干”与“官”同音，古时“万般皆下品，惟有读书高”，勤劳的潮汕人吃豆干寓意着勤奋上进，读书聪明，寒门学子能鱼跃龙门的美好愿望。美好寓意的
小五的吃喝玩乐
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
